Resipi kek shortbread dengan marjerin. Cara memasak cookies pada marjerin dan krim masam

Bagaimana anda mahu makan sesetengah cookies? Lagipun, ia adalah hidangan pencuci mulut yang mempunyai rasa dan aroma yang istimewa, yang jarang berlaku dalam produk kedai yang siap sedia. Dan fakta ini berkaitan dengan fakta bahawa banyak pengeluar moden menambah pelbagai pengganti dan pemekat ke adonan biskut. Ia adalah serbuk ini yang membuat produk manis bukan sahaja membahayakan, tetapi juga berbahaya untuk kesihatan.

Cookies on margarine - ini adalah pencuci mulut yang paling popular dan murah, yang dilakukan oleh banyak suri rumah untuk minum teh keluarga yang enak. Penggunaan minyak masak yang dikemukakan dalam kek buatan sendiri adalah disebabkan oleh mentega yang baik itu jauh lebih murah. Sekiranya anda berminat untuk membuat pencuci mulut anda sendiri, tetapi kewangan tidak membenarkan anda membeli produk yang lebih mahal, maka kami dengan senang hati mempersembahkan beberapa resipi perhatian anda tentang cara membuat cookie cepat pada marjerin. Dengan cara ini, anda boleh menambah bahan-bahan yang sama sekali berbeza berdasarkan produk tersebut. Dari ini akan mengubah bukan sahaja rasa pencuci mulut, tetapi juga penampilan, konsistensi, dan sebagainya.

Resipi langkah demi langkah untuk kue kismis dengan marjerin

Untuk menguli doh untuk hidangan pencuci mulut yang sederhana tetapi lazat, anda perlu membeli:

• Telur ayam kecil - 1 keping;
• Tepung putih diayak - 1.5 cawan;
• Gula pasir - ½ cawan;
• Kismis tanpa pips - ½ cawan;
• Soda dinette, lembap dengan cuka - sudu pencuci mulut;
• Margarin untuk baking - 130 g.

Penyediaan adunan

Seperti yang anda dapat lihat, kue mudah pada marjerin tidak memerlukan banyak bahan tambahan. Untuk menyediakan ujian ini, perlu mengeluarkan minyak masak dari peti sejuk terlebih dahulu, dan selepas pencairan maksimum - cambuk dengan segelintir jagung bersama-sama dengan gula pasir. Seterusnya, anda perlu menapis tepung gandum putih, berikan kepadanya telur ayam, kismis kukus tanpa lubang, soda baking baking soda dan jus margarin yang manis. Selepas kacau panjang, anda perlu membentuk adunan yang agak padat dan seragam.

Pembentukan dan rawatan haba

Perlu dinyatakan bahawa kuki apa saja pada marjerin terbentuk dan dibakar di dalam ketuhar dengan mudah dan cepat. Untuk membuat pastri buatan sendiri licin dan cantik, anda perlu mencubit sepotong dari pangkalan dalam jumlah satu dan setengah sudu pencuci mulut, dan kemudian gulung bola keluar dan letakkan di atas lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas penaik. Setelah seluruh helai dipenuhi dengan produk separa siap, ia mesti diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan dan dipegang sehingga pencuci mulut dicat. Biasanya, ia mengambil masa 17-25 minit.

Suapan yang betul ke meja

Selain kismis tanpa biji, resipi kue kismis dengan marjerin mungkin termasuk sebarang kacang. Dengan mereka, pencuci mulut akan menjadi lebih lazat, hangat dan wangi. Hidangkan kek buatan sendiri yang cepat ke meja dengan teh panas atau minuman lain yang tidak terlalu manis.

Sediakan cookies pada marjerin dan krim masam

Tidak seperti pencuci mulut sebelumnya, produk yang disajikan lebih subur dan lembut. Konsistensi biskut ini dicapai kerana fakta bahawa bukan sahaja minyak goreng yang murah tetapi juga krim masam ditambah ke pangkalan. Oleh itu, untuk penyediaan cookies lazat dan halus kita perlu:

• Tepung tepung diayak - 2 gelas penuh;
• Margarin, yang dimaksudkan untuk penaik - 200 g;
• Krim yang kaya dengan lemak tebal - 180 g;
• Makanan soda - sudu pencuci mulut;
• Gula serbuk - 120 g;
• Serbuk kakao - 3 sudu besar;
• Vanillin - secubit.

