Apakah format kedai utama

Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang apakah format menyimpan, dan bagaimana mereka berbeza. Selain itu, anda akan belajar apa yang kekhususan cawangan Rusia.

Keadaan semasa runcit

perdagangan runcit kini menjadi semakin penting. Ia menghubungkan proses pengeluaran, pengedaran dan penggunaan, untuk membentuk satu kompleks. Perdagangan hari ini telah mengalami perubahan struktur yang ketara. Beberapa pasaran dianjurkan secara spontan menurun dengan ketara. Peruncit telah menjadi lebih besar dan persaingan antara mereka dipergiatkan. Pada masa ini, perolehan perdagangan runcit terutamanya organisasi komersil dan usahawan individu, yang menjalankan aktiviti-aktiviti mereka dalam rangkaian tetap.

Kedai di dalam persaingan yang menawarkan semua barang-barang baru dan perkhidmatan. Setakat ini, keadaan pasaran dicirikan oleh kehadiran penstrukturan tegar. Di samping itu, terdapat format kedai baru. Pembangunan perdagangan dicirikan oleh perubahan ketara dalam bentuk penjagaan dan kaedah jualan. Dalam hal ini, "Soviet" klasifikasi tidak mencerminkan keadaan semasa.

kriteria klasifikasi

Peruncit lebih sesuai untuk berkongsi bukan sahaja jenis dan spesies, tetapi juga mengikut saiz. Kriteria klasifikasi dalam kes ini adalah seperti berikut:

• pelbagai;
• kawasan;
• harga;
• Services Borang Merchant;
• suasana;
• lokasi;
• kumpulan sasaran pengguna;
• promosi.

Kedai format asas yang menjual makanan

Di Rusia hari ini terdapat 5 format utama kedai-kedai yang pakar dalam makanan:

• membeli-belah "di rumah";
• pemotong harga;
• membeli-belah-gudang;
• pasar raya;
• pasar raya besar.

Jika kita mengkaji secara ringkas pada setiap daripada mereka.

pasar raya besar

Adakah anda tahu perbezaan antara sebuah pasar raya ke pasar raya? Ramai yang tidak boleh menentukan apa perbezaan di antara mereka. Format yang berbeza ini kedai-kedai runcit dalam saiz dan pelbagai.

Hypermarket - kedai, saiz yang lebih besar daripada saiz pasar raya. kawasan adalah tidak kurang daripada 10 persegi. M. m. Selain itu, ia adalah berbeza dari pasar raya memperluaskan pelbagai produk, yang bermula 40-150 ribu item.

Satu atau lebih kawasan letak kereta yang besar dianjurkan untuk pelanggan. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa pasar raya besar pembeli biasanya datang dengan kereta. Di kedai-kedai, tidak seperti format lain, anda mahu membayar banyak perhatian kepada kemudahan sedang pelawat mereka untuk masa yang lama. Anda mesti mempunyai tandas, gerai makanan, taman permainan kanak-kanak, tempat pembungkusan produk, kawasan rekreasi, dan lain-lain

Pasar raya dan kedai "di rumah"

kawasan Supermarket - dari 2-5000 persegi m.. m. format ini mempunyai ruang luas, adanya jalan akses, lokasi kedai mudah, suasana yang selesa, reka bentuk dalaman yang indah. julat - 4-20 ribu item.

Pasar raya besar dan kedai-kedai, gudang beroperasi dalam segmen ekonomi dan pertengahan pasaran. Berbanding dengan pasar raya, mereka lebih demokratik. supermarket ekonomi dibahagikan kepada kategori berasingan atas dasar harga. Di samping itu, ia boleh ditambah dengan kedai "di rumah" - format baru. Ia di lokasi yang mudah, mempunyai ciri-ciri masa kerja yang panjang, ia dijual bilangan yang terhad barangan pengguna setiap hari.

kedai gudang

kedai gudang sering terbuka syarikat pemborong yang boleh membeli kuantiti besar barangan pada harga diskaun hebat daripada pengeluar atau pembekal lain. Juga, mereka boleh menganjurkan syarikat itu, yang merupakan pengedar produk. Pada masa ini, bahagian perdagangan borong dikurangkan setiap tahun. Banyak pengeluar bekerja secara langsung dengan peruncit. Shop-gudang dalam kes ini, ia adalah yang baik "peralihan" peringkat borong untuk perdagangan runcit.

Kembali pada tahun 1960, format ini terbentuk. Pertama, pelanggan kedai itu ialah wakil-wakil perniagaan kecil dan sederhana yang berminat untuk membeli kuantiti yang kecil barangan pada harga yang rendah. format ini ditakrifkan oleh kontinjen pembeli, bukannya jualan. Bermakna pembayaran pembelian secara tunai, dan kemudian pelanggan menghapus barangan. Pickup membenarkan tunai dan dengan itu meningkatkan perolehan bermakna kedai barangan, di samping mengurangkan kos operasi.

discounters

Bercakap discounters, ia harus diperhatikan bahawa mereka tidak menarik hanya pelanggan yang mempunyai pendapatan yang rendah. pengguna lawatan mereka dengan pertengahan dan juga berpendapatan tinggi. Oleh itu, discounters diselaraskan kepada keperluan pelanggan.

Seperti mana yang diketahui, format kedai menonjol dalam saiz, pelbagai, harga barang, dan kriteria lain. Mengenai pemotong harga, dan kawasan mereka adalah 500-1,5 persegi. M. m. Pelbagai barang agak sempit, dan perkhidmatan tambahan tidak disediakan. Ia tidak memberikan apa-apa reka bentuk dalaman, kecuali reka bentuk rangkaian korporat dan maklumat untuk pengguna.

