Pelbagai resipi Dorado

Hidangan dorado ikan perarakan dianggap di hampir semua negara-negara Mediterranean. Terdapat resipi berbeza untuk dorado dan teknik memasak yang berbeza, tetapi perkara utama tentang mereka adalah bahawa ia tidak boleh mendedahkan masa yang lama untuk rawatan haba. Dorado panggang atau pan akan siap selepas satu setengah hingga dua minit memanggang pada setiap sisi, sehingga tapak pemotongan itu tidak muncul naungan pearlescent. Semasa menggoreng tidak seharusnya lupa untuk membuat luka pada kulitnya, ikan yang tidak cacat.

Dorado membentangkan resipi - resipi ia di dalam ketuhar.

Kita perlu mengambil satu ikan, limau satu, dua sudu makan minyak zaitun, garam, lada hitam dan sekumpulan selasih hijau. ketuhar hendaklah dipanaskan kepada 200 darjah. Mengambil ikan dibuang kulit dan langsung mencabuli, basuh dan kering dengan tuala kertas. Mengambil sekeping kerajang, sapukan dengan minyak zaitun.

garam ikan, lada dan sapu dengan minyak zaitun juga. Lemon dipotong dua, separuh dihiris dan jus dari separuh kedua ditaburkan dengan ikan. Letakkan ikan di dalam tandan abdomen selasih dan berapa keping hijau lemon. bungkus ikan agak ketat dalam kerajang dan memasukkannya ke dalam ketuhar. Bakar diperlukan 20-25 minit pada api sederhana.

Terdapat banyak cara yang berbeza untuk menyediakan dorado itu. Sebagai contoh, sup Dorado.

Untuk melakukan ini, satu ikan, udang 450 gram, 750 ml air rebusan ikan, bawang kepala, ulas bawang putih dua, dua lada cili, 450 gram jalur dihiris kentang, separuh dan separuh limau limau, garam dan thyme.

Ikan, memotong kepala dan mengasingkan daging daripada tulang. Tulang masak selama setengah jam dengan kepala, sambil menambah apabila memasak lada dan garam, bay beberapa daun. Potong bawang dan goreng dalam kuali kosong dengan minyak sayur-sayuran. Tambah bawang putih dihancurkan dan goreng selama 30 saat, kemudian menambah kayu kentang, tuangkan setengah liter air, masak sehingga mendidih dan semua mendidih selama 10 minit. Kemudian masukkan semua sup ikan.

Potong ikan ke dalam kepingan kecil dan meletakkan bersama-sama dengan kapur dalam periuk, rebus selama lima minit. Kemudian jatuh udang tidur dan masak selama lima minit lagi. Pada akhir memasak, mengambil kapur dan memerah ke dalam sup. sup boleh dihidangkan. Untuk berkhidmat, anda boleh menggunakan hirisan lemon dan herba segar.

Resipi Dorado terus memasak untuk pasangan.

Kita perlu mengambil dua ikan pada pound, kicap, dua besar sudu sudu halia, satu sudu pasli dicincang, satu sudu teh tarragon, thyme, tanah, lada hitam dan garam. Membersihkan ikan pada semua pihak, lada dan garam, rempah dan minyak bawang putih, tuangkan kicap, berikan rendam selama satu jam. Bungkus setiap ikan foil, rebus selama beberapa kira-kira 25 minit sehingga masak. Kemudian memberikan beliau kemudian sepuluh minit. Sebagai ulam sesuai salad sayur-sayuran segar.

Dan resipi memuktamadkan Dorado dorado disumbat.

Untuk melakukan ini, mengambil satu batang pertengahan ikan, setengah lemon, Dill, garam dan lada. Oleh kerana penggunaan pemadat 40 gram udang dikupas, 40 gram kupang tin, edam keju 40 gram, 30 gram kerang tin 20 gram krim, dua sudu makan minyak zaitun, dua ulas bawang putih.

Ikan harus langsung mencabuli, Adas runtuh, menjengkelkan keju pada parut, mencincang bawang putih. Menambah makanan laut dan campuran segala-galanya, tuangkan minyak zaitun dan krim. Ikan dengan teliti melincirkan bahagian dalam jisim garam, lada, dan jus lemon. Kemudian dimasukkan ke dalam ikan yang dimasak pemadat. Goreng bangkai dalam kuali atau di panggangan. Memasak mengambil masa kira-kira 30 minit. Ia boleh dimasak di dalam ketuhar pada 220 darjah.

Ikan adalah satu produk penting untuk pemakanan dan diet yang betul adalah perlu untuk menggunakan sekurang-kurangnya dua kali seminggu.