Kolak aprikot kering

Kolak aprikot kering boleh dimasak dengan atau tanpa bahan tambahan. Dalam versi yang berbeza, anda akan memerlukan tiga liter air dan 400 gram aprikot kering, dan juga gula, madu, vanila, kayu manis dan mana-mana rempah lain yang digunakan untuk hidangan manis.

penyediaan aprikot kering

Terutama baik jika minuman itu ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga indah. Dalam kes ini, ia adalah jelas, telus warna amber, yang sepatutnya berada pada penyediaan yang betul beri. Bagaimana untuk memasak kolak aprikot kering kerana ia tidak sukar untuk difahami.

Sudah tentu, kualiti aprikot dibeli juga akan memainkan peranan, jadi memilih untuk aprikot bersih seragam mungkin, warna oren terang. Ia tidak seharusnya menjadi bintik hitam atau coklat, urat - ini adalah tanda yang digunakan untuk mengeringkan aprikot rosak. aprikot terlalu overdried mengatakan bahawa kualiti yang rendah. Ada kemungkinan bahawa buah ini adalah menyenangkan untuk rasa, mempunyai wang asing.

Jadi, ia adalah perlu untuk mencuci aprikot dan rendam selama 20-30 minit. Kemudian bilas lagi dengan kekotoran yang tidak perlu, habuk dan bahan pencemar lain. Air selepas rendaman tidak digunakan dalam makanan! Apabila aprikot akan dibasuh dengan teliti, anda boleh mula memasak kolak.

kolak bersih

kolak bersih aprikot kering juga asas lain spesies. aprikot disediakan berisi air dan diletakkan di atas pinggan. Setelah mendidih, api perlu diterjemahkan kepada suhu yang kecil dan reneh selama 10-15 minit. Jika kolak tidak akan mengisi minyak tambahan, semasa mendidih boleh meningkat sehingga satu jam. Kemudian, kuali dikeluarkan dan diletakkan sejuk ke suhu bilik.

Minuman kolak aprikot kering adalah disyorkan selepas penyejukan, ia juga menghilangkan dahaga, mengurangkan selera makan dan mengandungi banyak unsur surih berguna. Dalam bentuk ini adalah wajar untuk mendidih untuk kanak-kanak, termasuk bayi.

tambahan kolak

gigi manis dan kolak gourmet aprikot kering, yang resipi ditunjukkan di atas tambahan yang boleh digunakan.

Yang pertama adalah gula konvensional, kerana tanpanya, kolak masam sedikit. Di periuk tiga liter sekurang-kurangnya memerlukan 5-6 sudu gula, dan maksimum setiap menentukan untuk dirinya sendiri atas dasar tabiat rasa dan keinginan. gula tambahan dalam proses memasak, maka dia cepat diserap ke dalam berry dan buah-buahan kolak boleh minum panas. Walaupun kolak ini lebih sedap.

Madu akan memberikan rasa yang istimewa, ia ditambah apabila kuali telah dikeluarkan dari plat, dan kandungan disejukkan ke suhu bilik. Pra perlu membubarkan 4-5 sudu besar madu di dalam air suam dan kemudian tuangkan ke dalam kolak yang terhasil. Dan jika anda menggunakan pelbagai jenis madu, rasa dan ia akan memberi sepadan berbeza.

Ingat, madu tidak digalakkan dalam diet Allergy dan kanak-kanak di bawah umur 2-3 tahun.

Vanila dan rempah lain boleh ditambah secukup rasa dalam yang panas, tetapi keluarkan dari kolak haba. Kemudian mereka akan memberikan rasa yang terbaik, membentangkan mereka dengan kolak aprikot akan mempunyai rasa halus.

Mereka kolak yang sentiasa memasak boleh ditukar secara berkala rempah atau menghubungkan mereka bersama-sama untuk menghasilkan pelbagai perisa. Kemudian kolak bosan. Dengan cara ini, mereka yang minum kolak aprikot kering untuk menurunkan berat badan, anda boleh menambah rempah, tetapi adalah dinasihatkan untuk tidak menambah gula dan madu.

Gourmet pasti menghargai gabungan aprikot dengan Adas; ia juga akan menjadi berguna sebagai tambahan kepada kolak, yang direbus bayi kerana ia membantu sakit perut dan meningkatkan peristalsis usus. Nota Adas yang mempunyai rasa pudina, jadi orang dewasa boleh menggantikannya dengan beberapa daun pudina segar.

Berry kolak

Dimasak berry kolak boleh makan atau digunakan sebagai pengisian untuk pai. Jika mahu, apabila kolak tepu, dan beri tidak rasa berair, ia adalah mungkin untuk memasak kolak sekali lagi, tetapi dengan tambahan mandatori gula.