Salad tin tomato, timun, lada dan bawang. Tin tomato salad sayur-sayuran

Yang paling kegemaran untuk kosong musim sejuk adalah dianggap setiap twist mungkin tomato. Terdapat hanya tidak datang dengan resipi untuk suri rumah sebenar! Yang hanya komponen sayuran kombinasi anda tidak akan melihat di bank-bank!

tomato penuaian

Akan sentiasa ada rupa elegan untuk salad tomato jadual musim sejuk dalam tin. Bagaimana untuk memasak hidangan? Yang akan menentukan.

Memasak perlu mengambil 4 kilogram tomato, lada dan bawang mengambil dalam perkadaran yang sama (1 kilogram), masih perlu pasli akar, garam, daun bay, lada.

Kita perlu mengambil tomato kuat, tetapi tidak hijau, mencincang dan cincin bawang, lobak merah parut kasar. Semua campuran dan tambah garam. Biarlah semua campuran yang terhasil akan berdiri di dalam peti sejuk 8:00 di bawah beban. Sekarang kita perlu untuk mengalirkan salad yang dihasilkan, tuangkan ke dalam kuali dan masak selama 35 minit. Mengurai dalam balang panas, gabus dan menyejukkan.

Sayur-sayuran hijau

Tin salad tomato hijau - hidangan yang luar biasa yang datang untuk masakan Rusia dari Hungary. Untuk membuat ia, mengambil sayur-sayuran kecil dan padat. Hanya 2 kg tomato, 2 kg lada, 1 kilo kubis dan lobak perlu melakukan salad yang sangat lazat, yang mempunyai cukup rasa manis-masam tertentu. Perlu tambah 200 ml cuka, 250 ml minyak sayur-sayuran, setengah cawan garam dan 2 cawan gula.

penyediaan

Pertama anda perlu mencuci yang baik semua sayur-sayuran. Diikuti dengan tomato cop dan bawang setengah cincin dan lada - jalur. Selepas anda perlu memarut lobak merah, kubis dan cop. periuk perlu tuangkan minyak, meletakkan sayur-sayuran, tambah gula dan garam, kacau dan menghidupkan api kecil. Tunggu sehingga mendidih, salad, dan terus masak, kacau sentiasa, selama setengah jam. Kemudian, masukkan cuka dan tahan lebih pan api selama 5 minit. Semua salad yang siap sedia.

Sekarang kita perlu untuk mengembangkannya ke dalam bekas dan roll penutup disediakan. Apa yang baik adalah salad tin tomato hijau? Hakikat bahawa kawasan itu pada musim luruh terdapat banyak buah-buahan yang tidak matang. Mereka tidak perlu buang atau diberi makan kepada haiwan peliharaan.

lazat blank

Bagaimana untuk memasak salad tin tomato merah? Sekali lagi, bahan-bahan yang dipilih sangat berbeza. Semua sayur-sayuran mengambil jumlah yang sama (contohnya, satu kilogram). Dalam resipi ini, memainkan peranan penting bukan sahaja tomato, tetapi juga kubis, yang akan dicincang. Tomato dihiris seperti oren. Juga perlu mengambil sedikit rempah kepada lada, untuk membuat dia straw. Bawang akan kelihatan baik jika ia dipotong dua cincin. Lobak merah, seperti dalam resipi sebelumnya, anda perlu gosok, yang ia sebati dengan semua sayur-sayuran lain dan memberikan hidangan warna yang bagus. Berkongsi semua preform dalam bekas enameled, tambah garam, gula, minyak sayuran dan cuka. Semua rempah ini ditambahkan kepada rasa. Selepas anda perlu campuran dan meletakkan di dapur, reneh selama dua puluh minit. Api tidak harus besar. Peringkat akhir - salad berkembang balang disterilkan, roll, tutup dan sejuk.

satu lagi resipi

Anda boleh memasak lain salad tin lada dan tomato. Kerana ia adalah perlu untuk mencuci lada (4 kg), warna yang lebih baik merah. Tahan selama dua minit dalam air dan sejuk mendidih. Sekarang memotongnya menjadi jalur. Basuh 4 kg tomato hijau dan dipotong menjadi kepingan, dan juga menyediakan panah. Peminat saderi boleh menambah (400 gram memadai), pra-dicincang. Maka semua perlu dicampur, tambah setengah cawan garam dan gula, berpengalaman hidangan satu sudu teh lada hitam dan cuka. Bank-bank perlu pertama pra-disterilkan, selepas itu mereka perlu meletakkan perolehan kami.

