Kentang baru dengan bawang putih dan Dill: kaedah penyediaan

Apabila ia muncul di rak kentang muda, sukar untuk menentang pembelian. Ia adalah produk ini bagi kebanyakan selera dikaitkan dengan musim panas akan datang. Kentang baru dengan bawang putih dan Dill - hidangan begitu harmoni, bahawa ia boleh membawa ke meja, walaupun tanpa daging dan ikan makanan tambahan. artikel kami akan memberitahu anda tentang beberapa cara untuk menyediakan produk ini.

Fasa persediaan

Cleaning - proses yang paling memakan masa yang mengambil sejumlah besar masa dalam penyediaan hidangan kentang muda.

Bahawa ia pergi lebih cepat, ubi tuangkan air suam untuk beberapa minit. Pisau untuk memotong kulit itu tidak perlu, ia masih terlalu nipis, seperti plenochku a. Ia adalah lebih baik untuk perlahan-lahan mengeluarkannya, hooking di tepi. Pastikan anda mengeluarkan mata.

Dibasuh dalam menjalankan ubi air boleh disediakan secara keseluruhan atau dipotong menjadi kepingan yang sama besar. tidak terlalu banyak yang anda perlukan untuk mengisar, atau kentang mendidih.

Jika anda bercadang untuk memasak kentang baru dengan bawang putih dan Dill boleh ditambah kepada hidangan dan sayur-sayuran lain. bulu sesuai bawang, bawang, pasli.

merebus

Sebelum anda memuat turun ubi di dalam air, pastikan untuk membolehkan ia mendidih. Ini akan menjimatkan jumlah maksimum vitamin. Dengan cara ini, kentang baru dengan bawang putih dan Dill - ini adalah bukan sahaja hidangan lazat, terdapat begitu banyak nutrien.

Sehingga ubi masak, menyediakan pengisian. Cincang satu tandan kecil kaki Dill, pra-potong. 2-3 ulas bawang putih (bergantung kepada saiz dan pilihan anda) tertarik pada bahagian rata lembaga pisau, dan cincang. Melambungkan sayur-sayuran, meletakkan sudu, tambah garam dan dibiarkan untuk seketika.

Dengan air longkang kentang. Menambah minyak pada kadar 50-70 g setiap kilogram. Muat turun persalinan bawang putih, tutup dan goncang kuali dalam gerakan membulat untuk menghasilkan sama rata.

pemanggangan

Beberapa suri rumah percaya bahawa menggoreng ubi kecil yang tidak sesuai. Ini tidak betul-betul kentang kecil agak sesuai untuk memasak dalam kuali.

Cuba untuk memasak kentang goreng baru dengan Dill dan bawang putih, dan akan dapat melihat ini.

Untuk melakukan ini, mengambil ubi adalah saiz aprikot yang. Bilas dan murah hati taburkan garam kasar. tangan Mash kacau. Ini akan menghilangkan sebahagian besar daripada kulit ari.

Panaskan minyak, menambah 700 g ubi, yang pertama 5 minit goreng api yang tinggi. Menolak gas dan terus memanggang sehingga masak. Matikan api, masukkan bawang putih kuali dicincang (4-5 ulas). sekumpulan Dill runtuh lebih halus, campurkan dengan kentang.

Memasak dalam ketuhar

Banyak resipi suka kentang muda dengan Dill dan bawang putih, bakar dalam ketuhar. Cara yang paling mudah untuk memasak hidangan ini melibatkan baking dalam pakej. Kentang mendapatkan yang sangat penyayang.

Lipat kilogram ubi dalam beg lancar, hanya menambah garam. Meletakkan di Deco. Hantar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan masak selama 30-40 minit. Sebelum berkhidmat, tambah bawang putih dicincang halus dan herba segar.

Hidangkan

syarikat yang sangat baik untuk kentang muda dengan bawang putih dan Dill boleh masin dan salai ikan (tenggiri, herring, saury, ikan bilis), bacon atau daging babi pinggang, sauerkraut, tomato jeruk dan timun, cendawan. meja boleh dinikmati di dalam gaya etnik yang berwarna-warni. Yang terbaik akan minum jus tomato, produk tenusu, kvass.