Bagaimana untuk mengekalkan salad beras untuk musim sejuk

Dish "3 dalam 1" - yang boleh disebut salad beras. Dan semua kerana ia boleh menjadi makanan ringan, dan hidangan kedua penuh, dan sup, jika ditambah kepada sup dan rebus. Ia tidak menghairankan bahawa seperti "pelbagai fungsi" produk adalah sangat popular. Suri rumah banyak tin salad beras untuk musim sejuk. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk memasak makanan istimewa ini supaya ia ternyata lazat, wangi dan menyelerakan. Semua resipi salad terbaik beras dituai dalam artikel ini.

beras klasik salad dalam musim sejuk: resipi nenek kami

bahan-bahan:

• Rajah panjang - 500 g;
• Sayur-sayuran: tomato, bawang, lobak merah, paprika - 1,500 g;
• minyak (bunga matahari, zaitun) - 200 g;
• rock garam - 100 g;
• gula - 100 g

Kaedah penyediaan. Dalam air mendidih tuangkan beras, untuk masak sehingga separuh dan longkang. Sayur-sayuran dihiris, lobak merah parut. Dalam kuali yang besar dengan bahagian bawah yang tebal tuangkan minyak sayur-sayuran, tutup semua sayur-sayuran dan beras. Tambah gula dan garam, gaul rata. Memberi mendidih dan kemudian reneh selama kira-kira makan jam. Kesediaan boleh ditentukan, rasa sayur-sayuran: lobak merah dan bawang harus lembut. Keluarkan periuk dari api dan kandungannya segera beralih ke dalam balang disterilkan bersih. Rice salad berhampiran untuk musim sejuk adalah perlu dengan penutup logam. Apabila semua bekas tersumbat dan menudunginya dengan tuala dan biarkan sejuk. Menjaga kapasiti salad diperlukan di tingkat bawah tanah atau di dalam peti sejuk.

salad nasi dengan sayur-sayuran: resipi masa kita

Pelayan wanita, yang suka untuk bereksperimen di dapur, memutuskan untuk menambah salad dengan beras, selain daripada resipi tradisional untuk sayur-sayuran, dan juga terung dan cendawan. Dan ia berlaku hidangan dengan rasa yang sangat baik dan rupa menyelerakan. Kami juga menawarkan anda untuk memasak keajaiban dan lihat sendiri.

bahan-bahan:

• Ara - 100 g;
• lada - 1500 g
• bawang - 1-2 keping. (50 g);
• Tomato - 1200 g;
• cendawan - 150 g;
• 1500 g terung;
• minyak sayuran - 150 g;
• Bawang putih - 5-6 ulas;
• rock garam - secukup rasa;
• Lemon - dibelah empat;
• pasli - 1 tandan;
• Cuka (9%) - 100 g;
• air - 250 g

Menyediakan salad beras pada musim sejuk, pra-basuh dan mensterilkan balang. Meliputi mereka dengan penutup dan biarkan mereka menunggu di sayap.

Urutan penyediaan salad.

1. Dipisahkan daripada jumlah 0.5 kg lada (pilih buah-buahan dan cantik), membuang benih mereka dan buah diri mereka tuangkan air mendidih.
2. Tunduk dan cendawan potong dan goreng dalam minyak dengan sos tomato, disediakan daripada 150 g tomato. Dalam jisim ini menambah beras, jus lemon, air dan reneh dengan api perlahan sehingga semua cecair diserap sayur-sayuran. pemadat ini mengisi lada.
3. Baki lada, terung, tomato 100g dimasukkan ke dalam ketuhar yang panas (200 ° C) dan bakar sehingga mereka lembut. Sejuk mereka dan dipotong menjadi kepingan. Dalam besi tuang pan dilipat sayur-sayuran, tambah cuka, minyak bunga matahari atau minyak zaitun, garam dan sebelum jus pengasingan rebus. Kemudian terjun ke dalam massa ini lada disumbat, tambah bawang putih cincang dan pasli. Dengan api kecil untuk memanaskan seluruh kandungan kuali beberapa minit.
4. Tin mengenakan lada, dan ruang di antara mereka mengisi massa sayur-sayuran.
5. Dalam mangkuk besar air untuk meletakkan balang, tutup dengan penutup untuk pemuliharaan dan mensterilkan lebih sedikit daripada setengah jam. Di samping itu, semua bekas menyumbat utama. balang Simpan di tempat yang sejuk.

Hidangan ini adalah sangat berkhasiat dan sihat. Ia termasuk banyak vitamin. Zagotovte semestinya salad beras untuk musim sejuk. Bagaimana untuk melakukannya - anda sudah tahu. Biarkan hidangan anda yang lazat dan cantik.