Kebanyakan salad sahih "kekasih Perancis" dan variasi pada tema ini

Terdapat banyak resipi untuk salad dengan nama suka bermain "Puan." Sesetengah hidangan ini dihiasi dengan biji-biji buah delima dan lain-lain - nanas. Terdapat juga orang-orang di mana bahagian atas tebal disemat dengan kacang dan plum kering. Apa yang menyatukan ini makanan ringan seolah-olah begitu berbeza? Sudah tentu, rasa sedap dan gabungan luar biasa sesuatu yang penting (ayam salai, sebagai contoh) dan nota buah-buahan manis. Di samping itu, salad "kekasih Perancis" - sedutan. Dalam hidangan telus yang cantik sangat sesuai untuk jadual cuti. Setiap lapisan perlu menjadi mayonis promazyvat, jadi panggilan hidangan tidak boleh diet. "Puan" sering disediakan chef dengan pengalaman, kerana bahan-bahan boleh berbeza-beza, yang memberi laluan kepada imaginasi.

salad klasik "kekasih Perancis"

Langkah pertama adalah mendidih payudara ayam. Kita memerlukannya tanpa tulang dan kulit, potong kepada kepingan kecil. Seterusnya zaparivat beberapa sudu kismis cahaya. Dua bawang dipotong dua cincin dalam mangkuk, tambah secubit garam dan gula, beberapa titik cuka dan tuangkan air mendidih. Satu cawan walnut cop, dinyalakan dalam kuali tanpa minyak. Dua lobak gosok cip besar, dan lima puluh gram keju - denda. Bagaimana untuk menyediakan salad "kekasih Perancis"? Jika semua bahan-bahan sudah di tangan, kita boleh mula memasang hidangan. Di lapisan bawah adalah ayam. Blanking daging setengah cincin bawang. Pengasam, sudah tentu, perlu dirawat, ia tidak menipu. On tanpa kepahitan bawang penyebaran kismis kukus. Ia meletakkan lobak merah, dan selepas - keju. Jangan lupa untuk melincirkan setiap lapisan mayonis? Atas salad dan taburkan dengan kacang merah-panas dan menghiasi oren, potong dadu kecil.

pilihan pedas

Anda boleh membuat salad lazat "kekasih Perancis" jika kita membuat penggantian dalam beberapa bahan-bahan. Pertama, ayam. Mendapatkan nakal, jika hidangan akan merasa bau sedikit asap. Mengambil ayam salai, yang dibakar. lobak mentah yang sesuai untuk menggantikan Korea (250 g). Ia hanya perlu untuk memotong lebih kecil. Bahagian keju dan kismis meningkat kepada seratus gram. Semua komponen lain kekal hidangan yang sama. Lapisan ganti dalam urutan yang sama seperti dalam resipi sebelumnya.

Salad "kekasih Perancis" dengan bit

Ini adalah hidangan yang lebih rumit. Setiap lapisan di dalamnya - bukan sahaja ramuan dan campuran komponen. Rebus kecil, bit gula-merasa. Carrot, kita memerlukan muda, berair. Jadi, lapisan pertama: tiga lobak merah kecil, campurkan dengan melalui akhbar ulas bawang putih dan segelintir kecil walnut hancur. Melincirkan mayonis. Sediakan lapisan kedua: 200 g keju parut extrude ulas bawang putih, kacau. Lagi kot dengan mayonis. Lapisan ketiga adalah rebus bit. Kami membersihkannya dan sapu dengan cip besar. Campurkan dengan segenggam kacang dan ulas bawang putih. Garam secukup rasa. Kali terakhir kita meletakkan mayonis persalinan. dihiasi secara tradisional kiub atau hirisan limau mandarin.

cepat memasak

Kesulitan yang membuat semua salad berlapis, adalah bahawa hidangan mesti memegang untuk beberapa lama di dalam peti sejuk, untuk takungan rasa yang bercampur-campur, dan aroma dibuka sepenuhnya. Menggunakan salad resipi ini "kekasih Perancis" anda boleh membawa ke meja dengan serta-merta selepas persediaan. Ayam mendidih payudara, hapus gentian atau dipotong keping, garam, bercampur dengan mayonis. bawang jeruk, menyaring dan hanya menambah satu sudu pengisian. Perkara yang sama dilakukan dengan lobak merah parut segar. Kemudian merebak lapisan kismis. Keju sapu sangat halus, campurkan dengan sebahagian daripada bawang putih dan sudu mayonis. Akhirnya, atas kita pergi kacang dan oren - tanpa mengisi minyak.