Helah pasar raya, yang anda masih lagi memimpin

Pakar dalam bidang makanan, penganalisis industri dan ahli-ahli Kedai memberitahu rahsia bagaimana untuk menjimatkan wang ke atas produk makanan, untuk kekal sihat dan memenangi pasar raya dalam permainan mereka sendiri.

Pasar raya juga sedar peranan yang dimainkan oleh deria dalam pemasaran

Apabila anda pergi ke pintu pasar raya, saya segera merasakan bau roti segar atau ayam panggang. Ini kerana bau ini terpaksa bekerja, kelenjar air liur kami. Dan apabila itu berlaku, anda terhenti menjadi berdisiplin pembeli, yang fokus hanya pada senarai diingini produk.

kart beli-belah menjadi lebih lama sengaja

Saiz mereka adalah dua kali ganda sebagai percubaan, dan jualan meningkat sebanyak 19%.

Lebih ramai orang yang membeli, memakan lebih

Jika anda biasa dengan hakikat bahawa membeli enam tin soda seminggu, dan minuman yang sama, anda kini boleh membeli 12, seperti saiz standard semasa. Kemungkinan besar, anda akan mula minum 12 tin seminggu. Berhati-hati apabila membeli barangan secara pukal dan memastikan bahawa tabiat anda tidak berubah akibat.

Rata-rata, pembeli ingat harga hanya empat produk

Susu, roti, pisang dan telur. 95% daripada pembeli tidak mempunyai idea sedikit bagaimana banyak terdapat produk lain dan oleh itu adalah rang undang-undang yang mengagumkan di checkout.

Bahagian buah-buahan dan sayur-sayuran segar di depan kedai, kerana ...

warna-warna terang memberi mood yang baik dan menolak untuk membeli lebih banyak. Itulah sebabnya anda perlu mula membeli dari tengah-tengah kedai di mana produk yang dipaparkan di bank-bank dan kotak.

Anda berlama-lama di kedai, dan itu baik untuk perniagaan

Anda memberitahu diri sendiri yang pergi hanya lebih roti, dan hasilnya membuat pembelian untuk beberapa ribu.

Untuk menyimpan wang, mendengar muzik rancak dengan fon kepala semasa anda membeli-belah

Banyak kedai-kedai menggunakan muzik, irama adalah lebih perlahan daripada nadi orang yang rata-rata. Ia membuat anda berjalan di sekitar kedai dan membeli peningkatan yang lebih perlahan sebanyak 29%.

Pasar raya tidak bekerja untuk anda merompak

Keuntungan bersih daripada pasar raya purata kira-kira 1.5% setahun. Anda untuk memahami bagaimana ia tidak mencukupi, ia mesti berkata bahawa kadar pulangan untuk kedai-kedai pakaian - beberapa kali lebih.

Sediakan wang dan kad kredit di checkout

Beberapa kedai-kedai ambil perhatian masa setiap transaksi. Jika pembeli dikira terlalu lama, ia menyebabkan masalah kepada juruwang.

keselamatan makanan adalah keutamaan

Terutama apabila ia datang kepada pengeluaran. Pekerja mesti membersihkan papan memotong setiap empat jam. Sebahagian daripada mereka cuba untuk liuk daripada kerja-kerja kotor, yang, sememangnya, negatif menjejaskan kesucian produk.

Apa yang sebenarnya menyerang

makanan yang dimasak dari kad gastronomi, misalnya ayam atau kentang diusir selepas waktu bekerja. Kedai itu tidak mempunyai hak untuk menggunakan semula atau lain untuk memberi pekerjanya.

Anda akan sentiasa kalah, jika anda pembungkus bekerja

Jika anda meletakkan sebuku roti dalam beg yang berasingan dari barang-barang lain, beberapa pembeli sudah mula pergi gila kerana mereka mahu segala-galanya untuk bersama. Tetapi pelanggan lain tidak boleh berdiam diri, jika anda tidak meletakkan roti di dalam pakej yang berasingan.

Orang berfikir bahawa susu terletak di belakang kedai ...

Kerana anda perlu berjalan melalui semua jabatan, untuk mencapainya. Tetapi sebab yang sebenar adalah logistik. Susu perlu disejukkan dengan segera, sebaik sahaja dia telah diambil, dan jika peti sejuk serta-merta bersebelahan dengan bilik utiliti, anda boleh melakukan ini secepat yang mungkin.

Kira-kira 80% daripada apa yang orang memilih, mereka membeli setiap minggu

Simpan resit, yang merupakan skrip yang boleh dilihat, anda bayar untuk item. Jadi, anda boleh melihat bila dan apa makanan yang sering mempunyai jualan, dan akan dapat merancang jadual pembelian.