Kedai-kedai ini terletak di kawasan perumahan, kerana ia diandaikan bahawa pengunjung tidak boleh mempunyai pengangkutan sendiri. Sebilangan kecil kedai-kedai diskaun, yang direka untuk pemilik kereta, yang terletak di persimpangan jalan utama, biasanya di bandar.

Khusus kedai-kedai Rusia

format kedai baru disenaraikan di atas, menggabungkan penggunaan kaedah berikut jualan dan pertubuhan perdagangan: pengguna layan diri, kehadiran barangan am, rangkaian mereka. Pada masa yang sama, syarikat-syarikat Rusia yang beroperasi dalam diri mereka, mempunyai beberapa ciri-ciri. Firma yang beroperasi dalam format pasar raya besar, dipadankan dengan kebanyakan daripada mereka standard Barat. Walau bagaimanapun, prinsip-prinsip discounters Federation, pasar raya, kedai-kedai "di rumah" mempunyai khusus mereka sendiri. Mereka tidak sesuai dengan piawaian yang diterima pakai di luar negara. Ini kebimbangan terutamanya dasar harga.

Sebagai contoh, format syarikat-syarikat Barat "di rumah" menetapkan mark-up tinggi ke atas barangan. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa kedai-kedai ini mempunyai lokasi yang hebat, adalah dianggap sebagai perkhidmatan. Format "di rumah", yang diterima pakai di Rusia, ia adalah agak berbeza. kekhususan yang terdiri dalam fakta bahawa tahap harga kedai ini sepadan dengan kuasa beli penduduk di daerah di mana ia terletak.

Format kedai-kedai pakaian

Pasaran, gedung, pavilion - takrif yang boleh memberi setiap Rusia. Format kedai pakaian kecil, direka untuk pembeli yang berpendapatan sederhana atau rendah juga biasa kepada kita. Walau bagaimanapun, hari ini terdapat banyak kata-kata baru yang mewakili jenis ruang komersial. Kami cadangkan anda mempertimbangkan beberapa format kedai-kedai pakaian, yang baru-baru ini muncul di negara kita.

butik

Boutique - perkataan dengan asal Perancis. Yang dikenali sebagai kedai kecil mewah dan barang fesyen. Boutique - Kedai yang menjual pakaian eksklusif dan aksesori. rangkaian mungkin termasuk beberapa jenama pakaian, tetapi tidak semestinya. Boutique juga boleh menjadi titik rasmi penjualan rumah-rumah fesyen terkenal. Dalam erti kata lain, ia boleh menjadi pelbagai jenama dan mono-jenama.

Istilah ini digunakan dalam industri fesyen moden juga dipanggil kedai pakaian mahal dan bergaya, yang dicirikan oleh tahap perkhidmatan yang tinggi, bilik-bilik yang direka khas, pelbagai barangan, menarik identiti korporat dan mempunyai sasaran penonton tertentu (lelaki dan wanita yang berpendapatan sederhana dan tinggi).

bilik pameran

Showroom - Perkataan ini diterjemahkan dari bahasa Inggeris bermaksud "showroom". Format kedai melibatkan meletakkan pameran di mana sampel jenama koleksi. Syarikat tidak bertanggungjawab untuk memberikan produk mereka sendiri di bilik pameran mereka menyediakan hanya alamat pengedar dan maklumat tentang barangan. Apabila bilik pameran syarikat yang mengedarkan produk, ia adalah mungkin untuk membuat pembelian pukal.

Di negara kita, banyak kedai-kedai ini menganjurkan jualan sampel pakaian, yang diwakili dalam mereka. Selain itu, mereka secara khusus boleh membawa dari kasut di luar negara, pakaian dan aksesori yang tidak dijual di pasaran Rusia. Perkara-perkara yang mereka jual di "tapak demonstrasi", yang, kebetulan, adalah bertentangan dengan format bilik pameran di dunia.

kedai konsep

Di negara kita secara beransur-ansur menembusi format kedai baru. -kontsept berat sebelah. Dalam bahasa Inggeris perkataan bermakna "multi-kedai". kedai-kedai ini tidak begitu popular di negara kita, tetapi di Eropah kedai konsep yang sentiasa ada. istilah ini timbul pada akhir 1990-an. Ia kemudiannya mencipta cara baru untuk menganjurkan butik pelbagai jenama. Idea utama adalah untuk membentangkan kepada pengunjung cara "gaya hidup".

Menjual barang-barang kedai konsep sering agak pelbagai, tetapi mereka bersatu dengan satu konsep (idea). kedai ini adalah untuk mewujudkan suasana yang istimewa dan ruang untuk membantu membawa dunia kepada pelanggan tertentu. Kedai konsep klasik membentangkan perkara yang sangat jarang berlaku dan terhad, tetapi mereka direka untuk pengguna yang mempunyai tahap pendapatan yang berbeza.

Pada masa kini lebih dan lebih popular ini dan format kedai lain. Rusia secara beransur-ansur menerapkan pengalaman negara-negara Barat, perdagangan di mana masih lebih teratur daripada di negara kita. membeli-belah asing format, jenis dan gaya yang hari ini boleh didapati di bekas Kesatuan Soviet, sentiasa berkembang. Mungkin, mereka mengharapkan perubahan besar dalam penduduk masa depan negara kita.