Perkhidmatan asas dan tambahan di hotel-hotel. Teknologi perkhidmatan tambahan di hotel

Hotel perniagaan - adalah penyediaan perkhidmatan yang berbeza yang nyata dan sifat tidak ketara. Ia berkait rapat dengan tahap pembangunan pelancongan perniagaan di negara ini dan percutian.

Sebenarnya, pelancongan tidak boleh wujud tanpa perusahaan hotel. pembangunannya melibatkan peningkatan dalam nisbah pendapatan tetap dan, sebagai akibatnya, membawa kepada pengembangan senarai perkhidmatan, dan yang paling penting, untuk meningkatkan kualiti perkhidmatan.

Produk utama aktiviti hotel

Hotel ini direka untuk penginapan sementara orang, dan produk utama aktiviti adalah penyediaan perkhidmatan penginapan. Untuk industri hospitaliti, hakikat pembentukan produk (perkhidmatan) telah berlaku, ia adalah perlu kehadiran dan penyertaan aktif kedua-dua pihak: kakitangan hotel dan pelanggan. Parti menerima tidak menjadi pemilik produk dihasilkan, dan ia adalah pengguna. Services - adalah satu produk yang tidak ketara, mereka perlu memenuhi timbul pada saat keperluan pelanggan, iaitu untuk menyampaikan dalam masa dan di angkasa adalah tetap, tetapi produk ini tidak boleh disimpan atau diangkut ... Permintaan untuk perkhidmatan hotel mungkin berbeza-beza dari masa tahun. Dicirikan oleh kepelbagaian dan ketidaktentuan kualiti. Tetapi pelanggan tidak mendapat ukuran perkhidmatan. Dia tidak melihat atau mendengar. Kekal sensasi dalaman dan kenangan yang pelanggan boleh berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan, dan ini menjejaskan reputasi dan akibat urusan hotel pendapatan.

perkhidmatan hotel

Terdapat perkhidmatan asas dan tambahan di hotel. Mereka pula, boleh menjadi percuma dan berbayar. pengetua lazimnya penginapan dan penyajian pelanggan. Elemen utama dalam penggunaan adalah bilik-bilik hotel. Mereka datang dalam kategori yang berbeza dan tujuan berfungsi dan digunakan untuk kedua-dua kerja dan masa lapang pelanggan. Pelancong di bilik hotel penggunaan cuti terutamanya untuk tidur. Oleh itu, sifat-sifat wajib dalam mereka adalah katil, meja sisi katil atau meja sisi katil, kerusi atau kerusi, almari pakaian dan bakul sampah. Bilik-bilik di samping tujuan perniagaan ke atas terdapat perabot dan peralatan yang sesuai untuk kerja.

Kategori nombor menentukan komponen ditandingi. Kriteria untuk menilai banyak - keadaan ini dan bilik peralatan teknikal, kemudahan, katering, kawasan bersebelahan, jalan masuk rumah, dan banyak lagi. klasifikasi seragam di dunia tidak mempunyai kelas kerana negara-negara yang berbeza memahami tahap yang berbeza keselesaan, dan sistem penilaian yang berbeza. Kriteria yang biasa lokasi, kapasiti, fungsi, tempoh operasi dan tempoh penginapan pelanggan, penyediaan makanan, paras harga. perkhidmatan penginapan dan makanan dianggap oleh pelanggan kategori yang berlainan sudah sebagai perkara biasa. Tetapi perkhidmatan tambahan dan yang berkaitan di hotel ini membezakannya dari jenis lain yang seumpamanya dalam perniagaan, dan merupakan subjek peningkatan minat pelancong.

Pendaftaran dan bayaran perkhidmatan asas

hotel yang selesa menyediakan pusingan jam dan pengambilan harian dan pendaftaran pelanggan.