Pencampuran substrat

Sebelum menyiapkan cookies pada krim marjerin dan krim masam, adunan elastik dan doh perlu dicampur dengan baik. Untuk melakukan ini, minyak goreng yang benar-benar dicairkan mesti disebat dengan pukul, sebelum menambah produk tenusu tebal, serta vanillin dan gula tepung. Tambahan kepada jisim berminyak yang terhasil, ia perlu mencurahkan soda meja dan tepung gandum yang diayak. Selepas pencampuran yang panjang, pangkalan yang disediakan harus dibahagikan kepada dua bahagian yang sama, salah satunya perlu menambah beberapa sudu serbuk koko. Akibatnya, anda perlu mendapatkan sepasang koloboks dengan konsistensi yang sama, tetapi warna yang berbeza (coklat dan cahaya). Mereka harus dimasukkan secara berasingan ke dalam beg plastik dan dihantar ke peti sejuk selama setengah jam.

Mencetak produk dan membakarnya

Hidangan buatan sendiri cookies pada marjerin bukan sahaja sangat lazat, subur dan lembut, tetapi juga cantik. Untuk membentuk pencuci mulut ini, ringan taburkan adunan ringan dengan tepung gandum dan kemudian gulung ke dalam lapisan segi empat tepat (sehingga 5 mm tebal). Begitu juga, perlu dilakukan bahagian lain dari asasnya. Selepas itu, kunci coklat hendaklah diletakkan pada satu cahaya dan dibalut dengan ketat dalam satu gulung. Seterusnya, sosej yang dihasilkan perlu dipotong ke dalam produk separuh siap bulat dengan ketebalan 1 sentimeter dan diletakkan di atas lembaran penaik, minyak.

Pada akhirnya, kuki yang tidak dibentuk pada marjerin dan krim masam hendaklah diletakkan di dalam ketuhar dan dibakar pada suhu 195 darjah selama 22-25 minit.

Petunjuk Berguna

Jika semasa penyediaan pencuci mulut ini anda tidak mempunyai krim masam di tangan, maka ia boleh digantikan dengan selamat dengan mayonis biasa. Dalam kes ini, produk akan menjadi lebih lembut dan berminyak.

Pencuci mulut yang lazat berdasarkan kefir dan marjerin

Untuk memasak cookie sedemikian adalah keseronokan. Lagipun, ia dilakukan agak cepat, tetapi ternyata sangat lezat dan halus.

Oleh itu, untuk mencipta pencuci mulut yang dibentangkan, kami memerlukan:

• Kefir apa-apa kandungan lemak - 200 ml;
• Margarin untuk penaik (anda boleh menggerudi "Pyshka" atau "Ibu Rumah") - 70 g;
• Gula serbuk - 120 g;
• Tepung, sifted, putih - dari 300 g;
• Kantin soda - sudu kecil penuh;
• Coklat gelap pahit - jubin

Bagaimana untuk membuat doh?

Kue lazat pada marjerin dan yogurt perlu dimulakan dengan mengisar batang coklat gelap. Adalah lebih baik untuk memerah produk sedemikian pada parutan halus. Walau bagaimanapun, ramai suri rumah lebih suka mengisar dengan pengisar. Selepas kerepek coklat siap, tambah marjerin yang lembut, serbuk gula, kefir lemak ke mana-mana dan bungkus dengan teliti dengan mixer. Di sebelah jisim yang terhasil, diperlukan untuk mencurahkan soda meja dan tepung gandum yang telah diayak. Akibat daripada tindakan ini, anda perlu mendapatkan adunan padat dan elastik dengan kemasukan coklat yang gelap.

