Kissel dari ceri: Resipi

Di Rusia jeli disediakan lebih daripada seribu tahun yang lalu. Walau bagaimanapun, jika digunakan untuk melakukan ini kebanyakannya gandum atau tepung. Hanya beberapa abad minuman ini telah menjadi apa yang ia digunakan untuk melihat hari ini. Produk ini mula bersedia daripada buah-buahan dan beri, yang menjadikan ia lebih lazat dan wangi. populariti yang baik untuk hari ini menikmati jeli ceri. Terdapat banyak resipi beliau. Sebagai contoh, pertimbangkan sebahagian daripada mereka.

pilihan yang mudah

Cara yang paling mudah untuk membuat jeli, berasaskan jus ceri. Ini dapat memudahkan proses dan menjadikannya kurang memakan masa. Untuk kerja-kerja yang anda perlukan bahan-bahan berikut: per liter pekat jus ceri 100-120 gram gula dan beberapa sudu kanji kentang.

Proses ini dijalankan dalam tiga peringkat:

1. Pertama, anda perlu tuangkan jus ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih di atas api.
2. Secara berasingan, di dalam bikar konvensional untuk membubarkan kanji dengan air suam. campuran tidak perlu mempunyai ketulan, sejak itu mereka tidak boleh dibubarkan.
3. Perlahan-lahan meleleh memperkenalkan struktur ke dalam jus mendidih dan terus kacau selama 3-4 minit, menunggu penebalan produk. Lagi tidak bernilai memasak. Jika tidak, dia, sebaliknya, menjadi cecair.

Menjalani ceri jelly boleh menjadi kedua-dua sejuk dan panas. Dalam kedua-dua kes, rasa minuman yang akan sama-sama menyenangkan: gabungan aroma yang unik dan rasa masam semula jadi lembut. produk ini pasti membawa keseronokan kepada orang yang mahu mencuba.

teh ubatan

Ramai suri rumah tidak mengesyaki bahawa jeli ceri - bukan sekadar minuman sejuk bagus. Bersama-sama dengan ini, ia mempunyai ciri-ciri yang sangat berguna untuk tubuh manusia:

1. Ketekalan likat produk dengan teliti kot bahagian dalam dinding perut. Ini membantu orang-orang yang telah menemui ulser atau gastrik, keradangan dan membayar balik menghadapi sensasi yang tidak menyenangkan kesakitan.
2. Beliau menyumbang kepada penyelenggaraan mikroflora bermanfaat dalam perut daripada menghalang goiter.
3. Dengan bantuan vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah beri, mudah untuk mendapatkan dalam dan mengenakan kesan yang baik mereka. Minuman ini adalah sangat baik untuk digunakan dalam musim sejuk atau musim bunga, apabila terdapat kekurangan yang jelas elemen-elemen ini.
4. Kissel membersihkan badan, yang menyimpulkan daripadanya sanga dan logam berat yang berbahaya.
5. Ia menyumbang kepada kerja-kerja baik perut. Jika anda minum segelas minuman ini semasa makan, anda boleh mengelakkan makan berlebihan yang tidak perlu.

Mengetahui semua helah ini, anda boleh menggunakan produk yang paling biasa untuk membebaskan diri anda banyak masalah yang berkaitan dengan kesihatan.

Daripada bahan mentah kering

Terdapat satu lagi pilihan, yang mana anda boleh menyediakan ceri jeli. Resipi hanya berbeza dalam bahan utama. Dalam kes ini, buah kering digunakan. Minum konsisten biasa akan memerlukan: 1 liter air 3 sudu kanji dan secawan gula.

Dalam kes ini, anda perlu melakukan langkah-langkah berikut:

1. beri dibasuh isi dengan air sejuk dan meletakkan mendidih selagi kedua-dua mereka tidak boleh lembut.
2. Gosok campuran dengan memerah melalui kain hipoksia tipis.
3. Dalam 200 ml air untuk membubarkan kanji kentang, dan kemudian tuangkan ke dalam aliran nipis komposisi fluidized.

