Pasta dengan dada ayam: Beberapa resipi mudah

Terdapat hidangan yang mudah dalam pelaksanaan mereka, tetapi pada masa yang sama sangat lazat. Bahawa pasta dengan dada ayam juga boleh berkhidmat sebagai, makanan biasa sehari-hari. percutian A mungkin puding berkongsi kerusi utama di bahagian kepala.

Lazat dan berkhasiat

Pasta dengan dada ayam dengan penambahan pelbagai bahan (resipi, lihat di bawah) - bukan sahaja lazat, tetapi juga makanan yang sihat. Pasta (makaroni, spageti, lasagne, pilin) dikaitkan dengan negara Itali dalam memahami ramai orang, dan akhirnya - dengan masakan Itali. Tetapi pada masa yang sama terkenal Marco Polo, pengembara, dan penemu, resipi produk yang dibawa, seperti yang kita tahu, dari China. Dan walaupun hakikat yang tidak dapat dinafikan bahawa pasta masih disediakan daripada tepung, dari penggunaan yang kerap daripada beberapa yang lebih baik. Sudah tentu, manfaat tidak membawa apa-apa jenis pasta, tetapi hanya mereka yang mengandungi gandum, durum dan termasuk banyak berguna untuk bahan-bahan badan manusia, serat dan karbohidrat kompleks. Tetapi kembali kepada hidangan kami. Ini, seperti yang telah disebutkan, pasta dengan dada ayam. Dan bahan yang paling penting di sini - pasta. Dengan mereka kita akan bermula.

"Tangan-Maid" pasta

Bagaimana untuk memasak pasta di rumah? Kita telah menjelaskan bahawa, secara tradisinya, perkataan "paste" merujuk kepada mana-mana pasta yang dibuat daripada campuran tepung gandum, air, telur (kadang-kadang dikeluarkan dari bahan-bahan), serta hidangan dari produk-produk ini. Dengan cara ini, pasta segar dan cemerlang, dan kering, dan telur, dan dimasak dalam air, dan dimensi besar dan kecil, juga warna. Tetapi kami akan menggunakan, resipi asas yang paling mudah.

Bagaimana untuk memasak pasta di rumah

Kita perlu: satu paun tepung, tiga telur mentah, setengah gelas air kira-kira, garam di hujung pisau. Itu semua bahan-bahan untuk pasta: segala-galanya kelihatan agak mudah, baik, ia adalah hidangan yang - yang sangat demokratik dan tidak memerlukan pelaburan yang besar dan komponen canggih.

1. Pemukul telur garpu. Hanya sedikit - sehingga buih kecil.
2. Ayak tepung, tuangkan ke dalam mangkuk, dan dalam ruang tengah. Untuk mencurahkan dalam telur dipukul. Masukkan air, garam.
3. Uli doh elastik dan Gorny. Tutup dengan foil dan memberikan makanan untuk berdiri selama setengah jam.
4. Seterusnya, bahagikan adunan kepada tiga bahagian lebih kurang sama.
5. Pada permukaan, yg berupa serbuk, melancarkan sekeping pertama doh ke dalam lapisan nipis pretonky, taburkan sedikit tepung di atas.
6. Kemudian menambah sehingga guntur beberapa kali. A jalur doh menyebabkan potong 0,5-0,7 cm lebar. Buka jalur lebih panjang keseluruhan dan memberi sedikit kering. Begitu juga jalur disediakan daripada bahagian-bahagian lain ujian.
7. Jika anda tidak segera datang untuk memasak pasta "tangan-Maid" boleh menggulung dalam foil dan simpan dalam seminggu di dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih. Jika anda masukkan ke dalam peti sejuk, dan kemudian sebulan akan bertahan tanpa prasangka.

Pasta dengan dada ayam: Resipi asas

Berikut adalah resipi mudah dan sangat baik untuk tukang masak orang baru. Pasta dengan dada ayam dan tomato sesuai dengan sempurna untuk memasak di rumah setiap hari. Tetapi anda boleh dan tetamu sekalian untuk memberi makan hidangan ini mudah tetapi berkhasiat dan memuaskan, sangat bagus dan lazat. Kita perlu: satu paun dada ayam, beberapa tomato besar, lada pasangan Bulgaria gula, minyak sayuran, herba kering, garam dan rempah secukup rasa. Nah, tentu pasta (spageti, makaroni, mi lingkaran, sebagai pilihan) - rumah atau kedai.

sedia memaafkan

1. Ayam potong dadu halus. Goreng dalam minyak sayur-sayuran dalam kuali yang besar (anda boleh mengambil kuali a) tidak terlalu lama, kurang daripada 10 minit untuk payudara ditutup dengan pemerah pipi.
2. Seterusnya potong suku ke dalam cincin lada (suci dari benih). Campurkan dengan payudara dan goreng mereka di tempat yang sama kira-kira lima minit.
3. Kemudian tuangkan tomato baik dengan air panas untuk membuang kulit (tetapi prosedur ini boleh dan miss). Halus tomato dipotong dadu dipotong dan merebak ke campuran dalam kuali, kacau rata.
4. Tutup tudung dan reneh selama sepuluh minit lagi. Dan kemudian garam secukup rasa, tambah rempah dan herba kering.
5. Sekarang mari berdiri untuk mengisi bahan bakar dan protomai lima minit. Sementara itu, rebus pasta.
6. puding lazat bersedia: campuran mengisi dan pasta. Dengan cara ini, sesetengah cenderung untuk tidak berbuat demikian, dan mengemukakan berpakaian dalam mangkuk yang berasingan, menuang langsung pada sepinggan spageti.

Sos krim

Pasta dengan dada ayam dan cendawan dalam sos krim juga bersedia sangat mudah. Seluruh rahsia - sos. Dan, sudah tentu, untuk bahan-bahan asas yang perlu untuk menambah cendawan. Krim sos - rempah tradisional dan serba boleh, yang disesuaikan dengan banyak bahan makanan. Dan suka vkusnoty dan kesederhanaan beliau.

kaca, keju krim asli - - 150 gram dalam jumlah sebanyak 300 gram, krim cendawan ambil. Semua bahan-bahan lain adalah - dalam pangkalan.

Resipi untuk pasta dengan ayam dan krim disediakan untuk mana-mana suri rumah. Goreng dada ayam, tambah cendawan kepadanya (sebagai contoh, cendawan, tetapi anda boleh mengambil dan hutan), dicincang halus. Mereka akan dibenarkan jus, ia perlu obzharivaya, hilang. Sebaik sahaja ia berlaku (10 minit), tambah krim, kacau dan reneh selama lima minit. Pada akhirnya, masukkan keju krim, ia baik dan cepat dibubarkan, dan reneh selama 3-4 minit lagi. Semua langkah-langkah lain adalah sama seperti dalam resipi asas.

Berkhidmat-dicampur dengan spageti, tetapi anda boleh dimasukkan ke dalam sebahagian semangkuk pasta dan tuangkan di atas sudah beberapa sudu besar mereka sos lazat dengan beberapa keping payudara dan cendawan. Nah, itu ternyata lazat?