Kami memasak makanan istimewa: resipi udang harimau

Udang harimau tidak boleh dipanggil hidangan sehari-hari, ia adalah hidangan laut. Oleh itu, mereka mesti disediakan dengan sewajarnya. Terdapat banyak resipi - hanya pilih apa yang anda suka. Artikel itu mengandungi yang paling menarik dan tidak rumit. Kami tidak lupa bahawa resipi udang udang adalah asas yang boleh diubah atau ditambah dengan produk "kami". Dan satu lagi perkara. Udang, terutamanya harimau, tergolong dalam aphrodisiacs. Jadi mereka sangat sesuai untuk makan malam romantis.

Resipi udang harimau (dilapisi tepung) untuk 2 orang

Komponen utama - udang harimau udang udang - 10 pcs.

Bahan-bahan untuk roti:

• Serbuk roti (panko) - 25 g;
• Tepung gandum - sudu bilik makan;
• Garam - di hujung pisau;
• Satu telur.

Ramuan untuk sos:

• Mustard - ruang makan sudu;
• Sesame - ruang makan sudu;
• Ketchup - sudu meja;
• Sos cili, ml - 300;
• Gula - ruang makan sudu.

Pertama sekali, kami menyediakan sos. Campurkan mustard pertama dengan minyak bijan, kemudian tambah gula, sos cili dan sos tomato. Bersedia untuk menyejukkan sos dengan baik.

Resipi udang harimau agak mudah. Sebarkan secara berasingan pada 3 mangkuk tepung dengan garam, keropok dan telur yang dipukul. Kupas udang pertama (setiap berasingan) dalam tepung, kemudian celupkan ke dalam telur dan kemudian - ke dalam biskut. Letakkan udang pada tuala kering dan ringan tekan ke bawah untuk mendapatkan roti yang baik. Panaskan (buat masa ini tanpa minyak) kuali dengan bahagian bawah tebal supaya asapnya hilang. Sekarang tuangkan minyak dan buangkan udang. Panggang dalam dua set (5 keping masing-masing) untuk mendapatkan kerak emas seragam. Taburkan udang siap dengan jus kapur dan sajikan dengan sos.

Resipi udang harimau goreng dengan bawang putih dan kicap

Komponen yang diperlukan:

• Udang harimau kerajaan, 1/2 kg;
• Garam, rempah - secukup rasa;
• Minyak untuk menggoreng - bunga matahari;
• Bawang putih - 3 keping;
• Sosam - 3 sudu besar.

Resipi udang udang ini menunjukkan bahawa makanan laut perlu dimasak terlebih dahulu. Dalam air mendidih dalam periuk, buang secawan garam, daun laurel dan beberapa lada hitam. Sekarang masukkan udang dan rebus selama 5 minit. Kemudian keluarkan dan ambil colander. Apabila sejuk dan kering - bersih. Bawang putih atau cincang halus, atau melalui akhbar. Panaskan kuali (dengan bahagian bawah tebal), tuangkan minyak dan tuangkan udang bersama bawang putih. Apabila kerak selera dibentuk, tambah kicap, kacau dan goreng udang sehingga siap. Hidangan ini adalah makanan ringan yang sangat baik.

Resep udang harimau № 3: "Creamy"

Bahan yang diperlukan:

• Udang harimau mentah, 500 g;
• Tomato (ceri), 6 pcs;
• Keju keras, 200 g;
• Bawang - 1 kepala;
• Krim (20% lemak) - 100 ml;
• Garam, tanah lada hitam;
• Mentega, 50 g.

Bilangan ramuan dikira pada 4 bahagian, masa memasak hidangan ialah 15 minit.

Proses memasak

1. Panaskan kuali, cairkan mentega.

2. Potong bawang halus dan goreng sehingga lembut kemerah-merahan.

3. Masukkan udang dan tomato yang dikupas.

4. Tuangkan semua krim dan goreng selama 5 minit tanpa tudung.

5. Scrunch keju, taburkan udang, matikan gas dan tutup tudung. Benarkan hidangan untuk dicuci, dan selepas 10-15 minit, bawanya ke meja.

Udang diraja adalah baik kerana ia sangat cepat disediakan, dan mereka boleh digabungkan dengan hampir semua sayuran dan buah-buahan. Kehadiran di dalam peti sejuk produk seperti udang harimau, akan membolehkan pelayan wanita memasak hidangan yang tidak biasa dan pedas, yang boleh memberi makan kepada keluarga, dan rakan-rakan tidak memperlakukannya dengan kejam.