Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang untuk Olivier? cara yang berbeza untuk memasak

Komposisi salad klasik merangkumi pelbagai bahan-bahan, termasuk telur, puyuh dan daging ketam. Dari masa ke masa, resipi yang telah melalui beberapa perubahan, dan hari ini amat popular rendah-akhir, tetapi pilihan tidak kurang lazat dengan kentang, sosej dan produk lain yang ada. Selepas membaca artikel ini, anda akan belajar bagaimana banyak masa untuk memasak kentang untuk Olivier dan bagaimana untuk melakukannya dalam cara yang berbeza.

Bagaimana untuk memasak sayur-sayuran untuk salad di dalam air?

Dalam Olivier perlu memotong bukan sahaja kentang, tetapi dan lobak merah. Semasa memasak ini sayur-sayuran lebih kurang sama, supaya ia boleh dimasukkan ke dalam satu periuk. Mereka yang tidak tahu bagaimana untuk memasak kentang dan lobak untuk Olivier akan membantu untuk mengkaji semula beberapa tips yang berguna. Untuk semua sayur-sayuran bersedia pada masa yang sama, anda perlu untuk memilih akar saiz lebih kurang sama. Sebelum menurunkan mereka ke dalam air, mereka perlu teliti disapu dengan berus atau span. Untuk mendapatkan daging firma, untuk mempercepatkan proses memasak dan menyimpan maksimum bahan-bahan, ia adalah disyorkan untuk meletakkan sayur-sayuran di dalam air yang mendidih sudah. Jika anda tidak mahu mempunyai kentang separuh masak, ia adalah perlu untuk memastikan bahawa ia telah siap dipenuhi air. Untuk rasa sayur-sayuran yang dimasak menjadi lebih tepu, ia boleh menjadi sedikit garam air mendidih.

Selepas 20-25 minit, anda perlu menyemak kesediaan sayur-sayuran. Mereka dengan mudah boleh dicucuk dengan garpu. Setelah memahami bagaimana untuk memasak kentang dalam kulit mereka untuk Olivier, ia perlu dinyatakan bahawa akar tidak boleh bersedia untuk meninggalkan dalam periuk air mendidih. Jika tidak, mereka hanya mendidih. Untuk mengelakkan ini, anda perlu untuk mengalirkan air dan mengeluarkan penutup. Menguap kelembapan berlebihan dari hidangan dengan sayur-sayuran fusion boleh memanaskan badan selama satu minit di atas api terbuka.

Bagaimana untuk membakar sayur-sayuran untuk salad dalam ketuhar?

Mereka yang berminat dalam bagaimana untuk memasak kentang untuk Olivier tidak menyakitkan untuk tahu bahawa ia adalah mungkin untuk menyediakan bukan sahaja dalam periuk dengan air, tetapi juga dalam ketuhar. Untuk ini sayur-sayuran dibasuh (kentang dan lobak merah) hendaklah dibalut dengan kerajang, setiap secara berasingan, dan tempat di dalam ketuhar yang bersuhu 200 darjah.

Sayur-sayuran akar dimasak dalam apa-apa cara untuk memelihara maksimum bahan yang berguna, dan daging masih kukuh, yang amat penting untuk salad. masa memasak bergantung kepada saiz sayur-sayuran, tetapi selepas 10-15 minit untuk memeriksa kesediaan mereka dengan sugi. Dan ini tidak semestinya membebaskan akar dari foil.

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang dalam pengukus untuk Olivier?

Pertama, anda perlu mencuci baik akar unpeeled dan meletakkan mereka di dalam bekas dandang dua. air Teluk, anda perlu menetapkan pemasa. Dalam kes-kes sebelum ini, masa memasak akan bergantung kepada saiz sayur-sayuran. Rata-rata, ia mengambil masa tidak lebih daripada lima belas minit.

Setelah memahami bagaimana untuk memasak kentang di atas salad dalam dandang dua, ia adalah perlu untuk menyebut bahawa ia adalah mungkin untuk menyediakan bukan sahaja pada kulit, tetapi juga dalam bentuk tulen. Ini akan mengurangkan masa memasak, tetapi rasa tanaman akar akan menjadi sedikit berbeza. Untuk tujuan ini, diletakkan di dalam pengukus pra-dikupas dan sayur-sayuran cincang direbus dan tidak lebih daripada lapan minit. Akar dihancurkan mesti dipenuhi dengan lapisan seragam. kesediaan diperiksa untuk sayur-sayuran kelembutan.

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang untuk Olivier multivarka?

Ia rahsia lagi bahawa perkakas berguna ini tidak, hanya dengan ketara mengurangkan masa memasak, tetapi juga menyelamatkan mereka dalam kebanyakan vitamin. Dalam multivarka boleh memasak kentang dalam kulit mereka. Untuk tujuan ini cawan itu diletakkan dalam peranti akar yang dibasuh dan dituangkan ke dalam air. Selepas ini ditetapkan mod "Mengukus" dan tunggu selama kira-kira 20 minit. Perlu difahami bahawa ini mungkin tidak cukup masa untuk menyediakan adalah lobak terlalu besar. Dalam kes ini, anda perlu untuk cabutan daripada multivarki kentang bersedia dan lobak merah Dowar selama 5-10 minit. Untuk mempercepatkan proses ini, ia boleh dipotong kepada beberapa keping besar. Dalam kes ini, lobak merah yang dimasak bersama-sama dengan kentang.

Bagaimana untuk memasak sayur-sayuran dalam ketuhar gelombang mikro?

Bagi mereka yang tertanya-tanya bagaimana untuk memasak kentang untuk Olivier tidak menyakitkan untuk belajar tentang kaedah lain cepat memasak akar. Untuk melakukan ini, anda perlu microwave dan plastik yang sesuai atau barangan kaca. ubi kentang dibasuh perlu dimasukkan ke dalam bekas, tutup ketat dengan penutup dan menghantar dalam ketuhar. Ia kemudian masih meletakkan ia untuk kuasa maksimum dan tunggu 7-10 minit. Begitu juga, anda boleh memasak lobak merah, yang juga tidak perlu untuk mengisi dengan air.

Untuk menjimatkan masa di dalam ketuhar gelombang mikro boleh diletakkan sebelum dikupas dan dicincang sayur-sayuran. Mereka perlu diletakkan di dalam pinggan kaca yang tahan ketuhar dengan penutup dan tuangkan beberapa sudu air. Pada kapasiti maksimum sayur-sayuran yang dimasak selepas 5-6 minit. akar bersedia perlu dikeluarkan dari ketuhar gelombang mikro, sejuk dan menambah salad.