Resipi untuk bebola daging dilakukan dengan soba dengan cendawan meatless

Setiap tahun lebih dan lebih ramai orang akan kembali ke pangkuan Ortodoks. Malangnya, 70 tahun telah membawa kepada pemberontakan yang berlaku hubungan antara generasi. Dengan kata lain, hadith-hadith yang selama berabad-abad yang setia diperbadankan dalam keluarga pada usia yang muda dan belajar daripada datuk nenek mereka dan ramai yang tidak diketahui. Selain itu, mereka tidak tahu dan ramai ahli generasi yang lebih tua, kerana mereka telah berkembang pada ketika bagi pematuhan boleh dihukum, dan sangat serius. Jadi hari ini ramai yang berminat dalam apa makanan yang anda boleh makan untuk 40 hari sebelum Paskah.

Beberapa perkataan mengenai bagaimana seseorang itu perlu berpuasa pada peraturan-peraturan Gereja Ortodoks

Secara tradisinya pantang paling ketat yang ditetapkan oleh orang yang setia memelihara hari pertama dan pada Good Friday, apabila mereka tidak sepatutnya makan makanan dan untuk menghadkan diri kepada penggunaan air sejuk. Bagi baki 40 hari sebelum Paskah, Ortodoks perlu hanya makan masakan yang dibuat dengan segar atau jeruk, masin, jeruk atau buah-buahan dan sayur-sayuran, dan kacang kering. Pada hari Selasa dan Khamis anda boleh makan makanan yang dimasak, tetapi tanpa tambahan minyak sayur-sayuran. Tetapi pada hari Sabtu dan Ahad dibenarkan untuk makan rebus dan goreng makanan panas, termasuk burger daripada soba dengan cendawan tanpa lemak, dimasak dalam minyak sayur-sayuran. Di samping itu, pada hari Ahad Palma Feast of the Annunciation dan ikan boleh dimasukkan dalam menu.

Cutlets dari soba dengan cendawan: resipi dalam jawatan

Seperti yang anda lihat, pada malam, sebagai contoh, Paskah, orang yang beriman yang dikenakan sekatan pada pengambilan makanan. Oleh itu, pada hari Sabtu dan Ahad, mereka harus cuba untuk mengembalikan kuasa dan mendapatkan vitamin dan mineral yang mencukupi, tidak membahayakan kesihatan mereka. Satu pilihan yang baik burger diperbuat daripada soba dengan cendawan. Resipi dengan gambar seperti makanan yang enak dan sihat akan membantu untuk menyediakan mereka dengan baik. Jadi, anda akan dapat membantu orang yang tersayang tanpa melanggar tradisi ditubuhkan.

Cutlets dengan cendawan soba (resipi) meatless

Ini hidangan lazat disediakan dalam cara yang berbeza. Sebagai contoh, di Rusia mereka tradisinya disediakan daripada 1 cawan soba, dua cawan air, secubit garam, 800 g atau tiram cendawan (boleh dikeringkan, otmochennyh dalam air panas), tiga kepala bawang, mencubit lada hitam; pasli dan / atau Dill segar. Juga perlu serbuk roti dan minyak sayur-sayuran untuk menggoreng.

Memasak resipi Ayam Meatless

Bagaimana untuk menyediakan:

• berpindah dan dibasuh soba perlu dibersihkan, tuangkan dua Art. air dan masak sehingga mendidih;
• Kecilkan api, periuk perlindungan dan memendekkan sehingga hidangan air tidak kekal;
• balut semangkuk bubur dengan tuala dan tunggu 10-15 minit;
• manakala bubur datang, cendawan dihiris dibasuh;
• bawang kulit dan halus cop bersama-sama dengan herba;
• bawang dan cendawan dalam goreng kuali dalam jumlah yang kecil minyak sayur-sayuran;
• tatal melalui kandungan pengisar kuali (blender boleh digunakan);
• Menambah bijirin dan herba segar;
• garam dan lada;
• kacau;
• Basahkan tangan dan membentuk "tebal" cutlets;
• goreng dalam minyak sayur-sayuran.

Ini cutlets soba dengan cendawan (resipi tanpa telur) adalah sesuai untuk mereka yang berpuasa, kerana ia tidak mengandungi apa-apa bahan-bahan yang dilarang semasa stesen Kristian.

