Kvass rumah: Resipi kesihatan

Menyimpan atau rumah? Tanya mana-mana lelaki jika dia minum kvass? Dan pasti anda akan mendapat jawapan afirmatif. Tetapi selepas soalan: "Bagaimana anda membuat kvass di rumah" - walaupun tuan rumah, semuanya yang paling teladan. Dan kemudian ada pilihan. Lebih mudah bagi kita untuk membeli beberapa minuman mahal dengan tajuk di luar negara dan struktur yang mencurigakan. Mungkin ia adalah lebih baik untuk mencuba untuk memasak roti kvass rumah, resipi yang mudah dan cepat untuk dilaksanakan. Kvass berguna literal segala-galanya: mereka yang lemah sistem imun, dan bagi mereka yang mempunyai gastritis dan keasidan yang rendah, dan juga mereka yang mempunyai hati yang buruk.

Kebaikan kvass

Hari ini terdapat banyak resipi kvass. Tetapi amat berguna kvass rumah, resipi yang tidak menggunakan yis. Di Rusia kvass minum di istana kerajaan, dan dalam pondok petani mudah, dan semasa bru Lent dengan roti hitam dan bawang adalah sumber utama vitamin. Kvass menghilangkan dahaga, memberi semangat dan minuman. Pesakit di hospital dan infirmaries kvass diberi makan sebagai ubat kerana doktor sudah tahu tentang sifat berfaedah seperti minuman ini memperbaiki penghadaman dan pembersihan badan daripada kuman. Hari ini, para saintis hanya mengesahkan bahawa rumah roti kvass menjadi lebih teruk keadaan untuk pembiakan bakteria berbahaya, nada keadaan keseluruhan badan, menormalkan jantung dan sistem penghadaman.

Kebaikan kvass:

- digunakan dalam rawatan penyakit sistem saraf, untuk meningkatkan kesihatan dan mood, tekanan darah tinggi, penyakit sistem kardiovaskular;
- meningkatkan kejantanan, menguatkan gigi, dan merawat mata hati digunakan dalam diet untuk menurunkan berat badan;
- jika seseorang menderita gastritis dan mempunyai keasidan yang rendah, doktor beliau menyarankan makan rumah roti kvass sebelum makan.

Ciri-ciri berguna kvass adalah tidak dapat dinafikan, tetapi tidak menyalahgunakan mereka, jika terdapat penyakit kronik seperti kolitis, ulser, hyperacidity, penyakit hati. Untuk mengurangkan keasidan kvass di dalamnya menambah madu secukup rasa.

peraturan yang mudah

Sediakan minuman roti rai dengan mengikuti peraturan mudah:

1. Roti mengambil hanya rai.
2. Hanya penggunaan disejukkan air masak.
3. Pastikan kvass di tempat yang sejuk.
4. Minum minuman yang selama 2-3 hari.
5. Hidangan untuk mash roti rai hanya boleh digunakan enamel atau kaca.
6. Untuk mengambil berry kvass keseluruhan dan beri masak.

Kvass rumah: resipi tidak beragi
Dalam balang kaca 0.5 liter, tuangkan ostuzhennoy air rebus, lumat 0.5 bahagian roti rai dan menambah sudu (sudu teh) gula. ragi bank tutup dengan kain dan biarkan di tempat yang hangat Kvas. Penapaian tidak beragi berlaku satu atau dua hari. Selepas satu atau dua hari cuba untuk ragi, ia perlu mendung dengan rasa tajam. Dalam balang 2-liter tuangkan ragi, tambah dua keping roti dihancurkan, gula sudu dan mengisi balang disejukkan air masak. Tutup tudung dan memberi malar hari. Selepas satu atau dua hari, cuba rasa kvass kami, bergabung ke dalam cecair mangkuk 2/3 yang berasingan. The doh masam selebihnya ditambah dengan air masak suam sedikit, tambah dicincang roti, tutup dan menegaskan lagi.

Kvass rumah, resipi yang tidak termasuk yis - adalah minuman yang sihat dan lazat yang akan menggembirakan sepanjang musim panas, dan untuk penyediaan yang harus agak sedikit keinginan, masa dan produk.