Apa untuk memasak dari timun segar pada musim sejuk, kecuali untuk salad? Apa yang boleh dimasak dari timun segar dan tomato untuk makan malam: Resipi

Timun dan tomato - sayur-sayuran kegemaran setiap orang. Mereka segera sebaik sahaja musim bunga datang, dan kemudian ada di atas meja setiap keluarga. Mereka bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Tetapi beberapa tahu apa untuk memasak dari segar timun dan tomato selain daripada salad. Dan satu hari datang masa apabila setiap wanita diberikan soalan ini. Dan apa yang kita tahu mengenai sayur-sayuran biasa? Adakah ini hanya makanan ringan yang lazat?

Manfaat dan kemudaratan timun

Satu fakta menarik ialah bahawa sayur-sayuran ini kita makan tidak masak, tetapi masih hijau. Selain rasa yang menyegarkan, ia mempunyai beberapa ciri-ciri berguna. Biarlah mereka tidak banyak, tetapi tahu mereka adalah bernilai. Produk ini adalah salah seorang tetamu dialu-alukan di atas meja pemakanan, kerana ia mempunyai nilai kalori yang sangat rendah, iaitu 13.5 kkal per 100 gram. Oleh itu, jika seseorang duduk pada diet yang sangat ketat, timun akan sentiasa menjadi pembantu dalam kes ini. Pakar pemakanan juga mengesyorkan kepada orang-orang yang mempunyai berat badan berlebihan juga kerana keupayaan untuk mengawal selera makan dan mewujudkan rasa kenyang. Ia menggalakkan penghadaman protein, jadi ia adalah sangat baik untuk digunakan dalam kombinasi dengan daging. Timun mempunyai ciri-ciri yang unik - ia meneutralkan sebatian berasid yang melanggar metabolisme dan membawa kepada penuaan organisma. Tetapi ia adalah bernilai mengingati bahawa faedah hanya adalah daripada sayur-sayuran segar, jeruk di sini tidak akan berfungsi. Jadi, anda perlu berfikir tentang apa yang boleh dimasak dari timun segar, kerana mereka adalah yang paling berguna. Tetapi jika seseorang mempunyai keasidan yang tinggi, ia adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan produk ini. ibu-ibu menyusukan anak juga perlu menghadkan diri ke semasa dalam penggunaan timun, kerana ia boleh menyebabkan cirit-birit pada bayi anda. Semua kategori orang selamat boleh mencuba dan datang dengan yang boleh dibuat dari timun segar.

Manfaat dan kemudaratan tomato

Pada orang, sayur-sayuran ini dipanggil sumber kesihatan yang baik. Tomato bukan sahaja enak, tetapi juga sangat berguna kerana ia mengandungi banyak vitamin (RR, B _6, B _2, A, E, K dan lain-lain). Tambahan pula, ia mengandungi fruktosa, garam mineral, glukosa, iodin, besi, magnesium, mangan, zink dan sodium. Tetapi bahan yang paling berharga, yang menerima badan tomato adalah lycopene, yang berada dalam buah-buahan haba diproses walaupun meningkatkan sifat-sifatnya. Ia mempunyai kesan anti-kanser dengan membunuh sel-sel yang tidak normal. Kepadanya sayur-sayuran ini berhutang warna merah cerah. Oleh itu, pastikan anda tahu apa untuk memasak dari timun segar dan tomato. Jika salad ini, pasti untuk minyak rempah sayur-sayuran untuk penyerapan yang lebih baik daripada lycopene. Jika seseorang mempunyai kemurungan - ". Penyembuh merah" dan segera berguna Serotonin, yang terkandung di dalamnya, membantu mengawal sistem saraf, kedua namanya - ". Hormon kegembiraan" Walau bagaimanapun, terdapat kontra dengan penggunaan sayur-sayuran ini. Pertama - ini adalah tindak balas alahan, kedua - penyakit sistem otot dan buah pinggang. Mereka tidak boleh makan roti, ikan, telur dan daging, walaupun kami amat biasa dengan ini. Ini meletakkan lebih tajam persoalan apa untuk memasak dari timun segar dan tomato.

salad yang luar biasa

Salad - klasik genre dalam resipi jeruk, tetapi ada adalah hidangan yang akan kelihatan pelayan wanita yang sangat luar biasa, rasa akan mengejutkan semua orang. Selain sayur-sayuran hijau masih termasuk kiwi, pudina dan daun kucai. Berpakaian dengan campuran sos, yang dilakukan dengan sawi, minyak zaitun dan jus lemon. Yang akan mempunyai tambahan yang baik untuk daging (steak, tulang rusuk babi). Tetapi apa yang perlu memasak dari timun segar, selain salad?