Apabila membuat kontrak semestinya menentukan senarai perkhidmatan yang termasuk dalam pembayaran untuk bilik, dan perkhidmatan tambahan di hotel disediakan dengan dikenakan bayaran. kakitangan hotel tidak dibenarkan untuk menyediakan perkhidmatan bagi yuran tunggal tiada dalam senarai atau menggantikan beberapa perkhidmatan lain tanpa persetujuan pelanggan. tetamu A mempunyai hak untuk tidak membayar untuk perkhidmatan tersebut. Harga untuk penginapan di bilik, pesanan dan bentuk bayaran permohonan akan ditentukan oleh Eksekutif. rayuan pengguna mereka tanpa sebab-sebab yang besar tidak boleh. Anda boleh membayar pada hari atau mengikut jam yang menunjukkan masa. Sewajarnya hotel diperakui sedang membangunkan satu senarai kategori istimewa pelanggan dan perintah pembayaran untuk mereka. Semua maklumat di atas dan perkhidmatan tambahan yang disediakan oleh hotel, dan juga telefon organisasi ibu bapa, peraturan dan undang-undang, sijil, arahan, maklumat mengenai cara untuk meletakkan perniagaan hotel dan maklumat penting yang lain perlu dengan baiknya untuk memperkenalkan pelanggan ke bilik di mana kontrak itu dibuat.

Perkhidmatan yang termasuk dalam bayaran bilik

Pembayaran bagi penginapan hotel di atas kelas ketiga biasanya termasuk:

• nombor tiket secara langsung dalam jabatan tempahan melalui telefon atau melalui Internet.
• Penganjuran pelbagai bentuk pembayaran bagi bilik dan invois betul.
• komitmen sangat penting diambil alih oleh perkhidmatan keselamatan syarikat hotel - adalah untuk memastikan keselamatan dan keselamatan kediaman barang-barang peribadi dalam ruang bilik atau bagasi, dan bilik hotel mewah untuk selamat.
• Organisasi perkhidmatan maklumat, porter, perkhidmatan porter.
• Menganjurkan perkhidmatan pembantu rumah, t. Cucian E. Room.
• Kadar harga bilik termasuk kos kelengkapan peribadi dalam, TV satelit bilik mandi.
• Catering dari kopi pagi kepada "termasuk semua".

Semakin tinggi kelas perniagaan hotel, semakin lama senarai dan, sudah tentu, penginapan yang lebih mahal.

perkhidmatan tambahan percuma

Mungkin peruntukan percuma perkhidmatan tambahan di hotel. Adakah perkhidmatan mandatori panggilan kecemasan rawatan perubatan atau penggunaan kit pertolongan cemas. Pilihan - perkhidmatan pertukaran mata wang, pelepasan pesat semasa ketibaan dan berlepas, penyediaan peralatan untuk kategori khas pelanggan, seperti orang kurang upaya; penjaga pintu, penghantaran bilik untuk akhbar dan majalah, telefon, Internet. Perkhidmatan-perkhidmatan tambahan di hotel pertama dan kelas kedua mungkin tidak tersedia atau disediakan dengan dikenakan bayaran.

perkhidmatan tambahan dengan bayaran

kompleks pelancongan dan hotel perkhidmatan penuh dengan tahap yang tinggi dan sederhana ditandingi menawarkan pelbagai perkhidmatan, yang dibayar secara berasingan. Organisasi perkhidmatan tambahan di hotel itu dilakukan untuk memenuhi keperluan yang berbeza dari tetamu. Dalam industri hospitaliti, ini dipanggil perkhidmatan. Jenis perkhidmatan adalah berdasarkan kepada prinsip-prinsip bekalan dan permintaan. Teknologi untuk menyediakan perkhidmatan tambahan di hotel ini adalah bahawa kakitangan di mana-mana tidak dikenakan, tetapi menawarkan perkhidmatan baru, dan pelanggan, seterusnya, memilih apa yang dia perlukan. Senarai perkhidmatan ini dengan harga dan jam operasi perusahaan, pembekal mereka, hotel biasanya menyediakan keselesaan yang tinggi kepada pelanggan dalam reka bentuk penyelesaian, Ia ada di dalam bilik atau di kaunter penyambut tetamu di tingkat bawah. Perniagaan perlu mendapatkan industri hospitaliti dengan perkhidmatan tambahan yang tersedia di hotel sepenuhnya memenuhi keperluan pelanggan. Hotel ini mesti mempunyai lokasi yang sesuai untuk pelancong dan masa operasi yang optimum. Kakitangan syarikat-syarikat ini perlu bekerja dengan perkhidmatan yang berbeza daripada kompleks hotel dan pelancongan dalam usaha bersepadu untuk menyediakan perkhidmatan mereka dalam kualiti yang terbaik.

