Rahsia untuk kopi yang terbaik - "biasa" biji kopi

Kopi - salah satu minuman yang paling dikasihi dan popular di dunia. aroma menyegarkan menawan beliau meninggalkan tiada siapa ambil peduli. Hari ini kita tidak akan masuk ke dalam perdebatan tetap mengenai manfaat dan bahaya keajaiban wangi ini dan akan memberitahu peminat adalah minuman begitu kabur biji kopi.

Cinta untuk kopi mengatasi sejumlah besar orang, dan ada yang telah menjadi suatu bangsa kopi. Mereka gourmet sebenar, letakkan sangat tinggi, kita boleh berkata, ditapis keperluan untuk kualiti minuman. Untuk memasak kopi yang besar, biji kopi yang baru digiling diperlukan, sudah tentu, kualiti yang baik. bau yang luar biasa kacang ajaib selepas pengisaran disimpan pada kesinambungan daripada dua jam.

Nasib baik untuk peminat minuman menyegarkan , dan di negara kita, ia adalah masa untuk membeli biji kopi - tidak ada masalah, tetapi anda perlu untuk memilih mereka dengan kemahiran. Jangan mengharapkan untuk membeli prolukt yang baik di pasar raya tempatan, sebagai peraturan, hanya boleh berharap ke kedai khusus. perunding jualan bukan sahaja akan membantu menentukan pilihan, tetapi mungkin ditawarkan kepada rasa secawan minuman dan hanya-dibancuh dari jenis pilihan anda.

rasa dan aroma kopi kawasan pengaruh yang tegas penanaman itu. Untuk maklumat anda, biji kopi terbaik berasal dari Ethiopia, Guatemala, Brazil. kopi indah ditanam di Jamaica. Di dunia, ternyata, terdapat hanya empat jenis pokok kopi. Dari minuman kopi terkenal Robusta dan Arabica disediakan menarik dan Liberica dan divevru sebaik-baiknya digunakan dalam kuih-muih atau industri kosmetik.

Beratus-ratus jenis yang berbeza - ditanam di kawasan-kawasan yang berbeza dan biji kopi yang diproses yang berlainan atau robusta, atau lrabiki atau campuran, iaitu campuran. Menggabungkan berharga pencinta keseronokan lebih murah, berdasarkan campuran - jenis lebih murah, dan lebih berharga ditambah untuk meningkatkan kesedapan dan untuk mengekalkan rasa yang kuat. Mengalami peminum kopi dan tidak keberatan bereksperimen dengan mencampurkan pelbagai jenis dan berusaha untuk mendapatkan yang paling canggih, pada pendapat mereka, minuman.

Kopi Flavour juga sebahagian besarnya bergantung kepada jenis rawatan biji kopi. kaedah kering lebih murah, digunakan terutamanya untuk robusta, menambah kemanisan produk. pemprosesan basah, dalam kombinasi dengan proses penapaian, meningkatkan kualiti bijirin.

Berbeza biji kopi panggang, walaupun pelbagai yang sama memberi minum rasa yang sama sekali berbeza. Selepas rawatan haba bijirin menjadi lebih mudah, tetapi separuh peningkatan dalam jumlah. 4 membezakan tahap pemanggangan, daripada ringan hingga sangat teruk, dipanggil espresso (sebagai minuman yang mana menggunakan ini untuk bijirin kopi hitam kecokelatan).

Keupayaan untuk menyediakan kopi gourmet boleh dibandingkan dengan sihir sebenar, kerana aroma yang mempesonakan mampu untuk radikal mengubah mood, bergembiralah, mengangkat semangat dan menyedarkan perasaan romantis dalam suasana yang sesuai. Rahsia keseluruhan secawan besar minuman dengan betul memilih kacang. Cari "kopi saya" dan menikmati rasa yang mengagumkan!