Bagaimana untuk makan sushi?

Jika anda suka sushi, anda mungkin tertanya-tanya tentang sama ada atau tidak perlu untuk melancarkan pada satu masa atau santapan daripadanya. Bolehkah saya mengambil tangan roll, tidak dengan penyepit? Oleh kerana penggunaan gulung, nigiri dan petunjuk sashimi kepada sebilangan besar masalah dan isu-isu dalam artikel ini telah berkumpul amalan terbaik dan tips dari chef terkemuka yang terlibat dalam penyediaan ini hidangan Jepun.

Berikut adalah cara untuk makan sushi, menurut pakar-pakar yang terkenal. Ia ternyata bahawa terdapat satu-etika penuh, yang menetapkan bagaimana untuk makan hidangan ini, jadi anda pasti perlu berkenalan dengan dia. Dan artikel ini akan membantu anda belajar teknik-teknik asas dan teknik asas yang akan memudahkan hidup anda, dan juga memastikan bahawa anda tidak akan kelihatan bodoh di khalayak ramai. Ia ternyata bahawa anda selamat boleh makan sushi tangan, bukan kayu, tetapi anda perlu memerhati dengan teliti berapa banyak sos soya yang anda gunakan. Ia adalah masa untuk mengetahui mengapa anda perlu halia, kerana ia adalah nigiri dan sama ada untuk campuran kicap dengan wasabi, apabila anda makan sashimi. Semua pengetahuan ini akan membantu anda bukan sahaja untuk betul makan sushi, tetapi masih menerima daripada proses tersebut banyak lebih seronok.

Makan sushi tangan, jika anda lebih suka

Jika anda makan di sebuah restoran mewah, penggunaan tangan mungkin kelihatan kurang sopan. Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan kes, anda boleh mengambil sushi tangan bukan kayu. Jadi, anda boleh menjaga mereka yang lebih baik dan mengawal proses mencelup dalam sos soya.

Beralih kepada nigiri sebelah

Rahsia makan nigiri (sushi dengan sekeping besar ikan pada bola beras) dengan bantuan kayu. Anda perlu menghidupkan nigiri di sebelah, dan kemudian mengambil batang mereka supaya satu papan menyentuh ikan, dan lain beras. Supaya anda boleh menyimpan nigiri dan beras tidak akan jatuh dari ikan.

Jangan celup sushi dalam sos soya

Terdapat cara-cara betul dan salah untuk menggunakan kicap sebagai anda makan sushi. Etika berkata penggunaan kicap bahawa anda tidak boleh berendam seketika sushi dalam sos soya, supaya tidak mengganggu keseimbangan aroma dan perisa. Chef dalam kebanyakan kes, anda akan dihidangkan sushi sebagai hidangan siap dengan keseimbangan aroma dan perisa, jadi ia adalah perlu untuk tidak merosakkan kerja mereka.

Dip dalam beras kicap dan rumpai laut roll anda

Jika anda masih mahu menggunakan kicap, anda akan perlu menyentuh perlahan-lahan nori (alga hijau yang dibalut beras) beliau. Jika anda mencelupkan nasi di dalam sos soya, ia terlalu tepu dengan yang merosakkan hidangan.

Jangan gunakan kicap, jika sekiranya tanah sudah mempunyai sos mereka sendiri

Dalam kebanyakan restoran nigiri berkhidmat dengan sentuhan sos tertentu, jadi anda tidak perlu menambah apa-apa sos tambahan (termasuk soya) kepada mereka. Cook tidak hanya menambah sos untuk tanah itu, dan jika anda menggunakan kicap, anda tidak akan dapat merasai rasa yang mesti telah.

Menggunakan halia untuk bergerak kicap sushi

Jika anda tidak dapat untuk menambah ke negerinya jumlah yang ideal kicap dengan mencelup, tidak kira sama ada anda menggunakan kayu atau tangan, anda boleh mencuba salah satu kaedah yang berkesan. Ambil halia dihidangkan dengan sushi, mencelupkannya ke dalam sos soya dan kemudian menggunakannya untuk melincirkan sos sushi anda.

Campurkan wasabi dengan kicap

Jika anda boleh makan wasabi hanya dalam jumlah yang kecil, anda lancar boleh mencampurkan wasabi sedikit kicap anda. Tetapi jika anda makan sashimi (ikan mentah tanpa nasi), anda perlu meletakkan wasabi sedikit secara langsung pada ikan.

Menggunakan halia untuk membersihkan selera

Tidak, perkara ini warna pelik di atas pinggan anda diletakkan di situ untuk hiasan. halia ini, dan ia adalah satu alat yang sangat baik untuk pembersihan selera apabila anda makan banyak jenis sushi.