Strawberry Kurd: bahan-bahan, rahsia resipi memasak

Belum lagi berakhir musim strawberi, anda tidak boleh teragak-agak. berry ini bukan sahaja rasa baik, tetapi juga sangat berguna. . Dari itu anda boleh memasak pelbagai hidangan, termasuk strawberi Kurd. Anda tidak perlu menggunakan bahan-bahan eksotik, hanya cukup untuk mempunyai buah beri, gula, telur dan mentega. Hidangan ini adalah sama dengan kastard biasa, tetapi komposisinya tidak mempunyai susu dan tepung.

maruah

Yang luar biasa strawberi krim mempunyai banyak sifat-sifat positif. Ia dikuasai oleh rasa hebat dan tekstur lembut. The Kurdi hadir nota strawberi halus manis. Tidak boleh sila mata dan warna merah jambu yang terang pencuci mulut ini. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Strawberry Kurd, yang resipi adalah cukup mudah, yang diberikan kepada salah satu jenis yang jarang kastard yang boleh dihidangkan sebagai hidangan yang berasingan, mengisi mangkuk ais krim indah mereka. Tambahan pula, Kurd kerap digunakan sebagai lapisan untuk kek dalam membuat kek span Inggeris. pencuci mulut ini boleh dihidangkan untuk roti bakar atau lempeng, kerana mereka mengisi bakul doh.

rahsia memasak

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Strawberry Kurd dimasak dalam air mandi dalam mangkuk keluli tahan karat. Ini mengelakkan kemunculan ketulan kecil, yang merosakkan rasa pencuci mulut, dan juga mengurangkan telur. Krim ini mempunyai tekstur halus, ia mesti memastikan bahawa air di bahagian bawah mangkuk juga rebus. Jika pencuci mulut tidak cepat mengeras, hanya perlu menambah api di dapur. Apabila krim pekat, keluarkan dari haba dan sapu melalui penapis untuk membuang ketulan yang mungkin telah berlaku. Kemudian meletakkan minyak, dikacau, ditutup dengan foil dan dibiarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian dituai di tempat yang sejuk. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. Oleh lubnichny Kurd, bahan-bahan yang boleh didapati untuk hampir semua orang, terus menebal dalam kesejukan, jadi dalam kes keperluan untuk mendapatkan tekstur yang ringan adalah disyorkan untuk menambah krim sejuk dengan krim disebat. Ia adalah penting untuk memohon untuk memasak pencuci mulut yang baru diperah jus lemon, anda tidak boleh menggunakan pekat lemon. jus adalah disyorkan untuk memerah lebih penyaring ke tulang tidak jatuh ke dalam mangkuk.

Resipi mudah untuk strawberi Kurd

Bahan-bahan: tiga ratus gram strawberi segar, seratus gram mentega, satu ratus lima puluh gram gula, jus lemon dan empat puluh miligram, lima telur.

penyediaan

Sebelum anda mula menyediakan pencuci mulut, anda perlu menyediakan semua bahan-bahan. Strawberi suci dari batang, dibasuh dan dihantar untuk mengisar dalam pengisar. Limau diperah jus dibasuh, yang ditambah kepada beri dan dihancurkan bersama-sama untuk membentuk mash a. Kemudian, dalam mangkuk kecil meletakkan telur dan gula, pukul dengan baik, menambah berry puri dan dikacau oleh Corolla. Maka minyak ditambah, hidangan diletakkan di atas pinggan, jisim dipanaskan untuk menjadi panas sehingga ia kental, dengan itu tidak terhenti pemukul kacau itu. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Kurd masak, resipi yang kami anggap mendapatkan ketebalan yang dikehendaki. Kemudian keluarkan mangkuk, krim sejuk dan meletakkan di tempat yang sejuk.

Kurd dari strawberi beku

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Bahan-bahan: strawberi beku (kira-kira satu ratus lapan puluh gram), dua telur, empat puluh gram gula, lima puluh gram mentega.

