"Ryabushko" atau salad dengan ayam dan tomato

Daripada beratus-ratus resipi untuk salad ayam dan tomato ia adalah yang paling mudah untuk menyediakan. Selalunya tukang masak menawarkan Rebus dada ayam dan campurkan dengan tomato, tambah rempah secukup rasa, tetapi para pecinta sebenar ayam mencipta karya-karya masakan paling lazat dengan menambah bahan-bahan yang berbeza dan bahan perasa. Rahsia utama salad aromatik dipilih dengan teliti dan masak ayam. Itulah sebabnya ia perlu dibakar di dalam jus sendiri (dalam lengan atau foil), maka semua ciri-ciri berguna tidak akan pergi ke dalam sup dan daging akan berubah berair dan tender.

Kepelbagaian hidangan ini adalah bahawa ia adalah mungkin untuk mengisi bukan sahaja mayonis biasa, tetapi sos dari krim masam dan yogurt, dan minyak sayur-sayuran. Untuk penyokong salad diet dengan ayam dan tomato menasihati untuk rasa kuahnya, yang akan menyediakan ayam di dalam baking lengan. Untuk membuat salad yang rasa pedas, perlu ayam dengan tomato, yang dibuat di panggangan.

"Ryabushko" atau salad dengan ayam dan tomato.

Bahan-bahan untuk "Ryabushko":

- 550 muda dada ayam segar;

- dua tomato penuh daging;

- memilih tiga telur;

- satu bawang ungu;

- 120 g keju;

- mayonis dan krim masam dalam perkadaran yang sama;

- tiga ulas bawang putih ungu;

- herba dan garam kasar.

Salad dengan ayam dan tomato (memasak)

1. Bilas dada ayam, daging, menghancurkan bawang putih dan menjengkelkan separuh bawang, taburkan dengan garam dan dimasukkan ke dalam lengan, mendapatkan ketat, menghantar dalam ketuhar selama 40 minit. Sejuk dan potong dadu kecil.

2. Pukul telur disediakan bekas, campurkan dengan garam dan goreng dalam bentuk lempeng. Memberi sejuk dan potong dadu kecil.

3. Basuh tomato dan dipotong menjadi kiub kecil, mencincang bawang selebihnya sederhana.

4. Parut keju pada parut sangat kasar atau cop dengan tangan.

5. Mayonis dan krim masam bercampur dengan dihancurkan bawang putih cengkih.

Menyediakan hidangan yang mendalam dan tersebar di lapisan dalam susunan yang berikut, penyiraman setiap lapisan sos: meletakkan tomato pertama, bawang kemudian dicincang halus, diikuti oleh ayam, kemudian lempeng telur, selepas keju parut dan, memberus bahagian atas salad dan hiasan dengan herba segar dicincang halus.

Resipi kedua adalah "Caesar" dengan ayam dan tomato.

Salad perlu bahan-bahan berikut:

- dada ayam segar yang besar;

- roti yang tidak beragi atau baguette dengan bawang putih ditaburi atau kosong;

- salad segar;

- tomato penuh daging besar;

- 170 g jenis yg menyenangkan keju sebarang pepejal;

- 30 ml dan 30 ml mayonis apa-apa krim;

- jus limau segar;

- perasa untuk ayam panggang dan garam kasar.

penyediaan:

1. Bilas payudara, menggosok bawang putih dan garam, merebak pada sate dan dimasukkan ke dalam ketuhar untuk mod grill. Kuru cut bersedia baji kecil.

2. Parut baguette bawang putih (jika ia tidak berubat) dan namelchit pada keropok dan zasushivat dalam ketuhar sehingga rangup.

3. salad narwhal dan tomato dihiris pada baji pertengahan.

4. Campurkan krim dan mayonis diperah cengkih masam bawang putih.

mangkuk salad yang disediakan untuk meletakkan di dalam lapisan, setiap lapisan promazyvaya bahan-bahan sos:

- narvalsya salad lapisan daun - Sauce;

- maka tomato - sos;

- kuru atas - sos;

- maka keju - sos.

Untuk memberi salad bentuk yang dikehendaki, terlepas sos yang baik dan hiaskan dengan croutons menerima.

Dan, sudah tentu, salad "tergesa-gesa" ayam dan tomato.

bahan-bahan:

- tengah-tengah dua dada ayam yang segar;

- 24 tomato ceri masak;

- 30 ml gula mustard emas;

- lima ulas bawang putih ungu;

- garam kasar dan rempah kegemaran;

150 ml rendah lemak krim masam.

Resipi:

Buah dada Basuh, potong kepada kepingan kecil dan tuangkan pengasam, dimasak dalam mustard manis dengan bawang putih dan garam, berpengalaman dengan rempah, dimasukkan ke dalam hos dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 25 minit. Pada masa ini, potong dalam tomato ceri separuh dan goreng dalam mentega, anda boleh berendam seketika mereka dalam tepung dipotong. Dapatkan kuru, sejuk dan potong dadu sederhana, meletakkan segala-galanya di dalam bekas tunggal dan tambah krim masam, yang menghancurkan ulas bawang putih. Ternyata lazat dan memuaskan, penyediaan mengambil masa 30 minit.