Membentuk dan membakar dalam ketuhar

Sekiranya anda mengikuti peraturan untuk menyediakan makanan penutup seperti itu, anda pasti akan mendapat kue yang lazat dan lembut (resipi dengan marjerin yang dibentangkan dalam artikel ini), dari mana orang dewasa dan kanak-kanak akan gembira.

Untuk membentuk produk yang cantik, asas coklat-kefir perlu dilancarkan pada papan dalam lapisan bulat (tebal 1-1.5 sentimeter), dan kemudian potong ke dalam kepingan menggunakan pisau khas pelbagai bentuk. Kemudian produk separa selesai timbul hendaklah dibentangkan pada lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas kertas, dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 25-27 minit. Semasa rawatan haba, cip coklat di dalam doh secara beransur-ansur cair, menjadikan pencuci mulut lebih beraroma, lazat dan halus.

Pastri curd yang luar biasa dengan penambahan marjerin

Untuk menyediakan pencuci mulut yang asli, anda perlu membeli bahan-bahan berikut:

• Curd kasar tanpa berasid - 200 g;
• Telur ayam kecil - 2 keping;
• Kacang setiap cincang -1/2 dicincang;
• Bilik makan malam soda - sudu pencuci mulut yang tidak lengkap;
• Margarin untuk baking - 190 g;
• Tepung, sifted, ringan - dari 350 g;
• Gula serbuk - 3 sudu besar;
• Gula pasir - 120 g.

Penyediaan asas

Kue roti pendek pada marjerin dengan peminum kacang agak luar biasa, tetapi sangat lazat. Untuk menyediakan pencuci mulut ini, anda perlu mengambil kuning telur dan mencampurnya bersama-sama dengan curd kasar, tidak berasid, marjerin melembutkan, serta gula pasir dan soda. Setelah mendapatkan konsistensi homogen dari bahan-bahan, ia dikehendaki meletakkan tepung gandum yang ditapis dan adunan adunan. Untuk memastikan ia dilancarkan dengan baik, adalah wajar untuk meletakkannya di dalam filem makanan dan menyimpannya di dalam peti sejuk selama 30 minit.

Mengisi pencuci mulut

Sebagai pengisi untuk kue tersebut, anda harus mengambil putih telur yang sejuk dan mengalahkannya dengan gula tepung dengan menggunakan tangan. Di sebelah jisim megah, anda perlu menambah kacang cincang dan sedikit panggang. Pengisian sudah siap!

Proses pembentukan dan penaik

Setelah meringue dengan kacang sudah siap, perlu mengambil adonan curd dari ruang penyejuk dan gulung ke lapisan nipis, percikan sedikit dengan tepung gandum. Selanjutnya pada permukaan asas diperlukan untuk menyebarkan secara merata jisim protein yang subur, tidak mencapai tepi 2-3 sentimeter. Kesimpulannya, doh itu perlu digulung ke dalam gulung dan dipotong dengan ketebalan 1.7-2 sentimeter. Produk separuh siap yang siap diletakkan di atas lembaran penaik dan diserahkan segera ke ketuhar. Bakar pencuci mulut yang luar biasa seperti sebaik-baiknya pada suhu 195 darjah untuk 18-23 minit.

Betulkah membawa kek buatan sendiri ke meja?

Kue buih roti buatan siap pada marjerin, kefir, keju cottage atau krim masam boleh dihidangkan untuk teh sebaik sahaja selepas dibakar di dalam ketuhar, dan anda boleh menghiasinya dengan reben satin nipis dan rama-rama, menambah nota yang direka dengan indah dengan hasrat yang baik. Perlu diingat bahawa produk tersebut sesuai untuk pesta bertema atau untuk meja perayaan, yang mana orang yang anda sayangi dan saudara-mara akan berkumpul (untuk Tahun Baru, ulang tahun, hari jadi, dan lain-lain).

Petunjuk Berguna

Mengisi kek biskut keju seperti itu boleh dilakukan bukan sahaja oleh meringue yang luar biasa dengan kacang panggang, tetapi juga jem tebal, susu pekat, pasta coklat "Nutella", dan sebagainya.