Pilihan untuk mereka yang berdiet

cutlets Resipi soba dengan cendawan ini juga sesuai untuk orang-orang yang berputus asa daging, tetapi suka makan. Dalam kes ini, ia boleh disediakan, termasuk dalam "pemadat" dan bahan-bahan lain yang tidak berpuasa sesuai:

• 1 sudu besar. soba;
• perasa dan garam;
• 2 bawang dan kentang serta;
• 1 biji telur;
• 0.5 kg cendawan;
• 0.5 Dill rasuk;
• minyak sayuran, minyak zaitun sebaik-baiknya;
• serbuk untuk breading.

Penyediaan cutlets dengan telur

Bagaimana untuk menyediakan:

• air masak soba dengan garam ditambah;
• goreng dalam minyak zaitun, bawang dicincang halus dan cendawan;
• semua bahan-bahan, termasuk kentang, dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar dan pukul sehingga licin;
• herba ditambah;
• lada, jika dikehendaki, tambah garam;
• tangan direndam dalam air sejuk, Patties acuan;
• pukul telur dan sayatan dicelup di dalamnya;
• runtuh dalam serbuk roti;
• kerana semua bahan kecuali sayur-sayuran telah dirawat haba agak goreng Patties pada setiap sisi 2-3 minit.

Dengan cara ini, ini bebola daging resipi dilakukan dengan soba dan cendawan dengan telur dan sesuai untuk bayi berumur lebih dari 5 tahun. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, anda perlu mengambil setengah cendawan.

Burger, dilakukan dengan soba dan cendawan dalam ketuhar

Seperti pilihan bagi mereka yang cuba untuk menggunakan minyak sebagai sedikit yang mungkin, seperti berikut rajah. Menyediakan burger dilakukan dengan soba dengan cendawan tanpa lemak di dalam oven, anda perlu:

• 1 sudu besar. soba kering;
• 500 g cendawan tiram atau cendawan;
• 2 bawang;
• 2 sudu besar. l. kanji;
• 0.5 pasli;
• beberapa daun selasih;
• lada hitam dan garam;
• 2 sudu besar. l. minyak bunga matahari;
• telur;
• keropok (tepung) untuk breading.

penyediaan:

• mencuci soba dan tuangkan dua cawan air panas yang menggelegak;
• garam, dan masak sehingga mendidih, tutup mangkuk dengan penutup dan rebus di bubur api kecil 12-14 minit;
• cendawan bilas dengan teliti, kering dengan tuala kertas, dipotong bersama-sama dengan bawang dan goreng dalam minyak sedikit sehingga semua cecair sejat;
• bubur dan cendawan dan bawang tatal melalui penggiling daging;
• lada, jika perlu, tambah garam;
• menambah kanji dan hijau dicincang halus;
• Borang Patties, celup dalam telur dan roti serbuk dipukul di roll a;
• dilipat ke dalam mangkuk dengan lapisan tidak melekat , dan dimasukkan ke dalam ketuhar.
• bakar selama 10 minit pada 150 darjah.

Resipi ini cutlets soba dengan cendawan mempunyai pilihan lain. Menurut beliau, sebelum membakar anda perlu goreng Patties di kedua-dua belah pihak dalam minyak selama dua hingga tiga minit.

Chicken Recipe

Kadang-kadang sepenuhnya melepaskan daging boleh menjadi sukar. Dalam kes seperti ini, kita boleh mengesyorkan bebola daging resipi diet dilakukan dengan soba dengan cendawan dan ayam.

diperlukan:

• 0.5 kg ayam cincang;
• 300 g soba (kaedah penyediaan, lihat di atas.);
• 2 bawang;
• 300 gram cendawan;
• rempah dan garam secukup rasa;
• 0.5 rasuk hijau;
• telur;
• keropok;
• minyak (minyak zaitun atau minyak bunga matahari).

penyediaan:

• Cendawan dibasuh dan dihiris dengan bawang, goreng dalam kuali;
• soba dicampur dengan daging ayam;
• telah ditambah dan dikacau kandungan kuali;
• garam dan lada;
• herba dipotong halus dan dicampur dengan daging yang terhasil;
• membentuk Patties yang dicelup dalam telur dipukul, dilancarkan dalam serbuk roti;
• goreng di kedua-dua belah dan bakar dalam ketuhar hingga masak selama 10 minit.

Memasak Patties soba dengan cendawan dan merawat orang yang tersayang makanan yang sihat dan lazat.