Keriting keju krim pengisian: Resipi

Seperti yang anda tahu, terdapat banyak resipi penaik menggunakan keju. Ini adalah kebetulan. Pertama, ia adalah lazat, dan kedua, ia adalah satu penyelesaian yang bagus untuk mereka yang tidak makan keju dalam bentuk yang paling tulen. Kami ingin hadir anda satu resipi ini. Mari kita bercakap bagaimana untuk memasak keriting keju. Ketika masih panas, mereka mengeluh krim pengisian masam. Oleh itu, mereka dibiarkan sejuk. Hasilnya, roti diperolehi ajaib lembut, berair dan wangi. Secara umum, hanya lazat!

Bahan-bahan untuk keriting

Untuk menyediakan keriting keju, menyediakan produk-produk berikut:

1. Tepung - 370 g
2. Yis - 5 g
3. Gula - 50 g
4. Susu - 100 ml.
5. marjerin lemak - 50 g
6. krim masam - 80 g
7. Garam.

diperlukan untuk pengisian:

1. Cottage keju - 700 g
2. Satu telur.
3. Gula - 100 g
4. Vanillin.

Menyediakan pengisian:

1. krim masam - 150 g
2. Gula - tempat terbaik untuk rasa.

Bagaimana untuk menguli doh?

Podogreem sedikit susu, tambah yis (kering), dan sedikit gula. Kami memperkenalkan tepung tiga sudu teh. Perlahan-lahan menggerakkan segala-galanya sehingga sebati. Kami meliputi hidangan dengan berpaut filem, jangan lupa untuk membuat beberapa lubang di dalamnya. Span sehingga bersih di tempat yang hangat selama setengah jam sehingga cap yis.

Ayak tepung diperlukan dua kali. Menambah kepadanya gula, garam. Kacau sehingga sebati. Campuran ini dimasukkan marjerin lembut dan krim masam. Semua ini perlu mengisar dengan teliti. Vzobem campuran yis dan menguli doh. Ia perlu berubah tidak terlalu ketat, tetapi tidak cair. Anda memahami bahawa tepung adalah berbeza di mana-mana, tetapi kerana anda mungkin memerlukan lebih sedikit atau kurang daripada produk ini. Dan jangan lupa bahawa, apabila doh adalah satu pembohongan sedikit ke bawah, ia akan menjadi lebih lembut. Ia tidak perlu untuk kali menguli panjang, menyelesaikannya hanya sehingga sebati dan biarkan rendam selama sepuluh minit. Hanya selepas doh telah berhenti, anda boleh mula uli, dan untuk berbuat demikian akan menjadi panjang dan keras. Ia mengambil masa sekurang-kurangnya sepuluh minit. Hasilnya, anda perlu mempunyai doh yang lembut dan elastik. anda boleh menyemak ketersediaan, dengan menekan jari di atasnya, jika ia segera kembali ke tempatnya, maka semuanya teratur. Lebih banyak anda uli, keju yang lebih subur dan lembut adalah keriting anda.

Bersedia vymeshennoe doh roll ke dalam bola, letakkan dalam mangkuk dan tutup dengan foil. Biarkan sehingga sedikit di tempat yang hangat. Sejak ia kaya, maka, sudah tentu, sukar. Adalah sukar untuk mendaki, tetapi ia masih perlu peningkatan dalam. Ia akan mengambil masa kira-kira sejam.

Selepas itu Uli doh sekali lagi, tetapi tidak begitu banyak: mengambil keseluruhan proses hanya beberapa minit. Perkara utama - untuk memperkayakan dengan oksigen, maka keriting keju berliang, yang bermaksud subur. Tentang baking yang mengatakan bahawa ia adalah lembut seperti bulu. Kerana banyak ujian penaik, keriting untuk masa yang lama kekal segar.

Sekali lagi, meninggalkan doh berbaring, supaya ia meningkat. Dan kali ini ia meningkat sedikit. Akhirnya, ia mesti diletakkan di atas desktop. Dan kemudian, sedikit serbuk dengan tepung, gulung ke dalam kek segi empat tepat. Akan meliputi filem memasak. Dan janganlah Marilah kita menyediakan pengisian. Ingatlah bahawa apabila bekerja dengan baking, anda perlu berhati-hati. Dalam kes tidak tidak boleh mendadak meletakkan hidangan dengan ia. Doh sangat muram dan boleh kehilangan dalam jumlah.

keriting keju: Resipi pemadat

Untuk hidup subur kami, kami akan menyediakan curd. Jika anda menambah gula untuk keju cecair pasti menonjol. Kami tidak memerlukannya, tetapi kerana kami akan menyediakan pengisian sebelum lipatan roll.

Curd perlu paun dengan gula dan vanila. Jika ia terlalu kering, anda boleh menambah telur. Gaul rata. Tetapi dalam curd terlalu basah boleh menambah semolina atau serbuk roti parut.

Bagaimana untuk membalut roll dengan pemadat

Kita perlu menyebarkan keju mengisi sama rata ke atas permukaan kek kami. Sebaik sahaja berjaya, segera memulakan untuk melancarkan ketat roll. Tepi perlu zaschepit. Sedikit roll on roll meja untuk menyelaraskan ketebalan.