sup

Pada musim panas, cuaca panas, anda mahu sesuatu yang menyegarkan. Dan di sini datang ke bantuan sejuk sup timun. Mempersiapkannya, pemilik perlu timun kilogram liter sup (sayur-sayuran atau pilihan daging), 200 g krim lemak, rasa mustard, 6 daun pudina, 4 ulas bawang putih, 200 g ikan salai (sebaik-baiknya merah), hijau. Masak hidangan ini adalah sangat mudah: timun disapu pada parut, campuran sup dengan sawi, pudina dicincang, krim masam dan herba. campuran memerah bawang putih, tambah timun yang telah diparut dan campuran. Sup yang terhasil dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Sebelum berkhidmat, meletakkan ikan di atas, potong dadu. Jika anda mahu pilihan pemakanan, mengambil kalori kurang krim masam. Tetapi jika resipi ini anda membosankan, dan anda akan sekali lagi berfikir tentang apa yang untuk memasak dari timun segar, maka ada beberapa pilihan.

ragout

Sayur-sayuran sayur-sayuran segar sekali dianggap sebagai hidangan yang sangat mudah dan lazat. Untuk memasak anda perlu timun, cendawan, krim masam, bawang putih, herba, sudu tepung dan rempah secukup rasa. Sayur-sayuran perlu dibasuh dan dipotong, dimasukkan ke dalam kuali dan masak sehingga cair. Seterusnya, menambah herba, garam, bawang putih dan rempah. Selepas 10 minit, tambah sos yang dibuat daripada krim masam dan tepung. Rebus beberapa minit. Cemerlang ulam untuk rebus ini akan kentang atau nasi lecek. Musim panas sering dahaga, jadi menekan adalah persoalan apa yang untuk memasak dari timun segar dalam minuman.

air limau

Sangat luar biasa timun harta adalah bahawa ia adalah mudah untuk menggabungkan bukan sahaja dengan rempah tetapi juga dengan madu atau buah-buahan sirap. Oleh itu, mereka membuat air limau menyegarkan yang lazat. Kerana ia adalah perlu untuk mengambil timun dikupas dan mengisar dalam pengisar. Tambah jus lemon dan madu. Seterusnya anda perlu mixer, selepas campuran perlu juga disebat, tambah air mineral dan kacau lagi. air limau ini akan mengejutkan walaupun foodie yang paling bersemangat. Tetapi semua hidangan panas. Dan apabila memajukan sejuk, anda ingin mencuba sesuatu yang segar dan lazat. Jadi, anda perlu berfikir tentang apa yang untuk memasak dari timun segar di musim sejuk.

Pickle

Sup ini adalah perkara biasa, tetapi tidak ramai yang tahu bahawa anda boleh membuat template untuk itu, iaitu pada masa yang tepat akan mendapat apa-apa pelayan wanita. resipi ini mudah untuk membuat keputusan mengenai apa yang untuk memasak dari timun segar di musim sejuk. Untuk penyediaan mesti mengambil timun, tomato, bawang, lobak merah, barli, minyak, cuka, air, garam dan gula. Semua sayur-sayuran dipotong atau gosok jika dikehendaki, kemudian rebus dalam minyak sayur-sayuran. Selepas beberapa minit barli ditambah, dan campuran ini telah direbus selama 20 minit. Kemudian masukkan cuka, dan preform dipadamkan 10 minit lagi. Hidangan terhasil berkembang dalam balang dan dihantar ke bilik bawah tanah.

hidangan yang luar biasa dengan tomato

Tomato boleh dimasak di rumah sebenar. tukang masak mereka, melambung, diperah, goreng, disumbat, tin, bakar dan masak pencuci mulut yang luar biasa. Oleh itu, ada banyak jawapan kepada soalan, apa yang untuk memasak dari timun segar dan tomato. Mexico dan Sepanyol sangat suka ini sayur-sayuran merah. Beliau adalah sebahagian daripada salsa terkenal di dunia dan sup puri gazpacho. Satu lagi resipi menarik yang datang kepada kami dari Mediterranean, ialah pai dengan tomato. Dia sangat mudah disediakan, tetapi rasa tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Jika kita memilih untuk eksperimen yang melampau, anda boleh menyediakan jelly tomato. Ini hidangan enak yang akan menghiasi mana-mana jadual. Anda juga boleh barang-barang tomato sotong atau lentil, setelah membuat sendiri bakul indah sayur-sayuran. Supervitaminny koktel diperolehi jika dalam pengisar untuk mencampur tomato dan saderi. Dan rasa lebih bersorak anda sehingga.

Oleh itu, buku masakan penuh dengan resipi yang tidak diketahui dengan baik di kalangan rakyat biasa, tetapi hidangan yang sangat baik. Oleh itu, jika anda berfikir tentang apa yang untuk memasak dari timun segar, selain salad, hanya vopolzuytes tips kami.