Senarai kemungkinan perkhidmatan tambahan

Difahamkan bahawa senarai itu sendiri perkhidmatan tambahan di hotel untuk klassnosti yang berbeza yang berbeza, tetapi teras biasanya sama.

• Ini terutamanya katering perkhidmatan: kedai-kedai kopi, kafe, restoran, bar. Bagi syarikat-syarikat adalah penting bahawa pelanggan mempunyai peluang untuk mempunyai snek di bila-bila masa hari. barang runcit dan kedai-kedai industri dan kedai cenderamata.

• Sama pentingnya ialah perkhidmatan hiburan, disko dan kelab malam.
• Kenderaan termasuk perkhidmatan tempahan tiket bagi semua jenis pengangkutan, teksi atau mana-mana kenderaan, sewa kereta.
• syarikat perkhidmatan pengguna. Berikut adalah senarai yang sangat besar perkhidmatan yang dibayar. Pertama, semua yang berkaitan dengan pembaikan pakaian, jentera kasut. Sewa dari cerek untuk elektronik terkini dan basikal. Simpanan perkara yang mahal. Pastikan anda mempunyai salun atau parikmaheskaya, sering dengan bilik urut, dan banyak lagi.

• Di kompleks mandi dua kegunaan tetamu, sauna, pusat kesihatan dengan kolam renang dan gimnasium.
• Terdapat perkhidmatan tambahan di hotel untuk pelancong bercuti dengan seluruh keluarga. Mereka sering menggunakan bantuan jururawat, guru, yang akan dapat berkomunikasi dalam bahasa ibunda mereka kepada anak-anak mereka. Menyediakan penjagaan dan pengawasan haiwan pemilik yang membawa haiwan peliharaan mereka.

Semua untuk menggabungkan percutian dan perniagaan mesyuarat

Untuk hotel pelancongan kompleks senarai berasingan syarikat perkhidmatan pelancongan. Dalam bahagian ini, segala-galanya - dari penyediaan maklumat mengenai lawatan disediakan untuk menganjurkannya sepenuhnya dengan panduan-jurubahasa. Bagi pelanggan perniagaan, dan perjumpaan perniagaan, hotel ini menyediakan tempat persidangan, pusat perniagaan, bilik mesyuarat untuk rundingan. Dan pada waktu malam untuk mereka menganjurkan lawatan ke teater atau konsert dewan.

perkhidmatan luar biasa

Dan kemudian ada adalah perkhidmatan yang jarang dan luar biasa yang disajikan oleh beberapa perniagaan hotel. Di hotel-hotel berikut pelanggan mereka. Sebagai contoh, peminat sukar untuk tidur dalam senyap boleh pergi ke New York. Pentadbiran hotel The Benjamin dan concierges malam yang istimewa menjaga tetamu tidur. Lantai dan tangga berkarpet di koridor terdapat permaidani kalis bunyi dan selepas tengah malam lalat tidak akan terbang, boleh tidur dengan aman. Dan jika anda seorang pasangan muda dan anda mahu entah bagaimana dengan cara yang istimewa untuk ingat untuk seumur hidup, untuk mengadakan upacara perkawinan mereka, anda boleh menghubungi pejabat pelancongan, dan anda akan mengambil hotel di pulau-pulau eksotik, dan mengatur adat perkahwinan suku kaum Orang Asli. Baru sahaja pulang ke rumah, jangan lupa untuk menghalalkan hubungan mereka, atau dapatkan perkhidmatan pendaftaran perkahwinan pekerja dengan mereka ke pulau itu. Tetapi memeriksa, mungkin dia pelanggan tenang hotel London, dimana memperkenalkan kepada tetamu mereka, dan juga di abad yang lalu, sebelum tidur hangat katil penjaga pintu badan sendiri. Trend semasa adalah bahawa jika menggunakan perkhidmatan tambahan di hotel-hotel dan bilangan bercakap tentang syarikat perniagaan perjalanan bintang, ia kini berkualiti tinggi perkhidmatan ini membuat "wajah" syarikat kelas pertama industri hospitaliti.