Sekarang, produk hanya perlu tuangkan ke dalam gelas dan diletakkan di atas meja untuk menyejukkan. Untuk membuat berdasarkan buah-buahan dalam resipi jus jeli ceri sendiri tidak perlu berubah sepenuhnya. Hanya ia adalah perlu untuk menghapuskan gula daripadanya. Sweet pengisian akan mencukupi. Pada dasarnya, ia adalah mungkin untuk menentukan pada peringkat awal dan membawa tumpuan kepada nilai yang dikehendaki jika diperlukan.

nisbah produk

Mengikut teknologi meletakkan untuk memasak cherry jeli dengan kanji. Komponen ini tidak kurang penting, daripada beri. Lagipun, ia boleh digunakan untuk mencapai konsistensi yang dikehendaki produk siap. A pelayan wanita yang baik mesti tahu nisbah sepunya supaya tidak merosakkan minuman yang disediakan.

Dalam kes ini, jumlah kanji diambil, berdasarkan 1 liter air atau cecair lain:

• untuk mendapatkan produk minuman - 1 sudu besar (mungkin dengan slaid a);
• konsisten medium cecair jeli - 2 sudu besar;
• polugustogo untuk minuman - 3 sudu besar;
• untuk produk yang sangat tebal - 4 sudu;
• untuk jeli, yang adalah lebih seperti jelly - 5 sudu.

Setelah mengetahui bahawa bahagian ini, ia adalah mungkin untuk menentukan terlebih dahulu, kerana ia mengambil sup buah-buahan dan berapa banyak air yang anda perlukan untuk mengambil adalah untuk membubarkan kanji. Di samping itu, kita harus ingat bahawa selepas sambungan kedua-dua penyelesaian dan menukar warna produk siap. Dia menjadi lebih kaya dan menonjol.

Untuk si kecil

Cukup baik ternyata ceri jelly beku. Ia juga boleh menyediakan kanak-kanak muda pada tahun kedua kehidupan. Komponen-komponen berikut diperlukan untuk menyediakan minuman: buah-buahan setiap cawan ceri beku 0.5 L air, dan satu sudu gula dan kanji.

Di sini proses memasak perlu dijalankan agak berbeza:

1. Pertama, ia adalah perlu untuk memasak air dan kemudian tuangkan beri dan gula, dan kemudian dapat tunggu selama 5 minit.
2. Kanji Goncang dengan air. Selepas itu, ia adalah perlu untuk perlahan-lahan tuangkan dalam jisim mendidih.
3. Tanpa berhenti kacau, tunggu sehingga produk akhirnya pekat.
4. minuman sejuk.

Kini ia boleh dicurahkan ke dalam cawan dan memberikan anak itu.

Pilihan yang ideal

Tetapi yang terbaik masih memasak jeli dengan ceri segar. Dan minum daripada buah beri, anda tidak boleh membersihkan. Semuanya dilakukan sangat mudah. Ia perlu bekerja: dalam segelas ceri masak 2 sudu besar gula, 0.5 liter air dan 1.5 sudu kanji.

Urutan tindakan:

1. Langkah pertama adalah untuk mencuci buah beri, dan kemudian mengeluarkan mereka dari tulang. Jika ini tidak dilakukan, maka produk tersebut akan mempunyai rasa pelik.
2. Tuangkan air sejuk ke dalam kuali dan meletakkannya di dapur.
3. Kanji dicairkan dengan air sehingga homogen (lump percuma).
4. Dalam air mendidih untuk mengisi gula dan meletakkan beri disediakan.
5. produk bertulis Cook hanya 3 minit.
6. Kacau sentiasa produk, perlahan-lahan memperkenalkan kanji dibubarkan.
7. Tunggu sehingga puding pekat dengan betul, dan matikan api.

Selepas penyejukan minuman boleh dituang ke dalam cawan atau gelas dan minum dengan keseronokan. Produk ini akan mempunyai rasa yang menyenangkan menyelubungi dan tambahan dalam bentuk beri mengubahnya menjadi pencuci mulut sebenar.