dengan timun

Gabungan sayur-sayuran dalam salad untuk pemeliharaan boleh benar-benar apa-apa. Oleh kerana saya pergi ke uji kaji, ia adalah perlu untuk terus mereka dan cuba yang lain salad, timun jeruk, tomato dan lada. Baginya, tomato perlu twist dalam pengisar daging, poluchv jumlah 5 liter. Tuangkan ke dalam kuali dan letakkan di atas pinggan. Secawan gula, tiga sudu garam, cawan minyak sayur-sayuran dan lada boleh ditambah dengan segera, tanpa menunggu sehingga campuran datang sehingga mendidih. Biarkan kandungan yang dimasak, dan pada masa ini, anda perlu untuk memasak lada, yang perlu dicuci. Maka ia perlu dibersihkan dan dipotong menjadi jalur. Selepas anda perlu membuang lada, setengah kilogram cincin bawang, dan 1 kg lobak merah kepada bulatan sama. Seterusnya, rebus selama beberapa waktu, semua 15 minit. Kemudian, semasa salad masih panas, mengisi bank-bank mereka, dan cepat roll.

dengan bawang

Tidak betul-betul asli, tetapi ia akan menjadi sangat lazat salad tomato tin dan bawang. Semua beberapa produk direka untuk dua tin setengah liter. Penyediaan hidangan ini selama satu jam. Komposisi adalah seperti berikut:

• 1 kg tomato;
• 2 keping bawang;
• sedikit garam kira-kira 12 gram;
• 80 gram cuka;
• 1-2 tangkai bunga cengkih;
• 3 lada;
• 50 gram gula.

Pencinta eksotik boleh menambah halia dan kayu manis.

Pertama anda perlu untuk memasak air masin, dimasukkan ke dalam tomato masak beliau selama tiga minit. Kemudian menghantar mereka di bawah air sejuk untuk mengupas lebih mudah. Dipotong menjadi kepingan, untuk beralih ke dalam bekas lain dan masak di dalam jus sendiri. Kasar mencincang bawang dan tuangkan tomato. Menambah semua rempah, cuka hanya pada akhir sangat memasak. Bagaimana saya tahu yang cukup untuk memasak? Untuk mengurangkan separuh kelantangan. Salad reput ke dalam balang bersih, menggulung dan meninggalkan untuk sementara waktu di tempat yang hangat sehingga ia benar-benar sejuk.

Salad dengan sayur-sayuran

Dan bagaimana untuk memasak salad tomato dalam tin? Sekarang pertimbangkan pilihan lain. Orang-orang yang datang dengan resipi ini, berpendapat bahawa ini tidak cukup salad, ia agak tomato dalam jus sendiri. Tetapi rasuah dalam penjelmaan ini adalah bahawa tidak ada cuka. Berapa banyak masa yang akan dibelanjakan untuk persediaan? Tidak lebih daripada satu jam.

Jadi, bagaimana untuk memasak salad tomato dalam tin? Pertama, ia adalah diperhatikan bahawa pada akhirnya anda perlu mempunyai satu liter makanan siap. Jadi, anda perlu mengambil? Kilogram dengan tomato kecil, garam (kira-kira tiga suku daripada satu sudu). Tomato harus berair, jenis tengah-tengah kenaikan harga akan mendekati cara yang terbaik mungkin.

Seperti biasa, tomato dicuci, toskan air. Hanya beberapa saat diletakkan dalam air mendidih, kemudian dalam air sejuk. Membuat potongan dan membuang kulit. Potong besar.

Kemudian dirawat dengan jar soda, tutup dan bilas segala-galanya. Untuk memanaskan bekas yang disediakan di dalam ketuhar dan biarkan pinggan mangkuk udara kering. setengah jar kemudian hirisan tomato diisi, taburkan dengan garam, meletakkan lapisan seterusnya, dan tuangkan sisa garam. Bank untuk menutup tudung dan memasukkannya ke dalam periuk untuk pensterilan selama empat puluh minit. Dan lebih jauh lagi, seperti biasa, untuk keluar dari air, penutup roll dan menjadikan lebih. Biarkan sejuk. Hidangan ini adalah sesuai sebagai sos untuk hidangan kedua. Satu tambahan yang baik kepada Winter Borscht.

kesimpulan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan salad tomato dalam tin. Marilah kita menambah bahawa kita tidak perlu takut untuk percubaan. Anda perlu melakukan pelbagai bar dan hidangan, bukan sahaja untuk musim sejuk sebagai kosong. Kita mesti cuba untuk membantu orang yang anda sayangi pelbagai makan tengah hari dan makan malam.

Perkara utama yang di meja seluruh keluarga. Satu masak dan tidak menarik. Dan jika keluarga dan rakan-rakan adalah dianggap cemerlang pelayan wanita pekerja mahir, dan kemudian masak ia adalah dengan jiwa. Jadi, ternyata hidangan terutamanya lazat, dan bukan hanya satu salad tomato dalam tin, tetapi juga tempat kosong lain yang seumpamanya dalam sayur-sayuran, yang ditanam di atas katil. nasib baik!