Daging pai dalam ketuhar. Resipi daging pai dalam ketuhar

Daging pai dalam ketuhar, resipi yang dibentangkan di bawah, ia boleh dilakukan dalam pelbagai cara. Dalam mana-mana kes, seperti pastri ternyata sangat enak dan berkhasiat.

Hari ini, perhatian anda akan dibentangkan resipi terperinci untuk daging pai dalam ketuhar dengan kentang, daging dan bahan-bahan lain. Yang mana satu kaedah berikut digunakan untuk penyediaan hidangan yang lazat, ia terpulang kepada anda.

Daging pai dalam ketuhar: resipi dengan gambar

Dengan kentang membakar apa-apa terutamanya berkhasiat. sayur-sayuran selepas dibentangkan adalah sangat tinggi dalam kalori. Dan dalam kombinasi dengan bahan-bahan daging ia boleh memenuhi semua ahli keluarga anda.

Jadi, untuk membuat makan malam yang lazat, anda perlu bahan-bahan berikut untuk doh:

• besar yogurt lemak - kaca penuh;
• memanaskan air masak - kaca yang besar;
• granul yis - sudu kecil;
• gula sederhana - sudu besar;
• garam - sudu kecil;
• telur ayam segar - 2 pcs;.
• minyak masak - kira-kira 100 g;
• tepung putih diayak - dari 700

doh mesim

Bagaimana untuk membuat daging pai dalam ketuhar? Resipi kefir memerlukan penggunaan bahan-bahan yang mudah dan mudah didapati. Pertama kita perlu menguli asas. Dalam panas air masak perlu membubarkan gula dan tuangkan serbuk yis. Melalui jam ¼ bagi mereka untuk tambah telur dipukul, cair masak lemak dan tinggi lemak kefir. Menggerakkan komponen, mereka mesti tuangkan garam dan rasa putih diayak tepung. Hasilnya, anda perlu mendapatkan yang lembut dan juga terkeluar dari jari doh, yang perlu bagi setengah jam untuk meletakkan di tempat yang hangat.

bahan-bahan yang diperlukan untuk pengisian

Daging pai dalam ketuhar, resipi yang mana kami sedang mempertimbangkan, ternyata amat lazat. Selepas pemadat untuk itu adalah dari apa-apa yang berkalori tinggi sayur-sayuran seperti kentang, dan dada ayam. Tetapi perkara pertama yang pertama.

Jadi, untuk pengisian, kita perlu:

• kentang sederhana - 5 pcs;.
• bawang dan lobak merah besar - 1 pc;.
• dada ayam tanpa kulit dan tulang - 600 g;
• lada, garam dan herba kering - digunakan mengikut budi bicara.

pemadat memasak

Apakah yang perlu saya lakukan untuk telah ternyata lazat daging pai dalam ketuhar? Resipi untuk hidangan ini memerlukan berhati-hati mengendalikan semua komponen. Sayur-sayuran perlu dibersihkan dan kemudian potong kepada ketulan kecil. Dalam kes ini, ia adalah disyorkan lobak menjengkelkan. Bagi dada ayam, maka mereka perlu teliti dicuci dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil.

Selepas menyediakan sayur-sayuran dan daging yang mereka mahu untuk menyambung dalam bekas yang sama, rasa dengan garam, herba kering dan lada, kemudian kacau sehingga sebati.

Proses membentuk kek

Daging pai dalam ketuhar, resipi yang melibatkan penggunaan kentang, bakar 70-80 minit. Tetapi sebelum anda meletakkan produk dalam kabinet dipanaskan, ia perlu dibentuk dengan betul. Untuk melakukan ini, yis doh pada yogurt anda ingin bahagikan kepada dua bahagian dan kemudian gulung mereka dalam lapisan. Salah seorang daripada mereka perlu diletakkan di atas lembaran penaik lancar. Selain itu, ia diperlukan untuk meletakkan semua pemadat buah dada dan kentang. Pada akhir bahan yang diperlukan untuk menutup lembaran kedua dan kelebihan yang sangat cantik, tocang.

Untuk hidangan kaya ini ternyata lebih lembut, ia adalah disyorkan untuk tambahan menambah sup sedikit atau air kosong. Untuk tujuan ini, di tengah-tengah kek adalah lubang kecil, yang dengan bantuan corong dituangkan cecair dalam jumlah ½ cawan. Pada masa akan datang, lubang hendaklah ditutup dengan sekeping doh.

proses membakar

Bagaimana untuk membakar pai daging dalam ketuhar? Resipi dengan gambar hidangan yang memerlukan untuk meletakkan kunci dengan hasil yang terbentuk hanya dalam kabinet yang bersuhu. Menyediakan hidangan perlu lebih daripada satu jam. kelembutan adalah ditakrifkan seperti berikut: a tudung yang menutupi lubang di permukaan kek perlu dikeluarkan, dan kemudian cuba rasa pemadat. Jika daging dan kentang lembut, hidangan yang boleh diambil dengan selamat dikeluarkan dari ketuhar.

makan tengah hari daging segar di meja

Seperti yang anda lihat, resipi yang pai daging, bakar dalam oven, adalah agak mudah. Sedar ia boleh mana-mana pelayan wanita. Setelah produk dibakar, ia adalah perlu untuk menyejukkan sedikit, kemudian dipotong menjadi kepingan dan menyusun di atas pinggan. Berkhidmat makan ke meja, bersama-sama dengan teh hitam manis, dan jeruk dan marinades buatan sendiri.

