Jem cemari dari giliran

Di negara kita, minum teh telah menjadi tradisi yang sebenar - pada bila-bila masa hari dan tahun, di rumah dan di tempat kerja, di dalam syarikat kawan atau bersendirian. Sangat menyenangkan untuk menyemburkan teh aromatik panas dan dengan senang diminum, duduk di kehangatan ketika fros dan angin di luar tingkap. Pada musim sejuk, pelengkap yang ideal untuk minuman pemanasan ini adalah jem. Walaupun anda bukan kekasih manis, dari dos vitamin berry atau jem buah tidak mungkin menyerah. Dalam kes ini, pilihan ideal adalah jem dari giliran - plum liar kecil biru gelap. Untuk merasai ia adalah masam manis, dengan astringent yang menyenangkan dan sedikit "astringen". Nesladkomkohkam juga menyukainya. Ia disediakan tidak lebih sukar daripada beri dan buah-buahan lain. Pilih salah satu daripada resipi di atas dan mula menyediakan "keseronokan musim sejuk" anda.

Apa ramuan mengandungi jem dari giliran? Resipi adalah sangat mudah. Buah-buahan itu sendiri (kilogram) akan diperlukan. Pada jumlah ini, ambil 1.5 kilogram gula pasir dan 3 gelas air. Menyediakan buah: menyusun, membasuh, mengeringkan. Kemudian masak sirap gula dari bahan di atas. Apabila ia mendidih, buang buah beri, sekali lagi bawa ke dalam mendidih dan ketepikan.

Jam harus sejuk, selepas itu kita menjalankan minuman kedua - kita meletakkan kuali pada api yang lemah dan tunggu sehingga mendidih. Buang buih, keluarkan dari plat. Memasak ketiga adalah yang terakhir. Kami membawa jem dari giliran sehingga siap dan jika kami akan menutupnya dengan tutup plastik, kami menyejukkannya. Dalam kes lain, kita segera tuangkan ke dalam tin dan putarnya dengan penutup timah. Tuai musim sejuk yang lazat sudah siap dan menunggu waktunya.

Belakang itu sendiri mempunyai rasa yang sangat kaya dan tidak memerlukan penambahan bahan-bahan lain untuk mencipta tints rasa. Bagaimanapun, ini tidak menghalangnya daripada menggabungkannya dengan buah-buahan dan buah-buahan lain. Jadi, rasa yang bagus adalah jam yang dibuat dari duri dan dogwood. Beri terakhir mempunyai warna merah terang yang indah dan bentuk bujur dengan satu atau dua tulang panjang di dalamnya. Cornel juga mempunyai rasa manis dengan kelebihan dan astringen, yang menjadikannya duri yang sangat baik. Untuk menyediakan balang kecil jem, anda memerlukan 200 gram kedua-dua buah beri dan 400 gram gula. Kami menyebarkan beri yang dibasuh dan kering dalam periuk, tutup dengan gula, tuangkan sedikit air (supaya gula larut dengan baik) dan letakkan pada api perlahan. Masak sehingga siap, kacau sekali-sekala. Selepas itu kami menangkap beri (contohnya berisik) dan memindahkannya ke balang. Sirap itu dimasak dengan ketumpatan, dan kemudian kami tuangkan buahnya. Percuma dan tutup dengan penutup. Selesai.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak jem dari duri, atau dalam kombinasi dengan cornelian. Dalam kedua-dua resipi tidak ada yang rumit. Tetapi untuk musim sejuk, anda akan mempunyai merawat yang lazat dan berguna lagi. Lagipun, buah beri ini kaya dengan vitamin, asid organik, pektin, bahan aromatik dan tannic. Terutamanya mereka berguna dalam masalah metabolisme dan penyakit saluran gastrousus. Tetapi sekiranya tidak ada keperluan untuk merawat sebarang penyakit, jem dari gilirannya hanya sangat, sangat lazat, wangi dan sesuai untuk menambah teh panas dengan limau, terutama pada musim sejuk.