Kvass dari oat: manfaat dan kemudaratan. Kvass dari oat: Resipi

Kvass dianggap asli minuman kebangsaan Rusia, yang terkenal di atas semua baik hartanya untuk menghilangkan dahaga mereka. Secara tradisinya, ia disediakan atas dasar roti rai atau tepung. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, secara aktif dikemaskini senarai resipi minuman. Walau bagaimanapun, tidak kalah dengan klasik dalam kvass rasanya daripada oat. Bagaimana berguna ini jenis minuman?

Siapa yang patut menggunakannya sebagai berwarna?

Pakar mengatakan kesan positif ubat kvass tradisional pada orang yang mempunyai masalah kesihatan seperti berikut:

• gangguan aktiviti kardiovaskular;
• gangguan saraf;
• gula darah tinggi;
• kegagalan proses metabolik;
• kuku rapuh, dalam keadaan yang sudah rambut;
• demineralisasi tulang;
• obesiti;
• Slagging organisma;
• imuniti rendah dan fungsi imun;
• insomnia;
• kurang selera makan;
• keletihan, kelesuan.

Bagi kebanyakan orang, terdapat sekurang-kurangnya salah satu daripada gejala di atas, jadi hampir semua patut kvass dari oat. Bagaimana berguna yang mudah ini untuk menyediakan minuman, namun tahu nenek moyang kita, jadi ia secara aktif termasuk dalam diet. Asas infusi - oat. Beliau juga terkenal dengan komponen yang berfaedah yang memindahkan sebahagian besarnya tidak berubah dalam minuman. Semua yang diperlukan untuk orang yang sihat, sifat menyediakan dalam bentuk produk mudah. mayat mereka hanya mahir dikenakan.

Bagaimana untuk memasak?

Cara Masak kvass dari oat, beberapa tahu. Walau bagaimanapun, orang yang sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda lakukan minuman ini dengan cara tradisional, untuk menghadapi dengan mudah. Komponen mudah untuk mencari di dapur setiap suri rumah. Hanya beberapa bahan-bahan - dan anda mempunyai minuman yang menyegarkan dilakukan dengan oat. Resipi penyediaan adalah agak mudah. Untuk memasak yang anda perlukan:

• 5 sudu besar gula;
• 2 cawan bijirin oat yang tidak dirawat;
• air.

Kadang-kadang rasa tambah kismis. Satu jumlah yang diberi makanan cukup segelintir kecil. Dia memberi kvass pencuci mulut, walaupun nuansa pedas rasa.

Proses memasak

Peringkat pertama - persediaan. Oat mesti diselesaikan, mengeluarkan semua zarah asing. Di rak kini menjual sejenis khas padi ditakdirkan untuk penyediaan campuran dan kvass. oat yang telah ada sebelum diproses dan sedia untuk digunakan. Biasa harus dibasuh di bawah aliran jet untuk menghilangkan bijirin rosak, sekam dan serpihan kecil. Kemudian butir-butir untuk mencurahkan air suam dan biarkan untuk seketika. Kemudian buang dalam penapis dan dibilas dengan air paip sejuk.

Peringkat kedua. Teruskan minuman yang dibuat dari oat, resipi yang mana kami akan sekarang menerangkan, mustahil untuk melakukan tanpa botol memasak. Kami akan memerlukan 3 liter. Ia dituang ke dalam oat dicuci, kismis (jika anda mahu), dan gula, yang tidak perlu khusus membubarkan. Air akan mengambil masa kira-kira 2 liter. Pemadat perlu supaya sehingga ke atas kira-kira 10 cm. Leher bank-bank perlu tutup dengan kain kasa, dilipat beberapa kali, atau penutup nilon.

botol biasanya dimasukkan ke dalam tempat yang hangat selama 3 hari. Jika bilik sejuk, ia adalah mungkin, untuk penapaian perlu satu hari tambahan. Syarat utama untuk kemasukan - perlindungan daripada pendedahan kepada cahaya matahari langsung. Terlalu panas infusi semasa penapaian tidak perlu masa, dia hanya mungkin berubah masam.

