Makanan dan minuman, Resipi
Membuat kek yang lazat goreng dengan kefir
pai goreng kefir selalu keluar tender dan lazat. Ia harus diperhatikan bahawa rangka kerja itu agak popular di kalangan mereka yang menghargai dan suka makanan segera buatan sendiri. Selepas kefir doh agak cepat dan mudah. Dan bersama dengan dia adalah tidak perlu menunggu selama beberapa jam sehingga asas akan meningkat. Tambahan pula, goreng kek kefir tidak harus tertakluk kepada pemprosesan terma yang lama (contohnya, seperti dalam oven). Jadi, sebagai persediaan mereka, anda hanya perlu beberapa minit.
Langkah demi langkah resipi untuk pai goreng kefir
Terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan asas kefir untuk kek buatan sendiri. Kami akan membentangkan anda salah satu yang paling mudah dan berpatutan.
Jadi, kita perlu:
- Kefir lemak segar 2.5% - betul-betul 2 cawan;
- minyak bertapis - digunakan untuk menggoreng;
- gula-halus pasir - sudu kecil;
- makan soda - ½ sudu kecil;
- garam laut - digunakan untuk rasa;
- telur segar - 1 pc.
- tepung diayak - sebanyak doh akan menyerap.
mencampurkan asas
Kek pada yogurt goreng yang dibuat oleh resipi, yang sangat lembut dan lazat. Setelah semua bahan-bahan yang dibeli, ia adalah selamat untuk berbuat menguli doh. Ini memerlukan tuangkan minuman susu masam di dalam bekas logam dan kemudian haba sedikit di atas api. Selanjutnya, yogurt segar perlu untuk menambah satu sudu baking soda dan kacau dengan sudu sehingga ia adalah baik untuk membayar balik.
Selepas buih minuman yang ditapai, dengannya perlu tuangkan garam, gula dan pasir-memecahkan telur segar. Menggerakkan komponen, ia diperlukan untuk menambah tepung yang diayak dan menggantikan doh tebal. rangka kerja Kefir boleh dianggap sebagai konsisten bahawa ia tidak melekat pada tangan.
pembentukan produk
pai goreng kefir boleh dilakukan dengan benar-benar apa-apa pemadat. Sebagai contoh, kami mengambil keputusan untuk membuat mereka dengan bawang hijau dan telur.
Setelah pengisian telah diproses, ia adalah perlu untuk mula membentuk Patties. Untuk ini dari kefir bahan ujian diperlukan untuk menggentas dan gulung ke dalam diameter pancake 8 sentimeter. Selanjutnya, di pertengahan produk perlu diletakkan dalam jumlah pemadat sudu besar dan kemudian kuat zaschipnut pinggir asas.
Proses menggoreng
Pai pada yogurt goreng telur dan bawang hijau diperolehi sangat lazat. Untuk memasak mereka, anda perlu tuangkan minyak sayur-sayuran dalam kuali dan panaskan sangat solo. Selanjutnya, dalam minyak panas diperlukan seterusnya untuk meletakkan produk dibentuk sebelum ini. Fry perlu 2 pihak untuk kemerahan.
petunjuk tetamu
Seperti yang anda lihat, dikemukakan pai resipi goreng dalam yogurt tidak memerlukan jumlah yang besar makanan, dan tidak memakan masa. Selepas semua produk perangan, mereka perlu dikeluarkan dari minyak, menguruskan di atas pinggan, dan kemudian segera hadir rakan dengan teh yang manis.
Memasak di pai rumah goreng
Doh pada kefir boleh tebal dan nipis. Bagaimana pilihan pertama, kami telah memberitahu di atas. Bagi kedua, kemudian kami mengambil keputusan untuk menggambarkan ia sekarang.
Jadi, kita perlu:
- Kefir lemak segar 2.5% - betul-betul 2 cawan;
- minyak bertapis - digunakan untuk menggoreng;
- makan soda - ½ sudu kecil;
- garam laut - digunakan untuk rasa;
- telur segar - 2 keping.
- diayak tepung - 1,5-2 cawan.
Membuat asas
Ini kek goreng dengan kefir keluar sangat lembut dan lembut. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa produk yang disediakan atas dasar adunan. Bagaimana ia untuk bergaul, kita menerangkan sekarang.
Jadi, yogurt segar perlu dicurahkan ke dalam bekas logam dan sedikit panas. Selepas itu, ia diperlukan untuk menambah satu sudu baking soda dan intensif mencampurkan bahan-bahan untuk mencapai berbuih minuman susu. Seterusnya, dalam pukul mangkuk yang berasingan dan telur segar. Pada akhirnya mereka perlu ditambah kepada kefir dengan garam laut. Kacau bahan-bahan sehingga sebati, mereka perlu secara beransur-ansur tuangkan tepung yang diayak. Produk ini perlu ditambah selagi asas tidak menjadi likat (untuk oladushek).
Membentuk dan goreng produk
kek goreng lazat dengan kefir hendaklah dibuat dengan kubis atau daging pengisian. Untuk melakukan ini dalam haba kuali sehingga minyak amat diperlukan dan kemudian meletakkan asas cecair. Pada kek yang dihasilkan anda mesti segera meletakkan pemadat. Selepas itu ia hendaklah ditutup dengan lain doh besar dengan sudu dan masak sehingga sehingga bahagian bawah pai adalah warna perang. Selepas beberapa lama produk untuk flip bilah dan meneruskan rawatan haba sama.
Selepas kedua-dua belah perangan Patties, mereka mesti dikeluarkan dari kuali dan letakkan di atas pinggan. Pada masa akan datang, perlu diletakkan batch seterusnya produk ke dalam periuk untuk membentuk mereka dengan cara yang sama.
Betul berkhidmat untuk makan malam
Goreng semua Patties dibuat atas dasar kefir cair, mereka boleh diambil dengan selamat hadir untuk makan malam. Melakukannya ini adalah disyorkan dalam keadaan panas. Di samping itu, produk tersebut boleh diberi makan apa-apa sos serta teh manis dan kuat.
untuk meringkaskan
Seperti yang anda boleh lihat, Patties untuk memasak tidak begitu sukar pada ujian kefir kerana ia seolah-olah. Ia juga harus diperhatikan bahawa mereka boleh lakukan dengan tampalan yang berbeza. Jadi, ternyata kek buatan sendiri yang sangat lazat, bersama-sama dengan kentang renyuk, hati, dan juga dengan beras dan daging cincang. Cuba semua produk yang anda akan dapat hanya apabila menggunakan resipi vyshepredstavlennymi. Nikmati hidangan anda!
Similar articles
Trending Now