Yis hidup tidak jauh dari pada kami, mereka dikelilingi oleh orang setiap hari, di mana-mana. Ini kulat satu sel, yang kelihatan di Bumi mencatatkan banyak berjuta-juta tahun yang lalu. Mikroorganisma mempunyai pendedahan alkohol, sekali gus menyebabkan penapaian gula, digunakan secara meluas dalam pembuatan bir, baking, industri tenusu. Seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman yang berabad-abad lamanya dalam penggunaan yis bir itu, mereka adalah kompleks vitamin semulajadi yang paling kaya, hadiah sebenar alam.
Jadi, yis bir - Manfaat dan kemudaratan, dan secara umum, apa yang ada
Asal sangat etimologi perkataan "yis" merujuk kepada kata-kata "shake" dan "menggeletar", menerangkan proses cecair berbuih, yang sering diiringi oleh penapaian di bawah pengaruh yis. Yis - purba "haiwan kesayangan." Beribu-ribu tahun orang menggunakan mereka untuk penaik dan penapaian. Kajian menunjukkan bahawa ahli-ahli arkeologi bir pertama dibuat oleh orang Mesir purba 6000 SM, dan lebih hampir kepada 1200 BC mereka mencipta teknologi membakar roti yis.
Yis terdapat dalam madu hawa, bunga, daun, buah-buahan dan beri, sekitar seorang lelaki di mana-mana. Jika anda meninggalkan untuk beberapa hari dalam larutan gula lemah pan terbuka, mereka tidak lama kemudian, buih muncul pada permukaan cecair, yang akan memberikan aroma alkohol.
yis bir: manfaat dan kemudaratan, komposisi
yis bir (dari Latin faex medicinalis) tepu dengan vitamin B: thiamin - B1, riboflavin - B2, pyridoxine - B6; asid terdiri daripada: PP - asid nikotinik, asid folik, Pantothenic, inositol, H - Biotin, inositol, tokoferol - E, ergosterol - provitamin D2; dicirikan oleh kandungan yang tinggi karbohidrat dan protein. yis bir cecair, sebahagian daripada yang kita baru sahaja dibentangkan perhatian pembaca, meningkatkan rembesan pankreas dan kelenjar perut, meningkatkan daya tahan badan untuk melawan jangkitan, meningkatkan penyerapan usus nutrien. yis bir itu dilantik diabetes, melecet, ulser, neuralgias, anemia dalam pelbagai penyakit metabolik, keperluan mendesak untuk meningkatkan kandungan protein diet. Segar - produk yang agak tidak stabil yang penguraian pada suhu bilik normal bermula dalam masa beberapa jam jika suhu adalah 30 darjah - 20-35 minit. yis bir itu dihasilkan juga dalam tablet kering.
yis bir: manfaat dan kemudaratan
Ia mengandungi banyak bahan-bahan yang berguna untuk tubuh manusia: glikogen karbohidrat; polisakarida; fosforus kompaun - volutin (a polyphosphates kompleks dan asid ribonucleic), lipid dan lemak. Yis protein mengandungi semua asid amino yang diperlukan, dan kandungannya adalah sama dengan protein haiwan, kadangkala melebihi untuk beberapa sebab. yis bir dan penggunaan kerosakan dibincangkan dalam kertas ini mempunyai nilai kalori yang tinggi melebihi daging kalori hampir 3 kali.
yis bir itu. Kontra dengan penggunaan
Tidak semua orang yang berguna ini vitamin kompleks berharga. Sebelum anda mula mengambil yis dalam diet, ia adalah perlu untuk berjumpa dengan doktor. Beberapa kumpulan orang di sana ialah sikap tidak bertoleransi biologi semula jadi khusus kepada komponen dalam produk semula jadi. Orang yang mengalami penyakit seliak, penyakit buah pinggang tertentu dan gout, urtikaria dan pruritus, mungkin mempunyai intoleransi semula jadi biologi semula jadi komponen produk.