Kita membentuk keriting

Pada Rolls kami menjangkakan curlicues masa depan. Ia harus keping lebar tiga sentimeter. Seterusnya, kami benar-benar memotong roll ke dalam keping. Setiap sepusar membentuk di tangannya. saiz mereka, pada dasarnya, boleh menjadi apa-apa.

Berikut adalah keriting keju kami bersedia. Sekarang kita perlu untuk membakar mereka. Untuk melakukan ini, meletakkan pada produk pembakar dengan kertas baking. Biarkan selama empat puluh minit - mereka hanya perlu berbaring. Dan jangan lupa untuk menutup filem pan. Ia adalah lebih baik untuk meletakkan di tempat yang hangat, sebagai contoh, di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 30 darjah. Manakala keriting berehat, mereka perlu meningkatkan kadar separuh.

Tidak lama sebelum menghantar mereka ke dalam relau, ia adalah perlu untuk melincirkan setiap mash sekeping telur dan susu. Ini perlu dilakukan dengan berus lembut. Apabila anda selesai, anda boleh meletakkan bekas di dalam ketuhar. Bakar akan kira-kira dua puluh lima minit pada suhu seratus lapan puluh darjah sehingga perang keemasan.

Mungkin keriting anda mula membakar, kemudian tutup dengan foil makanan mereka. Mereka harus berpaling cerah dan wangi.

Bagaimana untuk memasak krim mengisi masam?

Seperti yang kita menyediakan keriting keju krim pengisian, maka kita perlu untuk memasak pengisian yang paling. Untuk melakukan ini, anda perlu krim masam, kandungan lemak yang tidak kurang daripada dua puluh peratus. hak yang baik untuk rumah. Pukul ia dengan gula sehingga sebati.

Sekali pastri itu siap, sekali murah hati melincirkan dengan krim masam, seperti disembur. Di sini dan bersedia keriting keju kami dalam krim pengisian. Selepas lima belas minit, keluarkan mereka dari kertas dan mengembangkan reshetochki. Dan anda boleh meninggalkan dan dalam kuali sehingga sejuk, ditutup dengan foil. Kemudian spade boleh mengeluarkan keriting dan lulus ke pinggan.

Bagaimana banyak pastri air - membuat keputusan. Tetapi apabila keriting keju dalam krim hanya dikebumikan, mereka cair di dalam mulut anda. Ini rasa keenakan!

Curls sedutan pastri

Kami telah menguji resipi klasik untuk baking. Dan kini kami ingin memberitahu anda bagaimana untuk membuat keriting keju sedutan pastri. Pilihan ini sesuai untuk mereka yang suka sedutan.

Mungkin setiap wanita bersetuju bahawa proses untuk menyediakan doh itu sendirinya sukar. Ia akan mengambil banyak masa dan usaha. Dan hanya kerana anda boleh membeli di mana-mana pasar raya bersedia pastri puff dibungkus.

Seterusnya, tersebar di atas meja satu kepingan beliau, sama rata meletakkan curd. Urutan tindakan akan betul-betul sama seperti yang kita diterangkan sebelum ini. Sebelum anda meletakkan bekas di dalam oven, berus dengan rambut keriting telur, tetapi mereka akan berpaling cerah dan cantik. keperluan bakar pada 810 darjah hingga masak. goreng pisang panas obleyte krim pengisian masam mengikut resipi kami. Itulah satu lagi pilihan yang hidup subur bersedia. Pilih apa yang anda suka terbaik.

Penyediaan puff pastri

Jika anda memutuskan untuk menyediakan sepenuhnya keriting mereka sendiri dari awal hingga akhir, kemudian kita akan gembira untuk memberitahu anda tentang bagaimana untuk membuat puff pastri untuk mereka.

Oleh itu, natrium pack mentega. Tambah kepadanya 350 gram tepung, air, dan telur kemudian satu dipukul. Garam perlu satu sudu teh cuka dan sama. Seterusnya, menguli doh.

Gulung kepada ketebalan 2-3 milimeter. Kemudian meletakkan pemadat kami. Mengurangkan semua untuk roll dan akan dipotong menjadi kepingan. Bakar pada suhu 180 darjah akan (dua puluh minit).

Kami ingin ambil perhatian bahawa pastri puff keriting tidak akan menjadi seperti yang subur sebagai yis. Jadi, pilih untuk diri sendiri apa yang anda suka.

bukannya epilog

Hari ini kita disediakan dalam krim keju keriting pengisian. Ulasan suri rumah menunjukkan bahawa baking diperolehi hanya ajaib. Malah, selepas memasak roti manis dicurahkan oleh berat badan dan kemudian disejukkan.

Hasilnya, mereka mendapat sangat lembut, direndam dalam krim masam. Pangsapuri ini penuh dengan Haruman yang menakjubkan. Kata-kata semata-mata tidak boleh menyampaikan. Jadi kami menasihatkan anda untuk memasak makanan istimewa ini. Bagaimana untuk menggunakan resipi - membuat keputusan. Menurut hostes bersemangat, kedua-dua pilihan yang baik. Hanya curlicues daripada doh yis keluar lebih subur dan lembut, cair di dalam mulut anda. Puff mendapat sedikit berbeza. Untuk membuat perbandingan, kami menasihatkan anda untuk memasak dan orang-orang dan lain-lain, dan kemudian membuat keputusan mengenai pilihan mereka. Merawat orang tersayang pastri yang lazat. Dan anda akan mendapat untuk massa pujian dan pujian alamat anda. Selamat makan untuk anda!