Restoran "Tbilisi", St. Petersburg: Alamat, menu, ulasan. Restoran masakan Georgia di St Petersburg

Restoran "Tbilisi" (St Petersburg) - dibanjiri dengan cahaya matahari lembut daripada kawasan halaman Georgia pada semua pihak yang dikelilingi oleh rumah-rumah yang cantik dengan dinding putih rakushnyaka. "Tbilisi" adalah sebuah restoran Georgian sahih dengan suasana yang agak kukuh. menu yang pelbagai membentangkan pelbagai rantau di Georgia. Tempat chef - besar dreamer dan pencipta yang sentiasa mengada-adakan sesuatu yang baru.

kenalan

"Tbilisi" - restoran Georgian di St. Petersburg, dalam warna kebangsaan tidak sukar untuk jatuh cinta. Keikhlasan dalaman tempatan menekankan identiti korporat yang ditubuhkan, yang ditentukan elegan hiasan setem logam, lampu, tanduk bergaya, countertops dengan mozek pengarang. "Tbilisi" - restoran Georgian di St Petersburg, di mana tetamu trapeznichayut di gerai berasingan, diasingkan daripada satu sama gril hiasan yang lain dengan motif negara. suasana istimewa kemesraan dan keintiman tempat dalam banyak aspek memastikan hung pada semula langsir organza lukisan oleh artis Georgian terkenal Niko Pirosmani.

Banyak hidangan yang dimasak di panggangan. Adalah diketahui bahawa restoran mempunyai kotej keju sendiri. makanan ini dilengkapi dengan senarai wain yang agak besar, di mana anda boleh, antara lain, untuk mengesan wain Georgian biodynamic, jarang berlaku di Rusia. suasana yang istimewa di restoran mewujudkan zon yang: jadual dipisahkan oleh tirai gelap terus dengan imej pada tema negara.

dapur

"Tbilisi" - restoran, yang menawarkan menu rasa yang bukan sahaja khinkali tradisional dan grub, tetapi juga pelbagai jenis hidangan bermusim lain yang menggambarkan masakan semua wilayah Caucasus pelbagai.

Raja mana-mana jadual Georgian adalah barbeku. "Tbilisi" - restoran Georgian di St Petersburg, di mana lidi diperap dengan cara yang istimewa resipi rahsia yang tidak melibatkan penggunaan cuka. The kepedasan penduduk di sini dan bahan makanan rasa memberi wain koleksi yang kaya dengan Greek Giorgoba. Restoran "Tbilisi" (St Petersburg) menawarkan tetamu rasa air limau buatan sendiri sedikit atau teh dengan pudina dan thyme.

Sepenuh tentang restoran di mengatakan bahawa tidak semestinya pergi ke Georgia untuk melawat beliau. Ia sudah cukup untuk menjemput kawan-kawan dalam "Tbilisi" - restoran yang benar Georgian di St Petersburg. Mereka akan suka.

menu

Maklum balas daripada tetamu, restoran "Tbilisi" (St Petersburg) mengingatkan sebuah muzium kecil, yang merupakan koleksi rarities, utama yang hospitaliti Georgian legenda dan masakan yang sangat baik.

Menurut tradisi Georgia, semasa meja penyambut perlu pecah dengan keterukan diuruskan atasnya hidangan. Oleh itu, menu restoran adalah lebih daripada 100 hidangan masakan Kaukasia. Memasak Restoran projek "Tbilisi" untuk pencarian dan pemilihan resipi Georgian yang terbaik dianjurkan. Melalui usaha gigih mereka, para tetamu institusi mempunyai peluang untuk menemui pelbagai jenis hidangan yang jarang Kutaisi, Adzharia, Imereti dan masakan Ossetia. Pelawat di sini suka untuk memesan hidangan berikut: "Elardzhi" - Souffle udara masak keju dan jagung bubur; "Kveri" - khinkali, yang disumbat suluguni cincang. Sangat popular: khachapuri, terkenal sup-makanan tersebut, solyanka "pulau".

Melawat restoran "Tbilisi" (pelanggan setia ulasan tentang persembahan ini), tempat-tempat lawatan untuk masa yang lama ingat layanan mesra dan rasa sukar ditandingi makanan, "Vainakh" - daging lembu tenderloin, panggang dengan thyme dalam mentega dengan kentang dan bawang; pencucuk daging yang berbeza (anak lembu, salmon, kambing, daging lembu, daging babi, ayam, lidah kambing) dan sayur-sayuran; keju buatan sendiri yang disediakan dalam pertubuhan tenusu; walnut sos madu "Gozinaki", "Tkbileulisa" (pahlava madu pelbagai, kozinaki, churchkhelas mini Napoleon, coklat berperisa roll dan jem).

