Labu disumbat. resipi

labu disumbat boleh menjadi hiasan untuk mana-mana jadual jatuh. Hakikat bahawa ia boleh diisi dengan hampir mana-mana bahan-bahan: daging, bijirin, buah-buahan dan juga pencuci mulut.

makanan panas

Labu daging disumbat memerlukan memasak lagi. Anda perlu memilih buah-buahan muda kecil, tidak lebih daripada dua kilogram. Seterusnya, berhati-hati memotong "topi", mengeluarkan semua benih dan meneruskan penyediaan pengisian. Untuk tujuan ini, tiga ratus gram daging babi harus dipotong kepada kepingan kecil dan goreng dengan bawang, cincin dicincang. Menambah kepada lada kayu pan. Sediakan semua dalam masa setengah jam, untuk campuran daging telah menjadi tebal. Pada masa ini masak cawan beras, pastikan untuk garam dan menambah mentega. Campurkan semua bahan-bahan dan mengisi mereka labu. Memasukkannya ke dalam ketuhar selama dua jam pada suhu yang tidak lebih daripada satu ratus lapan puluh darjah. Jika mahu, pada akhir permukaan dilincirkan mayonis dan taburkan dengan keju Parmesan parut.

Disumbat labu dengan soba. A kilogram hati ayam dibasuh, potong plenochki dan memotong setiap kepada dua bahagian. Goreng dengan bawang cincang sangat halus. Rebus kaca soba, seperti biasa, dengan menambah sedikit gula, mentega dan garam. Seterusnya, campurkan dengan hati. Saya memotong bahagian atas labu, membersihkan benih, berus permukaan lemak dan meletakkan pemadat. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. suhu perlu konvensional, tidak lebih daripada 180 darjah. Membina isi 250 gram krim, 100 gram mayonis, setengah gelas air, sedikit garam dan sedikit (50 g.) Sudah parut keju Parmesan. Tuangkan sos ke atas puding dan bakar selama setengah jam.

Labu disumbat dengan beras dan kismis. Sediakan sebagai dvuhkilogrammovy biasa labu masak. Mendidih secawan beras dan masukkan mentega. Dalam bekas yang berasingan, campurkan kismis direndam, seratus gram, satu ratus lima puluh - prun dihiris dan dua keping epal dikupas besar. Tambah dua sudu besar gula, kayu manis sedikit, dan beras. Letakkan inti ke dalam labu dan dimasukkan ke dalam ketuhar. hidangan Cara baking adalah sama seperti dalam dua resipi pertama.

Disumbat daging labu adalah benar-benar hidangan lelaki. Ia perlu dipotong menjadi jalur tebal pelbagai jenis daging: leher daging babi, ayam, anak lembu, daging ayam belanda. Secara keseluruhan, anda akan memerlukan kira-kira sekilo mana-mana daging. Goreng dengan bawang cincang dalam dua. Sediakan labu dan isi dengan pemadat. Membuat kuah. Tiga goreng dalam mentega, tepung sudu menambah susu mendidih (setengah liter a). Mendidih, tambah garam dan meletakkan lavrushku, dan tunggu campuran pekat sedikit. Kautuang ke atas daging. labu disumbat perlu dibakar untuk sekurang-kurangnya dua jam.

pencuci mulut

Labu boleh diisi dengan pelbagai pencuci mulut buah-buahan.

Sebagai contoh, membuat salad mana-mana sayur-sayuran, bercampur dengan madu, yogurt dan diletakkan di dalam labu. Ia ternyata sangat lazat, kerana hidangan yang tepu dengan aroma buah-buahan kuning terang.

Anda juga boleh menawarkan salad labu menarik. Tiga ratus gram daging dipotong menjadi kiub, bercampur dengan tiga keping kecil epal, jus limau satu, biji dihancurkan walnut dan sudu besar madu. Isikan labu disumbat kecil dan membawa ke meja.

Sangat menarik ialah bekalan hidangan ini. Ia tidak digalakkan untuk membuang topi beliau, yang terputus. ia adalah perlu untuk menutup hidangan selesai, dan sebagai put itu di atas meja. Kemudian anda boleh terus memotong labu ke dalam keping dan melayani tetamu dengan pemadat atau menggunakannya sebagai periuk asal, regaling hanya "teras" pertama.

Selamat makan!