Kebaikan kvass ... atau adakah ia berbahaya?

Far tidak semua orang tahu bahawa minuman yang boleh membawa badan untuk digunakan. Lagipun, apa yang dijual di kedai-kedai, tidak walaupun dari jauh menyerupai minuman sebenar, walaupun pembungkusan memberitahu anda sebaliknya. Ia adalah lebih baik untuk membuat pilihan yang memihak kepada minuman semula jadi, bukannya persamaan mereka berbahaya. Artikel ini akan membantu anda untuk akhirnya melihat ke dalam perkara ini. Jadi selepas semua kvass - manfaat atau mudarat?

Seperti yang telah disebutkan, di kedai runcit, anda boleh melihat banyak minuman pada pakej yang mengatakan "Kvass". Malah, sebahagian besar daripada mereka - adalah "soda menyegarkan" dengan rasa yang sepadan. Untuk dapat mengenali minuman Rusia yang benar dan memikirkan apa yang penggunaan kvass, anda mesti pvniknut dalam sejarahnya dan sekurang-kurangnya belajar tentang proses memasak.

Perkara yang paling penting dalam penyediaan apa-apa produk - ini adalah bahan-bahan, iaitu bahan-bahan mentah. Ia adalah pilihannya mempunyai pengaruh yang lebih besar ke atas keputusan akhir. Ia adalah bahan mentah bergantung kepada penggunaan kvass, apa yang akhirnya kita mendapatkan kvass semula jadi yang baik dibuat menggunakan barli, rai, dan juga yis dan bakteria asid laktik, atau rakan sejawatannya berbahaya, yang dibuat dari air, gula dan perasa, dan ekstrak malt.

Sekarang mari kita lihat bagaimana untuk menentukan semula jadi dan kualiti kvass. Pembeli biasa, tidak pernah berminat dalam perkara itu, tidak mungkin entah bagaimana penyelesaiannya, walaupun cuba minuman. Tentang persamaan rasa nampaknya dijaga dengan pengeluar. Tetapi ada satu rahsia. Dalam ini kvass rumah sentiasa busa padat stabil, yang tidak pernah didapati dalam minuman ringan biasa, tidak perlu untuk mempunyai apa-apa pengetahuan khas untuk notis.

Pada lelangit ia juga perbezaan besar hadir. minuman palsu sentiasa menjadi lebih manis daripada semula jadi, kerana ia mengandungi banyak gula. Dan untuk ini, berbeza, ciri-ciri rasa pahit dengan bahagian "keasidan" kerana sebahagian daripada rai dan susu bakteria.

Kemungkinan besar, penggunaan kvass kini untuk anda memahami atau jelas. Dan untuk membezakan semulajadi dari minuman yang menyegarkan, hanya melihat pada label perkataan "diperam" diikuti dengan peratusan kecil kandungan alkohol (kira-kira 0.5%). Kvass mesti terletak dalam botol coklat yang melindungi minuman dari cahaya matahari. Hanya supaya anda tidak akan menyesal.

Kebaikan kvass rumah benar-benar hebat. Ia mengandungi mineral yang berguna, kalsium, asid amino, protein dan vitamin kumpulan B. Semua ini adalah pencegahan tekanan darah tinggi dan menjamin kulit yang baik, hati yang sihat dan sistem saraf yang stabil.

Sekarang anda tahu segala-galanya yang anda perlukan. manfaat kvass adalah sama dengan faedah kefir, minuman, dan anda akan menjadi sihat. Hanya sangat penting untuk memilih produk yang betul di kedai, tetapi tidak soda berbahaya, yang adalah sama dengan kvas pada nama sahaja. Jadi berhati-hati dan berhati-hati mengikuti orang-orang yang membeli dan makan.