penyediaan

Pertama anda perlu menyediakan semua produk yang diperlukan. Strawberi terlebih dahulu dikeluarkan dari kabinet peti sejuk dan beralih pada rak bawah peti sejuk supaya ia cair. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Apabila strawberi beku podtaet, bersama-sama dengan jus dimasukkan ke dalam pengisar dan tanah untuk puri. Anda akan memerlukan kira-kira lima belas saat. Berry anjakan berat badan dalam mangkuk, letakkan di atas api dan masak selama kira-kira satu minit selepas mendidih. Sementara itu, telur dibasuh dan kering. Satu telur dipisahkan menjadi kuning dan putih, yang kedua dibiarkan utuh. Protein meletakkan, dia tidak memerlukannya. Puri melalui tapisan lagi dimasukkan ke dalam mangkuk, tambah telur dan pukul sehingga sebati. Kemudian masukkan gula, yang perlu terlebih dahulu untuk menjadi serbuk, dan mentega. Semua ini diletakkan di atas api dan masak selama dua minit, kacau sentiasa. Atas permintaan strawberi Kurd siap Anda boleh lulus melalui tapisan lagi. Pencuci mulut sejuk dan diberi makan ke meja. Ia akan berbeza rasa kaya dan tekstur halus. Amat sesuai untuk penkek krim.

Strawberry Kurd cupcakes

Bahasa Kurd majoriti pastri dimasukkan ke dalam cupcakes ke masa lalu menjadi lebih terang dan rasa gemuk.

Bahan-bahan: tiga ratus gram strawberi segar, satu ratus lima puluh gram gula putih, lima telur, seratus gram mentega, satu lemon.

penyediaan

Beri disusun, dibersihkan, dicuci. Lemon dipotong dua dan memerah jus daripada itu, mengeluarkan benih. Jus dan strawberi baik pemukul pengisar sehingga licin. Telur dengan gula pukul dengan pengadun, menambah massa berry dan minyak. Semua ini diletakkan di dalam mangkuk, letakkan pada mandi wap, kacau, menunggu sehingga minyak yang telah dibubarkan. Seterusnya Kurd memasak sebanyak masa sebagaimana sepatutnya. Ia adalah disyorkan untuk mencapai ketumpatan jem berry apabila dimasak, kerana maka krim dengan mudah akan pemadat cupcakes. Cupcakes disejukkan lubang tengah dibuat, sebagai contoh, dengan alat untuk memotong teras mempunyai epal. Lubang-lubang ini dipenuhi dengan bersedia strawberi Kurd. Anda juga boleh menghiasi cupcakes dengan krim di atas.

Cake "Black Prince" dengan strawberi Kurd

Bahan-bahan untuk doh: empat telur, dua cawan gula, dua cawan krim masam, tiga cawan tepung, enam sudu sudu besar koko, dua sudu teh soda.

Bahan-bahan untuk Kurd: tiga ratus gram strawberi, jus limau satu, satu ratus empat puluh gram gula, enam telur, seratus gram mentega.

Bahan-bahan untuk krim: dua cawan krim masam, satu cawan gula, enam sudu sudu besar koko dan brendi.

kek memasak

Tepung dicampur dengan soda penaik dan koko, telur, pukul bersama-sama juga dengan gula, tambah krim masam, bahagian-bahagian kecil tepung dan kacau sehingga sebati. doh dibahagikan kepada empat bahagian, masing-masing dituangkan ke dalam acuan dan bakar hingga masak.

Strawberry Kurd (resipi kek)

Beri menjadi puri menggunakan pengisar, tambah jus lemon, cair dalam air mandi dengan mentega dan telur disebat dan gula. Kurd direbus dalam mandi air sehingga pekat, jangan lupa untuk kacau. krim bersedia disejukkan.

krim

krim masam juga disebat dengan gula dan koko, kemudian tambah beberapa sudu brendi.

pembentukan kek

kek disejukkan impregnated dengan keinginan anda. Setiap sandwic kek strawberry Kurd, dan kemudian krim krim. Atas kek dengan krim dan disalut dengan kualiti pelekat warna kuning muda, dihiasi dengan aising.

Akhirnya ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Strawberry Kurd adalah krim lembut yang mempunyai struktur seperti sutera. Semasa musim ia dibuat dari buah segar, dan musim sejuk - dari beku. Anda boleh menambah kepada vanila pencuci mulut dan kayu manis. Asas krim - strawberi puri, seperti dalam hidangan termasuk telur, gula dan mentega. Seperti yang anda lihat, set komponen adalah sangat mudah, seperti juga proses memasak. Curd adalah asas yang sangat baik untuk menyediakan ais krim, ia sering dibekalkan sebagai sos untuk penkek dan kek keju.

rasa ini adalah sama dengan strawberry anak Kurd dadih dengan strawberi, jadi yang begitu gemar kanak-kanak. Banyak pembuat roti menggunakan krim ini untuk kek masak dan kek cawan, bakar dalam kes ini, lebih lazat, tender dan rasa. Hari ini, Kurd adalah hidangan biasa gula di seluruh dunia, cintanya, kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.