Pada akhir minuman itu dengan masa yang diperlukan untuk mengeluarkan sampel. Jika rasa berpuas hati, anda boleh mencurahkan bru. Jika tidak, anda perlu untuk meletakkan ia di tempatnya, dan membiarkan diperam untuk beberapa ketika. Ia berlaku bahawa kemasukan pertama mempunyai rasa yang sangat tajam. Maka ia mengalir dan penuh dengan sedimen lebih. Gunakan minuman infusi kedua.

Peringkat ketiga. Jika sampel berjaya, yang bru rumah oat teliti dicurahkan, untuk mengelak daripada menggetarkan sedimen. Selepas itu, anda perlu penapis, memasukkannya ke dalam beberapa lapisan kain hipoksia tipis dan ketegangan minuman. Untuk penyimpanan ia dituang ke dalam botol, yang terbaik diperbuat daripada kaca, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk. Itulah apa-apa cara yang mudah penyediaan kvass dari oat. Manfaat dan kemudaratan, serta mana-mana produk lain, terdapat dalam minuman ini.

Apa yang perlu dilakukan dengan baki?

Mendakan selepas penyaliran boleh digunakan semula. Oat semula diisi dengan air suam untuk tahap sebelumnya. Pada masa ini, ia menambah kurang sedikit gula - kira-kira 3 sudu. Untuk rasa yang gemuk dan gelap kejatuhan kismis tidur. Oleh itu, oat boleh semula tanamkan selama 2 bulan. Dalam tempoh musim panas biasanya ia berubah selepas sebulan. Setiap amalan menentukan kekerapan mengemaskini bijirin, kerana ia memberi kesan kepada kesedapan minuman.

kontra

Kami telah belajar bahawa minuman yang dibuat daripada oat. Manfaat dan kemudaratan menggabungkan dalam perkadaran yang sama. Pada sifat positif yang kami berbual-bual. Kini menganggap siapa yang patut menolak apa-apa minuman.

Kontra untuk kegunaan boleh berkhidmat sebagai:

• kolitis, pelbagai etiologi;
• usus;
• gastritis kronik;
• glyutenosoderzhaschih intolerans makanan;
• gout;
• gangguan fungsi hati dan penyakit yang berkaitan;
• kehadiran ulser.

Relatif sedikit, tetapi ada sebab-sebab untuk menghadkan atau tidak minum kvass dari oat. Manfaat dan kemudaratan minuman terserlah berbeza pada orang. Bagi seseorang minuman sejuk adalah keselamatan dalam haba musim panas, dan gembira mampu beberapa cawan sehari. Dan beberapa minuman berkuasa untuk menyelamatkan banyak ketidakselesaan. Mengetahui tentang diagnosis mereka, perlu mendengar cadangan mengenai permohonan itu. Atau perundingan dengan doktor anda, yang bukan sahaja memberitahu sama ada anda boleh minum kvass atau tidak, tetapi dalam hal resolusi akan menentukan jumlah yang berguna.

nilai kalori

Cukup kvass terancang berkhasiat daripada oat. Bagi mereka yang berhasrat untuk mengurangkan berat badan, mereka tambahan kalori untuk apa-apa. Lebih-lebih lagi kerana oatmeal kvass mereka mengandungi 300 kalori / gram. Nilai ini perlu diambil kira dalam penyediaan menu pemakanan. Dan minuman ini sesuai dengan sempurna bagi mereka yang ingin untuk mendapatkan berat badan dan menormalkan metabolisme. Dalam mana-mana komponen semula jadi mutlak hanya boleh dijamin dalam masakan rumah.

Oat minuman mengandungi kira-kira 1.3% alkohol. Istana ini tidak menjejaskan penjagaan belakang roda atau bekerja dengan unit jentera, tetapi berhati-hati dan dalam kes ini tidak boleh mencederakan.

kesimpulan

Sekarang anda tahu bahawa adalah minuman yang dibuat dari oat, manfaat dan kemudaratan yang dinyatakan di atas. Tetapi dalam mana-mana kes, sebelum menggunakan berjumpa dengan doktor untuk ibu-ibu mengandung dan menyusu.