Erwin - Restoran (Moscow). Fish Restaurant Erwin

Erwin - Restaurant (Moscow), mempunyai rangkaian hotel yang unik hidangan ikan. pertubuhan ini telah direka oleh Alexander Rappoport, yang dalam aktiviti profesionalnya sering bertindak sebagai pemusnah stereotaip. Sebagai contoh, sebelum ini terdapat pendapat bahawa kualiti hidangan ikan di restoran-restoran di ibu negara tidak adalah antara Muscovites, dan jika ada, pada harga yang terlalu tinggi. Terdapat juga pandangan itu, untuk menikmati salmon putih benar-benar lazat atau sturgeon, perlu pergi ke bandar, yang terletak di Volga dan Ob. Walau bagaimanapun, walaupun semua stereotaip ini Rappoport dibuka Erwin - restoran, di mana ikan adalah menu masa ini, ditangkap di wilayah Rusia, dan pada harga yang sangat berpatutan.

dalaman

Erwin - restoran yang terletak di salah satu yang paling sibuk daerah Moscow. Alamat institusi: prospek Kutuzovsky, 2/1, Laman Paparan 1. Erwin - restoran yang sangat besar .. Mungkin juga terlalu banyak. Institusi 230 kerusi, dan sebagainya pada hari bekerja, dia kelihatan sedikit lengang.

Restoran dua dewan. Di tingkat bawah perapian. Pada kedua - tingkap panorama, sebuah bilik wain bawah tanah yang mengagumkan, bar tersebut. pedalaman dikuasai oleh kayu asli, terdapat aksesori bertema, tetapi dalam kuantiti yang kecil. Semasa musim panas, teres terbuka dengan pemandangan ke White House. Tetapi apa yang pelawat kata tentang senarai menu dan wain Erwin restoran?

ulasan

institusi perkhidmatan pada tahap yang tinggi. Jadi mengatakan untuk tetamu pertubuhan Erwin. Restoran, yang kini mempunyai pelbagai jenis hidangan ikan di Moscow, dan menawarkan pengunjung pelbagai pilihan wain. Mengesyorkan ini atau pelbagai yang boleh sommelier. Dengan makanan laut menggabungkan wain putih, tetapi tidak semua. Menurut ulasan, Erwin - Restaurant, yang menggaji profesional sebenar. Dengan pengetahuan mereka memberi nasihat mengenai menu dan jenama arak, yang mampu untuk meningkatkan kualiti hidangan tertentu. Berkenaan dengan kerja tukang masak, pada pendapat pengunjung, ia juga adalah pada tahap yang baik.

Menurut ulasan, Erwin lawatan bernilai jika hanya kerana pilihan makanan laut ia tidak sama di Moscow, dan hidangan ikan, tukang masak tempatan benar-benar tahu bagaimana untuk memasak. Selain itu, harga di restoran ini, seperti yang telah berkata, agak boleh diterima. Mengambil kira kos makanan, yang disyorkan untuk mencuba mereka yang hanya merancang untuk melawat restoran Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

menu

Apa yang stik? hidangan ini, yang merupakan daging yang beku, potong menjadi kepingan nipis. Ia mungkin ikan. The menu restoran Erwin steak diwakili oleh beberapa spesies: salmon putih, ikan putih daripada sterlet daripada sockeye. Kos makanan di sini adalah benar-benar munasabah - 400-600 Rubles. penggemar makanan laut boleh menikmati di tempat ini dan puding Peru - ceviche bass laut dengan jagung manis. Kos makanan istimewa ini adalah 640 Rubles.

Kaviar dan Oyster Bar

Menu restoran ikan dibahagikan kepada beberapa bahagian. Tetapi tidak makanan ringan, salad dan hidangan panas, dan pada kategori yang lebih khusus. Pertama sekali, memberi perhatian kepada "bar kaviar." Di sini pembuka selera yang paling mahal adalah, sudah tentu, kaviar payusnaya Sturgeon, kos yang 3900 Rubles setiap 50 gram. Menu "Erwin" dan Oyster Bar, membentangkan beberapa hidangan dari kerang.

daging ketam - makanan istimewa, harga yang di Rusia semakin tinggi setiap tahun. 100 gram produk ini di restoran Erwin - 520 Rubles. ketam Fetuchchini akan kos 1200 Rubles. Bagaimana sesuai adalah harga ini untuk penduduk Moscow, hakim penggemar ikan modal restoran. Dan akhirnya, ia adalah bernilai mengatakan bahawa institusi itu, yang telah dibincangkan dalam artikel ini boleh dipesan bukan sahaja untuk ikan. Dalam menu, roll ayam hadir, rak kambing dan beberapa hidangan daging.