Langkah demi langkah resipi: salad dengan kubis segar

Dalam artikel ini kita akan melihat resipi yang luar biasa. Salad dengan kubis segar - idea yang sangat baik untuk salad, yang menggabungkan semua yang terbaik yang: rasa yang menyenangkan dengan krisis, warna-warna terang, dan vitamin.

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu cukup sedikit masa dan kerumitan teknologi adalah minimum. Oleh itu, salad ini boleh menjadi rahmat sebenar bagi mereka yang baru belajar untuk memasak. Well, langkah kami terperinci demi langkah resipi akan melakukan segala-galanya dengan betul dan cepat.

ciri-ciri hidangan

Vinaigrette adalah hidangan klasik masakan Rusia dan Ukraine. Selama berabad-abad banyak suri rumah sedang membuat persediaan snek dan memindahkannya kepada resipi untuk generasi akan datang. Jika anda suka sayur-sayuran dan mengetahui penggunaan mereka, pastikan anda mencuba pelbagai yang luar biasa hidangan - salad dengan kubis segar. Resipi dengan gambar mengesahkan juga bagaimana elegan dan berwarna-warni ia kelihatan hidangan.

Perbezaan utama dari pangkal salad ialah kehadiran kubis dicincang halus. Sayur-sayuran ini bukan sahaja memperkaya komposisi, tetapi juga membolehkan anda untuk membuat struktur yang lebih menarik makanan. A krisis, yang terkenal dengan kubis segar, akan suka segala-galanya.

bahan-bahan

pelayan wanita yang berpengalaman tidak datang ke fikiran untuk menimbang atau menyukat bit bikar minyak semasa memasak salad. Produk ini boleh diambil dalam jumlah yang sewenang-wenangnya, cuba untuk menjaga hubungan mereka lebih kurang sama.

Tetapi jika anda memasak hidangan ini buat kali pertama, tips kami akan berguna. Kita perlu produk-produk berikut:

• Kentang - 4 pcs;.
• lobak merah dan beets - 3 pcs;.
• jeruk atau jeruk - 3-4 keping. (Bergantung kepada kemasinan dan magnitud);
• polpuchka bawang atau bawang hijau;
• pucuk - 300 g;
• kacang - 1 tin (pilihan);
• minyak sayuran (sebaik-baiknya buatan sendiri) - 5-7 Art. l.;
• garam, gula, allspice, jus lemon - secukup rasa.

komponen tambahan

epal masam kecil juga boleh menghiasi resipi ini. Salad kubis segar memperoleh keasidan yang menyenangkan. Jika anda memasak pada musim panas, anda boleh menambah beberapa herba segar.

Dalam percutian ini salad itu boleh membuat tambahan halus seperti lompat, buah zaitun atau jeruk zaitun, cendawan masin. Hanya tambah sebilangan kecil komponen dalam jumlah berat dan campuran.

Banyak put dalam salad dengan kacang kubis masak. Untuk bilangan yang dinyatakan produk akan menjadi agak kaca yang sama. Anda boleh memasak kacang sendiri atau menggunakan tin.

persediaan awal

Dan kini melihat bagaimana untuk membuat vinaigrette a. Resipi dengan kubis segar tidak adalah begitu berbeza dari klasik. Dalam apa-apa hal, permulaan yang sama dalam kedua-dua kes - ia adalah perlu untuk memasak sayur-sayuran.

Jangan lupa bahawa bit mesti agak banyak masa untuk menyediakan. Jika anda memasak sayur-sayuran di dalam bekas tunggal, anda akan perlu untuk membuang lobak merah dan kentang, apabila dimasak. Beets juga perlu meninggalkan dalam kuali dan terus memasak. Jangan lupa untuk menambah air mendidih!

Sementara itu, sayur-sayuran utama yang dimasak, cincang kubis. Ia adalah yang terbaik untuk digunakan untuk tujuan ini parut khas atau pisau. Maka ia akan menjadi perlu untuk garam kubis perlahan-lahan tangan promyat ia membiarkan jus. Pada masa yang beets dimasak, kubis campuran cukup.

Lain perlu awal langkah - menyediakan bawang. Bahawa dia kehilangan kepahitan tawar, tetapi ia adalah wangi, potong mereka ke dalam air yang lebih kecil, tuangkan mendidih, tambah sedikit garam, gula dan asid sitrik. Tutup bekas dan tidak kelihatan di bawah hood untuk betul-betul 15 minit. Kemudian cecair akan perlu dirawat dan bawang diatasi.

sentuhan pelengkap

sayur-sayuran yang sejuk dan membersihkan mereka. Sekarang kita beralih kepada peringkat seterusnya, yang melibatkan resipi mudah kami.

Salad dengan pucuk segar rupanya indah, jika sayur-sayuran masak dan timun potong dadu kecil.

Jika anda memutuskan untuk menambah kacang dalam tin atau kacang, cecair dari balang perlu dikosongkan. epal masam anda perlu menjengkelkan.

Ia kekal untuk campuran bahan-bahan dan isi dengan minyak. Cuba salad, tambah garam jika perlu. Ini mungkin tidak perlu, ia bergantung kepada timun.

rasa dan warna ...

Apa yang anda suka salad? Resipi dengan kubis segar, memasak adalah satu rahsia, kita mengkaji secara terperinci.

Jika anda mahu salad itu berwarna-warni, tidak menambah bit serta-merta. Isi dengan minyak, kacau dengan teliti, dan barulah menambah kiub terang bit. Dalam kes ini, setiap sayur-sayuran akan mengekalkan warna. Jika yang pertama campurkan semua bahan-bahan, dan mentega ditambah pada akhirnya, menghidupkan vinaigrette merah jambu terang.

Hidangkan

Setuju, tidak begitu rumit resipi? Salad dengan kubis segar boleh dikemukakan sebagai hidangan yang berasingan atau sebagai pelengkap kepada teras. Ia adalah sesuai untuk hidangan sampingan kentang, bubur, ladu. Sebelum berkhidmat hidangan yang boleh dihiasi dengan kehijauan.