Epal lecek: Resipi preform yang berbeza untuk musim sejuk

Dalam kejatuhan banyak keluarga muncul saham mengesankan epal. Seseorang yang sedang bersedia jem, seseorang yang pandai membuat pie epal yang lazat, tetapi sebahagian daripada epal masih, dan menjaga mereka segar sukar di rumah. Cara terbaik keluar - membuat epal lecek. Resipi ini boleh diselaraskan untuk semua citarasa. Terdapat pilihan yang kemudiannya boleh digunakan untuk penaik atau mousse. Anda boleh membuat bayi lecek epal, yang sesuai untuk makan. Pendek kata, billet ini - universal. Hanya perlu belajar nuansa beberapa.

Bagaimana untuk memasak lecek epal untuk kanak-kanak?

Pelengkap adalah yang terbaik untuk membuat produk yang tanpa gula dan bahan-bahan lain. Untuk menyimpan maksimum vitamin, untuk memasak, gunakan periuk enamel, sudu kayu dan tolkushkoy. Mencuci dan membersihkan epal, mengeluarkan bukan sahaja benih, tetapi kulit ari. Potong menjadi kepingan nipis, meletakkan hidangan di atas api yang kecil dan tunggu sehingga jus buah-buahan akan memperuntukkan. Selepas kemunculannya mengurangkan haba minimum, supaya epal perlu merana bukannya mendidih. Reneh selama kira-kira empat puluh minit, kacau sekali-sekala, yang tidak melekat. Apabila epal lembut, tutup api dan memotong buah-buahan ke dalam puri homogen. Sekali lagi, meletakkan hidangan di atas dapur dan rebus epal. Rebus selama beberapa minit, kacau perlahan-lahan. Masih mash panas dihamparkan pada balang kaca yang bersih, tutup penutup, putar balang dan balut. Selepas lengkap penyejukan untuk storan menyebabkan epal lecek.

Resipi lecek dengan gula

Jika anda tidak merancang untuk memberi makan kepada bayi anda, tetapi hanya mahu membuat persediaan untuk musim sejuk, dan bahan-bahan lain boleh ditambah ke mash. Versi standard - epal lecek manis. Resipi ini adalah seperti berikut: setiap kilogram buah-buahan anda memerlukan ratus lima puluh mililiter air dan setengah cawan gula. Mencuci dan membersihkan epal, keluarkan teras buah-buahan dan potong dadu. Tuangkan air gula dan kacau, tuangkan ke dalam mangkuk dan menghantar epal di dapur untuk memasak dengan api kecil. Reneh selama dua puluh minit, kacau perlahan-lahan. Epal lembut tolkushkoy sedikit mash kentang lecek. Spread produk pada balang disterilkan, menggulung dan simpan di tempat yang sejuk. Sama ada anda merancang untuk menggunakan blank dalam bentuk tulen atau sebagai pengisian untuk pai buatan sendiri, anda akan menyukainya lecek epal.

Resipi dengan susu pekat

Ini penjelmaan penyediaan sos epal memastikan hasil terutamanya lembut dan menyelerakan. Ambil setengah kilo satu epal, seratus gram gula, dan dua ratus lima puluh gram susu pekat. Peel epal dikupas dan benih, potong dan lipat ke dalam kuali, tuangkan setengah cawan air dan masak sehingga lembut. A sedikit sejuk dan membuat menggunakan tolkushkoy lecek epal. Resipi menasihatkan Tambahnya seratus gram gula, tetapi rasa boleh mengurangkan atau meningkatkan jumlah ini. Rebus puri manis, rebus selama sepuluh minit, kemudian tambah susu pekat dan tuangkan pencuci mulut gula balang disterilkan dalam beberapa minit. Ia ternyata lecek dengan rasa berkrim sangat ringan yang dikehendakiNya seisi keluarga.