Arnab dalam ketuhar. Lazat, hidangan diet

Seperti diketahui, daging arnab adalah sangat berguna dan berharga. Untuk memasak lazat, anda perlu meluangkan sedikit masa dan usaha. Tetapi keluarga anda akan gembira untuk memasukkannya ke dalam daging yang lembut, dan juga diminta untuk menambah. Arnab dalam ketuhar - ini adalah salah satu pilihan memasak. Tetapi ini boleh berubah-ubah resipi dengan menambah beberapa bahan-bahan.

Bermula dengan yang mudah resipi. Penyediaan arnab dalam ketuhar dalam kes ini tidak mengambil banyak masa. Mengambil bangkai seberat kira-kira 1.5 kilogram. Kami mengukir menjadi kepingan, yang sepatutnya menjadi bersaiz kecil. Sekarang kita perlu menyediakan campuran, yang akan memberikan arnab rasa yang istimewa. Mengambil 200 gram mayonis kegemaran, menambah kepadanya dua sudu cuka, garam, bawang putih dicincang halus (1-2 ulas) dan lada dikehendaki. Semua komponen kacau sehingga sebati. Kemudian merebut keping arnab dan celup ke dalam campuran. Kami meletakkan daging dalam hidangan untuk baking. tanduk pra mesti dipanaskan ruang. Meletakkan bekas dengan daging di dalam ketuhar. Dalam 40-50 minit, anda boleh cuba untuk menyemak ketersediaan. Arnab dalam ketuhar ternyata lembut dan enak.

Anda boleh menggunakan hanya bahagian bangkai. Sediakan kaki arnab. Campurkan lima sudu meja sebarang mustard (jika ada, kita boleh mengambil Dijon) dan dua sudu makan minyak zaitun berkualiti baik. Ini smear campuran dimasak kaki. Kita meletakkan mereka dalam pinggan penaik dan menambah beberapa tangkai rosemary untuk 200 ml air rebusan ayam dan jumlah yang sama wain putih. Kapal tanduk ruang makan. Arnab menyediakan kira-kira 35 minit dalam ketuhar. Kemudian mengambil kaki dari ketuhar dan balut dengan foil. Kami menghantar kembali lagi 10 minit. Kini mereka boleh membawa ke meja, menambah hiasan.

Seperti mana-mana daging lain, arnab boleh pra-perap. Setiap menggunakan perapan itu. Cuba untuk memburuk-burukkan dengan yogurt, garam dan mana-mana rempah dan biarkan selama 2 jam. Kemudian dimeteraikan dalam bangkai lengan untuk penaik dalam kebuk ketuhar. Letakkan mangkuk pembakar di dalam ketuhar selama kira-kira 1.5 jam. resipi ini mudah, bagaimana untuk memasak arnab di dalam oven, seperti mana-mana pelayan wanita. Ia adalah mudah, tetapi daging ternyata lazat dan benar-benar cair di dalam mulut anda.

bangkai arnab boleh dilincirkan dengan sawi, supaya ternyata lazat dengan sedikit rempah. Mengambil arnab dan taburkan dengan mana-mana lada dan garam. Kemudian merebak pada lembaran penaik (perut ke bawah) atas dan memburuk-burukkan mustard. Bakar dalam ruang ketuhar selama kira-kira 15 minit. Sementara itu, bersih dan potong kentang. Gat menyorot dari ketuhar dan menyerahkan bangkai. Ia melincirkan bahagian mustard dan dikelilingi dengan kentang. Kami menghantar kembali pan dalam ketuhar. Minit cherez15 menarik keluar kuali dan tuangkan arnab dan kentang dengan krim masam. Kita meletakkan ia untuk membakar lagi selama lima minit. Satu bangkai memerlukan kira-kira 300 gram sebarang sawi dan krim tebal yang sama. Hidangkan arnab perlu menghiasi dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran.

Arnab dalam ketuhar adalah menyediakan pelbagai cara. Berikut adalah salah satu daripada mereka. Mengambil 500 g daging dan taburkan dengan lada hitam dan garam. Kemudian goreng hirisan dalam kuali untuk membentuk kerak. Ia akan menyelamatkan semua jus dalam daging dan menjadikannya lembut dan lazat. Tiga bawang bersih dan potong cincin agak besar dan kemudian merebak pada daging yang disediakan. Maka anda perlu pucat tomato (3 keping), untuk membuang kulit. Kami menghubungkan mereka dengan setengah cawan krim masam dan campuran segala-galanya dengan bantuan pengisar. Garam secukup rasa. Isikan arnab sos daging yang dimasak dan menghantar bakar. Arnab sedang bersedia untuk kira-kira 40 minit dalam ketuhar. Berkhidmat, dihias dengan tomato dan herba. Anda boleh memilih untuk ditambah dengan mana-mana hidangan sampingan.

Sekarang arnab tidak akan memasak untuk anda mudah. Mengejutkan keluarga dan tetamu anda hidangan baru dan tender.