Petikan dari menu

Para tetamu boleh menikmati rasa hidangan:

• pembuka selera pelbagai Georgian (lobio hijau, bit dan bayam pkhali) untuk 330 Rubles.
• Vinaigrette buatan sendiri (termasuk masin cendawan mentega dan minyak sayur-sayuran) untuk 330 Rubles.
• kaviar terung dengan roti pita dan adzhika hijau untuk 350 Rubles.
• salad sayuran dengan terung di Tbilisi untuk 360 Rubles.
• Sup sayur-sayuran dengan saderi, bulgur dan tomato untuk 300 Rubles.
• sup kacang pedas gaya India untuk 320 Rubles.
• Sup porcini 300 sapu.
• Lobiani (termasuk khachapuri kurus dengan kacang) untuk 250 Rubles.
• Pie dengan bayam, kentang dan herba untuk 200 Rubles.
• salmon kemasinan rendah dengan Adas dan herba untuk 480 Rubles.
• Salmon roll "masin" (disumbat dengan keju krim dengan walnut dihancurkan dan sayur-sayuran) untuk 490 Rubles.

suasana

Restoran "tbiliso" sampel pelawat Pengguna dikenali hospitaliti Georgia, yang dikenali, terdiri daripada kepelbagaian ketepatan, tetapi bahagian-bahagian tdk, seperti kain jalan ditenun daripada pelbagai benang yang berlainan warna. institusi tetamu mendakwa bahawa "Tbilisi" sentiasa selesa dan hangat. Pada waktu malam di sini bunyi nyanyian merdu. masakan Magnificent disajikan, disertai oleh pelbagai wain Georgian. Sambutan dalam "Tbilisi" tarian lezginka dan melambungkan pisau. Dan di sini liberal pembakaran kawan-kawan, kesihatan dan kebahagiaan mereka.

Maklumat mengenai institusi

• Restoran "Tbilisi" (St Petersburg) terletak di jalan. Sytninskaya, d. 10. Stesen keretapi bawah tanah terdekat adalah "Gorkovskaya" (623 m).
• Masakan: Caucasian, Georgia.
• saiz cek purata: 1500 Rubles.
• Restoran pada masa yang sama menampung sehingga 72 tetamu.
• Bilangan VIP tempat: 20.
• Tetamu dibentangkan Perkhidmatan: Katering, perkhidmatan bankuet.
• Hari Ahad hingga Khamis restoran "Tbilisi" kepada Sytninskaya, 10, menghabiskan hari masakan Caucasian kebangsaannya.
• Pada hari Rabu terdapat menyanyi untuk tetamu David Megrelishvili.
• Pada hari Khamis dan Jumaat restoran dengan muzik live (instrumental).
• Waktu: Ahad hingga Khamis: 12:00 hingga 24:00, Jumaat dan Sabtu dari 12 hingga 01:00.

teraan pelawat

Penulis komen sebulat suara ambil perhatian bahawa restoran "Tbilisi" Tetamu sentiasa disambut dengan senyuman. Sebagai peraturan, pelayan di sini bekerja pada tahap profesional yang sangat tinggi, semua dilakukan dengan berhati-hati, tanpa kehilangan apa-apa. kakitangan yang lebih baik daripada dalam "Tbilisi", yang dianggap oleh banyak di St Petersburg tidak dijumpai.

Makanan di sini adalah bagaimana tetamu berasa amat lazat. Menu akan memenuhi keperluan gastronomi semua pengunjung. Ia boleh dilakukan, melihat beberapa penulis mengkaji bahawa masakan Caucasian seseorang mungkin kelihatan sangat tajam.

Para tetamu juga boleh menikmati tempat-tempat pedalaman, di mana ia adalah menyenangkan untuk rasa warna kebangsaan. kabin berasingan untuk jiwa, malah mereka yang digunakan untuk membuka ruang. Pelawat notis restoran rehat bertekstur dan mental, yang kehadirannya juga membuat sentuhan beliau dalam mewujudkan suasana keseluruhan institusi.

Tetamu memanggil perkhidmatan yang sangat baik, pelayan boleh menceritakan mengenai hidangan Georgia. Bagi pengiktirafan pengunjung, "Tbilisi" adalah satu-satunya restoran di mana anda tidak takut untuk mencuba sesuatu yang baru. Sebuah institusi peminat perlu hevom mutlak dipanggil salad yang hangat dengan daging salai ayam belanda, pakis dan hijau - ostrenkoe, berair, hidangan terang. Sangat sedap, menurut banyak penulis kajian adalah khachapuri dalam Guria dengan suluguni dan telur. Ia juga bagus dan kejatuhan away "Tbilisi", iaitu tidak lupa tentang pujian: pelayan teh pasti membawa buah-buahan kering, dan kopi - profitrolku. Ia akan kelihatan menyangkanya perkara kecil, tetapi ia juga meningkatkan tetamu mood.

kesimpulan

Ramai pelawat ke "Tbilisi" adalah tetamu tetap, untuk yang tidak pernah menimbulkan persoalan di mana untuk pergi untuk makan malam. Biasanya, pilihan yang semestinya benar memihak kepada restoran Georgia kegemaran.