Membuat pai daging lembut dan lembut di rumah

Bagaimana lagi anda boleh memasak pai daging di dalam oven? Resipi tanpa mayonis telah diterangkan secara terperinci di atas. Sekarang kita mahu hadir anda dengan cara yang mudah dan berpatutan dengan penggunaan bahan tersebut.

Jadi, sebagai asas, kita perlu:

• tinggi mayonis lemak - 4 sudu besar;
• kedai krim - segelas penuh;
• telur ayam segar - 4 pcs;.
• makan soda - ½ sudu kecil;
• garam - sudu kecil;
• minyak bunga matahari - satu sudu;
• tepung putih diayak - 5-6 sudu besar.

Penyediaan doh

Untuk mencampurkan adunan untuk kek yang anda perlukan untuk memukul telur, kemudian menambah mereka kepada krim dan mayonis kandungan lemak yang tinggi. Bersebelahan dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk menambah satu sudu soda penaik, garam dan tepung putih diayak. Hasil daripada mencampurkan anda perlu untuk mendapatkan massa homogen dan likat.

Bahan-bahan untuk pengisian

Untuk membuat pengisian untuk pai ini, kita perlu:

• cincang campuran (daging babi + daging lembu) - 600 g;
• bawang dan lobak merah besar - 1 pc;.
• minyak bunga matahari - kira-kira 48 ml;
• lada, garam dan herba kering - digunakan mengikut budi bicara.

Membuat wangi pemadat

Pengisian untuk pai ini dilakukan dengan segera. Untuk melakukan ini dalam periuk mesti sangat haba minyak bunga matahari, dan kemudian meletakkan cincang campuran. Selepas produk daging dengan semua lembapan tersejat, ia perlu ditambah kepada mentol dan lobak merah dan juga lada, herba kering dan garam biasa. Goreng bahan-bahan ini mesti berada pada api sederhana sehingga keemasan cahaya.

Proses membentuk

Seperti yang diperlukan untuk membakar daging pai lembut dan tender dalam ketuhar? Resipi ini memerlukan penggunaan bentuk cincang seperti kuali yang mendalam. Ia harus dilincirkan dengan lemak bunga matahari dan kemudian meletakkan ½ doh diuli sebelum ini pada mayonis. Selepas asas likat ini diperlukan untuk menampung daging seragam goreng dengan sayur-sayuran. Secara kebetulan, beberapa suri rumah sebagai mengisi kentang tambahan dihiris nipis digunakan yang merebak pada doh, dan kemudian disalut produk daging.

Kesimpulannya, semua bahan-bahan perlu tuangkan separuh baki asas. Dan ia adalah perlu untuk mencuba untuk menutup daging pengisian.

rawatan haba pai dalam ketuhar

Masukkan semua bahan dalam kuali atau mangkuk pembakar lain, ia mesti segera diletakkan di dalam kabinet yang dipanaskan. Bakar kek adalah disyorkan untuk satu jam. Pada masa ini produk berkenaan mestilah baik untuk mendaki, menjadi kemerah-merahan dan sangat lembut.

Enak ke meja

Selepas rawatan haba ia diperlukan seperti bubur keluarkan dan sejuk sedikit. Seterusnya, hidangan yang perlu dipotong menjadi kepingan yang carte la, merebak di atas pinggan yang rata dan berkhidmat kepada tetamu. Di samping itu, rasa makan malam boleh dengan sos tomato atau sos tomato. Untuk menyerahkan-Nya ke meja adalah disyorkan, bersama-sama dengan teh manis, atau minuman lain.

untuk meringkaskan

Seperti yang anda lihat, daging pai boleh berbeza. Kami memberitahu anda tentang bagaimana mereka boleh dibuat dengan menggunakan asas yis pada yogurt atau mayonis pada adunan. Ia harus diperhatikan bahawa, memohon resipi diterangkan, anda tidak akan menyesal yang ia mengambil masa untuk perniagaan masakan.

Walau bagaimanapun, saya ingin mengatakan bahawa hidangan ini sering bersedia dan menggunakan puff pastri. Dalam kes ini, kami mengesyorkan anda menggunakan daging ayam, goreng dalam mentega dengan cendawan dan bawang. Yang terhasil pemadat perlu diletakkan di dalam takungan ujian, mengubahnya menjadi tiub dan bakar dalam ketuhar selama 47-55 minit.