Jika anda memerlukan kek, tidak membelinya pada hari yang sama

Penjual perlu menjual kek yang dipamerkan, dan sering mereka kekal di sana untuk beberapa ketika. Jika anda memesan lebih awal, menyediakan kek untuk anda pada hari yang sama atau pada waktu malam, jadi dia akan menjadi lebih segar.

Percaya atau tidak ...

Tetapi purata "umur" epal yang anda lihat di kedai adalah 14 bulan atau lebih lama lagi.

Sebahagian daripada keju, yang dipamerkan dalam kemahiran memasak ...

Terdapat juga di jabatan tenusu. Pembungkusan, sudah tentu, tidak begitu berwarna-warni, tetapi dengan harga yang lebih rendah.

Air, yang disembur pada buah-buahan dan sayur-sayuran ...

Ia membuatkan mereka kelihatan segar untuk seketika. Tetapi ia juga membawa kepada kerosakan cepat. Air juga menambah berat badan untuk pembelian anda, jadi jangan lupa untuk melepaskan sayur-sayuran.

Sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak menjual ...

Diproses dan digunakan untuk makanan siap.

Pelanggan berfikir bahawa ia adalah menguntungkan untuk membeli secara pukal

Tetapi ini tidak selalunya kes itu. Sebagai contoh, di jabatan sayuran lada secara pukal sentiasa lebih murah daripada multipaketah, dan sama juga dengan sayur-sayuran lain.

Pasar raya biasanya tidak boleh menawarkan harga terbaik untuk susu

Sebagai peraturan, di kedai-kedai tenusu ia adalah sedikit lebih murah. Kadang-kadang ia dikeluarkan oleh pengeluar tempatan susu, dan ia tidak mengandungi hormon yang membawa manfaat juga untuk kesihatan anda.

Adakah anda suka pizza panas di jabatan gastronomi?

Kemungkinan besar, ia adalah pizza yang sama yang dijual di produk separuh siap jabatan, hanya untuk fakta bahawa anda menyediakan, perlu membayar dua kali ganda.

Tidak ada perbezaan di antara barang-barang yang dihiris dan dikemas

Walau bagaimanapun, anda akan membayar seratus atau dua pada setiap kilogram lagi hanya untuk fakta bahawa mereka dipotong untuk anda.

Apabila anda membeli roti

Ia dibungkus dalam beg kertas coklat. Mengapa? Supaya ia mengeras lebih cepat, dan anda perlu kembali ke kedai lagi. Hanya memindahkan ia ke dalam beg plastik dimeterai, selepas pulang ke rumah.

Perancis roti bakar adalah sama dengan Itali

Dan mereka telah dibuat daripada kain yang sama. Dan kemudian mereka diberi bentuk.

Setiap kali anda melihat jangka hayat tamat jabatan daging dan roti ...

Segera memberitahu penjual anda. Mereka perlu mengeluarkan produk-produk ini dengan serta-merta. Dalam mana-mana kes, mereka mesti dihapuskan pada akhir peralihan mereka.

pekerja pasar raya boleh melakukan banyak untuk anda, jika anda bertanya

penjual daging boleh memotong daging untuk anda, roti itu - sebuku roti. Beberapa kedai di jabatan pekerja makanan laut boleh bahkan percuma untuk menggoreng ikan untuk anda.

Tidak pergi ke pasar raya dalam "waktu puncak"

Kajian menunjukkan bahawa orang cenderung untuk membeli lebih apabila kedai sesak, kerana mereka sedar mahu menjadi sebahagian daripada pasukan. Isnin dan Selasa - adalah hari yang terbaik untuk membeli-belah. Juga, cuba untuk tidak membeli pada hujung minggu dan pada hari Jumaat.

Ketahui bila daging untuk memotong daging segar kedai

Kebanyakan pasar raya akan 8-10 pagi.

Jika anda bimbang tentang apa yang diperbuat daripada daging cincang

Hanya membeli sekeping daging di kedai dan meminta mereka untuk mengisar pekerja. Jadi, anda akan mengetahui apa yang kualiti daging cincang.

Setiap kali buah-buahan dan sayur-sayuran basuh

Pelanggan sering mengambil sayur-sayuran dan buah-buahan, dan kemudian kembali semula di atas rak. Kanak-kanak juga boleh menggigit produk dan meletakkannya kembali. Jadi jangan lupa untuk mencuci dengan teliti semua produk yang tidak dibungkus di kedai.