Tidak ramai antara kita telah melihat pokok quince. Tumbuhan buah-buahan tumbuh terutamanya di timur Rusia dan di Caucasus, ada juga versi mencari tempat terdapat tanah air bersejarah mereka. Spesies pokok berharga mendapat populariti bukan sahaja dalam masakan tetapi juga dalam pemakanan klinikal. Oleh itu, kolak quince amat berguna dalam pelbagai penyakit usus, saluran pernafasan, asma, dan anemia. Sebab untuk ini adalah banyak ciri-ciri berguna pulpa. Quince tepu dengan vitamin A, E, PP dan C, kalium sitrat dan asid malic dan pectins. Jika anda selalu menggunakan kolak quince atau mana-mana hidangan lain dari itu, anda akan melihat bagaimana mood anda bertambah baik, serta sistem imun diperkukuhkan. Penggunaan dalam kosmetik dan mendapati benih, yang merembeskan mukus, dan penyelesaian akueus mereka dalam bentuk losyen untuk mata terhadap keletihan dan menguatkan rambut.
Sediakan buah-buahan
buah quince menyerupai pear, mereka mempunyai konsistensi tebal dan kulit kuning keras. Oleh itu, quince kolak, apabila buah tidak pra-dibersihkan, akan dimasak lebih lama, tetapi ia akan menjadi lebih kaya dalam kedua-dua rasa dan kegunaan produk akhir. Untuk membuat ia, kita memerlukan kira-kira 1 kg buah, 3 liter air dan 1 cawan gula dengan slaid. Malah, quince ketidakteraturan melampau yang berbeza mengenai menjaga dia dan keadaan meteorologi. Oleh itu, ia akan menjadi lebih baik jika anda jatuh melalui buah-buahan sebelum masak kolak. Selain mereka ada plak felt, jadi ia akan perlu untuk tidak hanya membersihkan quince di bawah air yang mengalir, tetapi juga untuk gosok berus keras. Jadi, untuk menyediakan kolak quince, tanpa kehilangan semua utiliti, potong setiap buah kepada 4 bahagian dan mengambil kotak benih. Kami mengingatkan anda bahawa kulit itu tidak boleh terputus, iaitu. Untuk. Apakah sumber utama vitamin dalam produk. Sekarang zagotovte bank: mereka mesti dibersihkan dan disterilkan dengan cara yang biasa untuk beberapa dan tempat untuk pengeringan. Kemudian menyediakan sirap: Larutkan gula dalam air dan meletakkan mendidih. Anda boleh memasak quince kolak tanpa pensterilan, tetapi kemudian jangka hayat akan dikurangkan dengan ketara, dan perlu menyimpannya di dalam peti sejuk, yang sangat menyusahkan.
persiapan akhir
Oleh itu, kita hampir selesai memasak kolak quince. Resipi dia walaupun adalah mudah, tetapi ia memerlukan masa yang agak lama untuk dilaksanakan. Dan kini akan ada hanya mengedarkan dalam balang bersih quince keping buah-buahan kira-kira 1/5 daripada kedalaman dan tuangkan semua sirap panas. Roll mereka perlu segera, dan kemudian, seperti biasa, bertukar terbalik berdasar dan tutup dengan sesuatu yang hangat untuk sejuk sepenuhnya. hasilnya akan menjadi lebih berjaya jika digabungkan dengan buah quince lain. Terdapat sudah akan tuan rumah mewah. Walau bagaimanapun, gabungan yang paling lazat dengan epal atau anggur, kerana mereka mempunyai quince sama rasa masam-manis. Ia juga adalah mungkin dan gabungan dengan pear, tembikai, oren, lemon atau buah yang berbeza - cranberry, gooseberry, blackberry.