Rasa koko yang luar biasa. Resipi untuk minuman

Malam musim sejuk sejuk sangat bagus untuk duduk di perapian yang menyala? Menikmati koko wangi. Resipi untuk penyediaannya adalah mudah dan mempunyai sejumlah besar pilihan yang dapat memenuhi walaupun rasa yang paling mencabar. Di manakah minuman yang hebat ini datang dan manfaat apa yang ada pada tubuh kita?

Sejarah koko bermula lebih kurang 1,500 tahun SM. Golongan Olmec India yang tinggal di Amerika Tengah mula menggunakan serbuk koko untuk membuat minuman khas yang mempunyai warna coklat gelap. Terdapat bukti sejarah penggunaan biji Maya oleh koko. Resipi untuk penyediaan minuman itu disimpan dalam rahsia khusus, kerana dianggap ajaib dan digunakan untuk upacara ritual. Biji kakao adalah sangat mahal dan dalam kebanyakan kes memainkan peranan wang. Hanya sepuluh butir yang cukup untuk membeli seorang hamba yang muda dan sihat.

Aztec dengan ketara memperluas ladang-ladang pokok yang ditanam dan membuat minuman lebih mudah. Walaupun kacang-kacangan ini dibawa ke Eropah oleh Columbus, ia mengambil masa seratus tahun untuk minuman koko yang luar biasa untuk menjadi agak meluas. Orang-orang Eropah memanggilnya "minuman para dewa".

Koko memasak tidak hanya menjadi aktiviti yang menarik, tetapi juga perniagaan yang menguntungkan. Bereksperimen dengan resipi yang berubah-ubah, menambah pelbagai buah-buahan, susu, mentega dan gula, orang-orang mencipta susu coklat dan gula-gula dengan mengisi yang enak. Mari kita lihat beberapa pilihan untuk membuat minuman yang enak layak untuk raja-raja.

Kakao. Resipi adalah klasik

Satu hidangan minuman itu memerlukan satu sudu bubuk koko, satu sudu teh gula pasir dan segelas susu. Campurkan koko dengan gula dan tambah sedikit susu. Kacau sehingga keadaan homogen diperolehi. Hanya selepas itu, tuangkan susu yang lain, kacau dan letakkan periuk pada api perlahan. Bawa minuman itu ke mendidih. Keluarkan dari plat dan tuangkan koko panas pada cawan. Penggunaannya sepatutnya dalam bentuk panas.

Kakao. Resipi dengan kopi

Untuk menyediakan koko-mocha yang sangat lazat dan beraroma, anda memerlukan satu sudu bubuk kacang, satu sudu teh kopi dan gula, segelas air, secubit pala tanah, sedikit krim. Campurkan semua bahan sehingga lancar. Kami letakkan periuk pada api kecil dan biarkan mendidih. Kami keluarkan dari plat dan, menutup tudung, kami menegaskan kira-kira 10 minit. Kami mencurahkan minuman pada cawan, menambah setiap krim secukupnya.

Kakao. Resipi dengan kuning telur

Penyediaan minuman kaya ini memerlukan kemahiran masakan yang baik. Kami memerlukan dua gelas susu, dua sudu bubuk koko dan gula pasir, satu kuning telur, secawan gula vanila, kayu manis dan kapulaga. Dalam periuk, campurkan semua bahan kering, tambah satu sendok gula. Kami menaikkan sedikit susu ke keadaan lembap. Kami tuangkan cecair yang lain, letakkan di atas api dan bawa ke titik mendidih. Sejukkan minuman ke suhu bilik. Kami memukul kuning dengan sendok gula. Masukkan koko hangat ke dalam jisim telur dan letakkan semula pada api. Kami memanaskannya dengan baik, tetapi tidak mendidihnya, sentiasa mengaduknya dengan spatula kayu. Kami keluarkan dari pinggan dan pukul minuman dengan pengadun. Tuangkan cawan dan menghias dengan krim. Minuman eksotik seperti keluarga anda tidak pernah cuba.

Semua pencinta makanan ini akan berminat untuk mengetahui bahawa sifat-sifat bermanfaat minuman itu disiasat sejauh abad ke-17. Ia digunakan secara meluas sebagai afrodisiak. Pastikan minum koko jika anda menghadapi masalah dengan sistem peredaran darah. Minuman itu dapat menguatkan dinding kapal dan menormalkan tekanan, mengembangkan kapal bronkus dan jantung, serta merangsang aktiviti jantung.

Ia adalah koko yang meningkatkan tahap serotonin dan antioksidan dalam darah, yang memanjangkan kehidupan manusia dan memberikan perasaan euforia.