Daging tanpa lemak - satu produk yang sangat diperlukan untuk diet yang sihat

Daging dari dahulu lagi adalah salah satu makanan manusia utama. Ia pernah berfikir bahawa gemuk itu adalah, lebih baik. Lagipun, daging berkalori tinggi boleh diisi dengan lebih cepat. Dan manfaat produk pada masa-masa sukar, dan tidak ada yang benar-benar berfikir mengenainya.

Zdόrovo menjadi sihat

Hari ini, fesyen untuk makan berat berakhir. Semua manusia progresif cenderung untuk kelihatan muda, gaya hidup aktif, dan dengan itu memantau kesihatan. Pemakanan yang baik adalah kunci kepada kesihatan yang baik, dan di samping itu, membantu mengekalkan kecergasan fizikal.

Sudah tentu, perkembangan baru telah dibuat dan apa-apa produk yang amat diperlukan dalam diet, kerana daging. Lean dan dimasak dengan cara yang betul, ia hanya akan memberi manfaat kepada kesihatan. Bagaimana untuk memilih daging yang betul untuk diet yang sihat? Mari kita menyiasat.

Lean dari perkataan "post"?

Sudah tentu, sesiapa sahaja walaupun sedikit biasa dengan agama, tahu apa perkataan "tanpa lemak" merujuk kepada sejenis khas makanan yang boleh dimakan semasa puasa agama. Walau bagaimanapun, kebanyakan stesen Christian melibatkan penolakan lengkap daging. Ia adalah hanya semasa longgar yang dibenarkan tanpa lemak. Mereka adalah sesuatu, dan dikenali sebagai tanpa lemak. Jadi nama ini muncul.

Apa yang kurus?

Secara umumnya, kategori ini merangkumi semua jenis rendah lemak. Yang dianggap sebagai daging tanpa lemak tanpa lapisan lemak. Dalam gred itu mengandungi sejumlah besar protein haiwan, yang mudah diserap oleh badan. protein ini juga membantu untuk menghilangkan daripada simpanan lemak terkumpul. A daging tanpa lemak untuk atlet adalah perlu kerana ia sangat membantu untuk mendapatkan massa otot. Sudah tentu, pada diet biasa dan senaman.

Jenis yang paling biasa daging tanpa lemak

tempat pertama adalah ayam. Lebih tepat lagi bahagian toraks, kambi kononnya. Kaki dan paha terutamanya dipanggil meatless ada cara yang mungkin.

Mengenai kedudukan seterusnya - arnab. Saya mesti mengatakan bahawa tempat kedua pergi kepadanya bukan kerana fakta bahawa ia adalah kurang berguna, tetapi kerana harga yang tinggi. Dan tidak di mana-mana pasar raya, anda boleh membeli arnab, atau benda ayam ...

Seperti yang dijangka, yang "gangsa" pergi ke Turkey. Di sini dan menggunakan, dan harga yang berpatutan, dan ketersediaan. Selain payudara untuk bersandar daging otot mungkin termasuk sayap, kaki, backrest.

Anda tidak perlu mendapatkan perhatian anak lembu muda, kambing, daging kuda. Walaupun babi muda sering cukup pemakanan. Daripada persaingan, sudah tentu, puyuh. Walau bagaimanapun, sebelum burung ini sering milik kepada permainan, dan bukannya ke rumah anda.

Berasal dari hutan

Antara permainan terdapat banyak jenis meatless. Selain itu, permainan ini biasanya mengandungi lebih protein, mineral, vitamin, daripada daging haiwan domestik. Dan rasa daging haiwan liar dan burung kaya. daging rusa telur adalah makanan istimewa nyata. Walaupun babi hutan, tidak seperti kerabat dijinakkan, boleh disembelih dan disediakan supaya dapat benar-benar masuk ke dalam konsep diet yang sihat. Sangat sedikit lemak yang terkandung di dalam keratan, bahu, belakang haiwan. Walau bagaimanapun, ia adalah bernilai mengingati bahawa permainan adalah agak rasa yang tertentu. Oleh itu adalah perlu untuk mengetahui bagaimana untuk memasak.

Kaedah rawatan haba

Bukan sahaja untuk mendapatkan tanpa lemak. Bagaimana untuk memasak, juga tidak tahu semua orang. Sesetengah orang percaya bahawa cara terbaik - ia adalah merebus. Malah, segala-galanya lebih sedikit rumit. Dan walaupun jenis ini rawatan dan berkaitan dengan diet, terdapat lebih optimum.

Pertama sekali kita bercakap mengenai mengukus. Ini membolehkan anda untuk mendapatkan keputusan yang hebat walaupun tanpa sebahagian besar rempah dan garam. daging tanpa lemak, dikukus, mengekalkan semua rasa dan rasa, juga ternyata sangat berair. Bagi kandungan nutrien, mereka semua sempurna dipelihara selepas hubungan dengan wap.

Dipuji oleh pakar pemakanan dan membakar pada arang atau foil. Dengan cara ini, di sesetengah negara ia adalah pemprosesan pakar kanak-kanak mengesyorkan untuk menu kanak-kanak.

Daging tanpa lemak: Resipi dan Masakan Trik

Jika anda membuat keputusan untuk belajar bagaimana untuk menyediakan diri hidangan daging berguna, bermula dengan yang paling mudah. Tidak segera memohon resipi rumit dan teknik yang rumit. Jadi, anak lembu dengan sayur-sayuran kukus.

Sekeping daging lembu tanpa lemak (400 g) potong dadu. Kali ganda dalam mangkuk. Tambah sayur-sayuran cincang (1 pc setiap satu.): Lobak merah, bawang, zucchini, lada loceng. Anda boleh menambah brokoli dan kubis bunga, kacang hijau, kacang hijau. Secara umum, semua yang anda suka. campuran cergas dan segar dan beku. masa memasak bergantung kepada model pengukus. Yang paling penting, pilih mod "sayur-sayuran" dan bukannya "daging" kerana mereka bersedia untuk lebih lama. Kadang-kadang hidangan ini tidak memerlukan garam. Dalam mana-mana kes, apabila memasak daging tanpa lemak dengan sayur-sayuran dalam dandang dua, pra-garam tidak boleh.

Memasak permainan tanpa lemak. bangkai pegar disediakan mengisi tumis sehingga keping kentang lembut dan sayur-sayuran lain (secukup rasa), sapulah dengan garam, balut dalam foil dan dimasukkan ke dalam lengan untuk baking. Anda juga boleh mengenakan cincin bawang, ini akan menambah daging tanpa lemak berair. Kapal dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 1.5 jam. 10 minit sebelum tamat foil pemotongan atau pakej, kerak blushed.