Minuman buah-buahan yang cantik dan lazat di musim sejuk

Bagaimana baik hari musim sejuk, menikmati minuman lazat yang disediakan di bawah matahari musim panas. Melihat banyak balang, yang adalah untuk compotes musim sejuk, menyenangkan mata, dan kandungannya memberikan keseronokan untuk perut. Komponen bagi mereka boleh menjadi apa-apa. Untuk compotes musim sejuk yang diperbuat daripada buah-buahan, buah beri, herba dan juga sayur-sayuran. Belajar bagaimana untuk membuat minuman, dan yang paling penting - simpan untuk masa yang lama, anda akan dapat untuk menyediakan vitamin lebih berguna pada musim sejuk.

pilihan pembuatan adalah agak mudah. Perlu memberi fokus kepada pensterilan dan kualiti buah-buahan dan beri. Mengambil satu kolak untuk musim sejuk, dan mengubah komponen utama, ia adalah mungkin untuk menyimpan pelbagai minuman.

Kolak buah beri untuk musim sejuk

beri yang dikumpul dengan teliti menyelesaikan. Semua berkedut dan rosak buah keluarkan untuk membuat jem atau jem. Kita perlu mengambil tiga gelas beri dipilih, dua cawan gula dan 2.8 liter air. Jumlah yang akan cukup untuk melancarkan balang tiga liter buah rebus. beri dipilih juga mencuci, membuang semua serpihan asing dan bertimbun ke dalam balang bersih yang disediakan. Masak sehingga mendidih air, membubarkan dan menyediakan sirap gula yang dipenuhi dalam balang pada penyangkut. Seaming tudung adalah dibongkarkan dan balutan selimut. Sejukkan selama sehari. Anda kemudiannya boleh bertukar bank-bank dan dimasukkan ke dalam simpanan atau bilik bawah tanah.

Dalam usaha untuk menyediakan untuk compotes musim sejuk, tidak perlu mengandungi kawasan dekat. Semua komponen boleh dibeli di pasaran. Pemilihan pelbagai buah-buahan dan beri yang besar dan terdapat kemungkinan untuk memasak sesuatu yang eksotik, seperti kolak buah limau atau jem kiwi.

Kolak aprikot pada musim sejuk

Untuk membuat ia, anda boleh menggunakan buah-buahan dengan batu, dan dipotong dua. Di balang tiga liter perlu 2.1 kilogram aprikot dicincang berbintik-Tompok, 2.5 liter air dan 2.5 cawan gula. Buah baik saya di bawah air yang mengalir. Selepas itu, dipotong dua dan mengeluarkan benih. aprikot disediakan diletakkan di dalam balang yang bersih. Air dan gula sirap masak. Mengisinya ke dalam balang dan tutup mensterilkan tudung rebus 40 minit. Bank gulung, dibongkarkan, dan selimut membalut subjek setiap hari.

Sekurang-kurangnya untuk compotes musim sejuk suka epal

epal kecil dimasukkan ke dalam keseluruhan bank. buah-buahan yang lebih besar dihiris. Semua epal adalah mencuci yang baik dan mengeluarkan tangkai. Isikan balang bersih 1/3 daripada buah. Tiga liter air memerlukan dua cawan gula. Daripada jumlah ini, kita sedang membuat persiapan sirap yang dituang ke dalam bank. Sebelum meletakkan epal kepada bank-bank, mereka perlu dicelur dalam air mendidih selama kira-kira lima minit. Penuh dengan sirap dan mensterilkan buah balang selama kira-kira 40 minit. Selepas itu, kita menggulung topi dan sejukkan di bawah selimut.

Jika anda ingin memberi rasa baik kolak anda, kemudian tambah perasa atau campuran herba. Mereka boleh tertidur semasa memasak sirap, dimasukkan ke dalam balang atau memegang ia di dalam beg kain kasa dalam sirap selama lima minit sehingga masak. Menambah kayu manis, pudina, Melis, bunga cengkih, halia atau komponen lain, anda boleh mendapatkan rasa yang menarik dan kaya dengan minuman siap.

Jika anda ingin memasak minuman buah-buahan rendah kalori untuk musim sejuk, atau seseorang yang keluarga anda mempunyai diabetes, menggunakan bukan gula dan 400 gram xylitol atau sorbitol. minuman adalah tidak kurang lazat dan wangi. proses fabrikasi kolak tidak berbeza daripada resipi asas.

Untuk memberi minum warna yang kaya atau aroma boleh diperbaiki dengan mencampurkan pelbagai komponen untuk kolak dan menggabungkan di bank yang sama pada buah-buahan masa yang sama dan buah beri. Menambah dalam balang sedikit ceri, ceri manis, atau chokeberry, anda mendapat kaya warna merah. A meletakkan mereka bersama-sama dengan epal atau pear, akan melampirkan keasidan minuman kecil.