Kopi minuman keras

Minuman keras mewakili sekumpulan minuman beralkohol mempunyai kubu yang berbeza dan semestinya sebarang pengisi. Oleh itu, dalam minuman manis menambah beri, koko dan buah-buahan, dan dalam pahit - herba dan rempah. Seperti alkohol dihasilkan di banyak negara Eropah dan boleh menjadi sebahagian daripada koktel atau minuman beralkohol. Pada rasa yang sama mempunyai arak kopi, yang boleh disediakan di rumah mudah untuk melakukan ini, hanya perlu mempunyai beberapa kemahiran.

Pertimbangkan beberapa contoh memasak minuman keras di rumah.

1. Resipi tradisional untuk minuman keras kopi.

Bahan-bahan: dua botol vodka, tiga sudu kopi organik, satu gelas gula dan air, satu sudu besar jus lemon.

Kopi mengisar perlu, untuk mengisi dengan air dan masak sehingga mendidih. Sup yang terhasil telah disimpan ke dalam bekas yang tertutup, maka ia telah ditapis dan vodka ditambah. Dalam mangkuk yang berasingan campurkan gula dengan air (satu cawan) dan rebus sehingga itu, sehingga campuran akan menebal. Selepas itu ia disejukkan, menambah kopi dan kacau rata. Anda juga boleh menambah jus lemon dan vanila. botol minuman keras kopi disimpan dalam dua atau tiga hari (sebelum draf), kemudian perlahan-lahan dituangkan ke dalam mangkuk lain dan dimasukkan ke dalam tempat yang gelap untuk menyemai.

2. Liquor "Mocha".

Bahan-bahan: setengah liter bir gelap, satu gelas alkohol dan gula, tiga sudu serbuk kopi, satu paket vanila.

Dalam periuk meletakkan produk-produk berikut: bir, kopi dan gula - dan dipanaskan sehingga pembubaran kedua. suhu perlu lima puluh darjah, sebaliknya kesedapan hilang minuman. Campuran yang terhasil telah dicurahkan ke dalam balang, tambah gula, alkohol, bercampur dengan baik dan bertutup rapat.

Apabila arak kopi telah sejuk, ia diletakkan di tempat yang sejuk selama tiga hari. Kemudian ketegangan dan minum lagi dimasukkan ke dalam tempat yang lebih sejuk untuk menyemai. Ia mesti berkata bahawa kubu minuman keras adalah tiga puluh darjah. Walau bagaimanapun, jika rumah tersebut tidak alkohol, ia digantikan dengan vodka. Dalam kes ini, benteng untuk jatuh ke dua puluh darjah.

3. kopi minuman keras krim Ireland.

Bahan-bahan: setengah liter sepuluh peratus daripada krim, dua sudu kopi, tiga ratus gram susu pekat, satu telur, tiga ratus gram alkohol, lima puluh gram coklat gelap cair.

Coklat mesti cair, tambah krim dan susu pekat, kemudian kopi dan gaul rata. kuning telur telah dipisahkan dari protein dan bulu halus sedikit, dan kemudian ia perlahan-lahan dicurahkan ke dalam jumlah berat badan yang bersama-sama dengan alkohol. Semua bercampur dengan teliti dan dituangkan ke dalam botol, yang terikat selama empat hari di tempat yang sejuk. Kedai kopi minuman keras boleh sejuk sehingga enam bulan.

Semakin lama berdiri likur, lebih sedap mereka. Ia adalah disyorkan untuk mengekalkan minuman ini selama sebulan untuk pengambilalihan rasa besar dan kualiti rasa yang tinggi.

Apabila memasak arak bukan alkohol atau vodka, sesetengah orang lebih suka menggunakan brendi atau cognac. Dalam kes kedua, kopi minuman keras memperoleh beberapa semangat dan menjadi untuk rasa yang lebih baik daripada apa-apa minuman yang dibeli di kedai.

Setakat ini resipi likur kopi cukup. Yang untuk digunakan bergantung kepada pilihan peribadi tukang masak, serta kebolehan masakan itu. Ia hanya perlu untuk mengatakan bahawa ini jenis minuman keras dalam apa jua keadaan disediakan alkohol dengan tambahan biji kopi, memberikan warna yang sesuai dan menyegarkan aroma. Kekuatan minuman beralkohol ini biasanya 17-30%. Ia boleh digunakan secara bersendirian atau ditambah untuk smoothie atau pencuci mulut yang berbeza. Dalam mana-mana kes, anda harus ingat bahawa kafein yang terkandung dalam minuman dalam bentuk yang pekat. Selain itu, anda harus ingat bahawa anda perlu minum alkohol secara sederhana.