Semangka adalah, tanpa ragu, merawat musim panas yang paling lazat. Jika epal, sebagai contoh, kita boleh makan hampir sepanjang tahun, dan juga strawberi boleh dibeli dengan mudah di pasar raya pada mana-mana musim, maka buah ini muncul dalam diet kita pada musim panas dan meninggalkannya apabila musim luruh sepenuhnya memasuki haknya.
Semangka mempunyai rasa menyegarkan yang manis, ia adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan sihat. Dia mengatasi dengan baik fungsi pembersihan buah pinggang, dengan itu menyumbang kepada peningkatan badan secara menyeluruh. Penggunaannya disyorkan untuk orang yang menderita urolithiasis dan wanita yang ingin hamil. Tembikai bukan sahaja menghilangkan toksin dari tubuh, tetapi juga menebal dengan asid folik - bahan yang menggalakkan pembuahan. Dan buah beri ini membantu mengurangkan berat badan berlebihan. Ia secara praktikalnya tidak mengandungi kalori, dan terima kasih kepada kandungan gula yang tinggi, ia membantu menghasilkan kesan ketepuan. Benar, terlibat dalam diet tembikai selama lebih daripada satu minggu adalah mustahil.
Untuk semua ini, atas sebab tertentu, semangka tidak sering digunakan untuk pengetinan, seperti buah-buahan atau buah-buahan lain. Ceri, strawberi atau jem plum adalah norma. Tetapi kompos semangka - hampir eksotik. Walaupun tidak ada yang eksotik, tidak juga dalam buah beri, ataupun cara membuat minuman untuk musim sejuk.
Susunan semangka dibuat sangat sederhana. Untuk 1 kg pulpa anda memerlukan 5-6 gelas air dan 250-300 gram gula. Itu sahaja. Benar, anda perlu memisahkan pulpa daripada kerak, keluarkan semua biji dan potong beri ke dalam kiub. Semasa kita melakukan ini, sirap dimasak di atas dapur. Untuk melakukan ini, dalam kapal enamel, kita membawa jumlah air yang diperlukan untuk mendidih dan larut gula di dalamnya. Seterusnya - pulpa ditambah ke sirap dan tunggu sehingga kompos masa depan tembikai bisul. Rebus selama 5-6 minit dalam mod mendidih yang lemah, tuangkan minuman tersebut ke dalam balang kaca yang dipanaskan dan gulungkannya dengan penutup timah. Selepas ini, seperti mana-mana pemuliharaan, haba dibungkus dan ditinggalkan sendirian sehingga sepenuhnya disejukkan.
Kombo kami semangka untuk musim sejuk sudah siap. Kepada meja ia biasanya dihidangkan sejuk. Untuk meningkatkan rasa musim panas, anda boleh menambah lobule lemon atau sudu madu untuk minuman - itulah cara seseorang menyukainya. Komplot mempunyai bau yang sangat menyenangkan, warna yang indah, dianggap ringan, walaupun terdapat jumlah gula yang mencukupi di dalamnya. Atas dasarnya, ada kemungkinan untuk menyediakan koktel yang menarik, tanpa alkohol, dan dengan sebahagian alkohol. Sambungkan fantasi dan jangan takut untuk bereksperimen!
Adapun nutrien, maka, tentu saja, kompos semangka jauh dari berguna sebagai buah beri ini dalam bentuk segar. Tetapi, malangnya tempoh penyimpanannya sangat singkat. Dan minuman ini pasti akan membawa lebih banyak faedah kepada anda, dan anak-anak anda, daripada mana-mana soda atau jus yang dibungkus. Kerana rawatan termal, semangka hampir kehilangan sifatnya untuk membersihkan buah pinggang, dan gula tidak menyumbang kepada peningkatan badan, tetapi jika tiba-tiba anda ingin mengeringkan musim panas yang lazat, compote dari semangka, resipi yang kami berikan dalam artikel ini adalah apa yang anda perlukan.
Selera makan dan sihat!