Pelawas: apa yang ia? Apakah peranan serat dalam badan? Kandungan serat pemakanan dalam makanan

istilah "pelawas" Tidak sains lalu begitu lama diperkenalkan. Kata-kata ini menandakan komponen makanan yang tidak dapat diserap oleh tubuh manusia. Untuk masa yang agak lama, ahli-ahli sains telah pun disyorkan untuk mengelakkan makanan seperti baik ia masih tidak apa-apa. Tetapi terima kasih kepada banyak penyelidikan kepada dunia saintifik, ia dikenali bahawa pelawas (selulosa, serat dan sebagainya. D.) Bukan sahaja tidak membahayakan tetapi manfaat dengan membantu menyelesaikan banyak masalah, termasuk senak. Hari ini komponen makanan data digunakan secara meluas untuk mencegah penyakit saluran pencernaan, serta penurunan berat badan.

Apa yang pelawas yang?

Dalam makanan dunia hari ini mengkaji panjang dan keluasan. Dan sehingga baru-baru ini, ia telah memutuskan untuk memperuntukkan nutrien dan serat pemakanan. Untuk sekumpulan nutrien termasuk protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral, ringkasnya, semua yang digunakan dalam fungsi selanjutnya badan.

Ballast dipanggil bahan-bahan yang tidak dicerna dalam saluran penghadaman manusia kerana kekurangan enzim sesuai. Adalah dipercayai bahawa komponen seperti tidak berguna dan mungkin boleh merosakkan. Itulah sebabnya mereka telah dianggap sebagai balast. Sesetengah saintis telah dinasihatkan untuk menghadkan jumlah kumpulan makanan tertentu dalam diet anda.

Walau bagaimanapun, dalam perjalanan penyiasatan, ia telah diperhatikan bahawa orang-orang yang enggan makan dengan serat pemakanan, gangguan lebih biasa sistem penghadaman. Lebih-lebih lagi, mereka menjadi terdedah kepada obesiti dan kencing manis. Data tersebut yang diketuai saintis untuk sekali lagi menjalankan ujian dan menimbang semula pandangan komponen makanan yang badan tidak boleh dihadam. Jadi ia telah membuat penemuan yang besar bahan-bahan ini sebenarnya tidak mempunyai balast, mereka memastikan fungsi normal sistem pencernaan dan bukan sahaja.

pelawas asas

Seperti diketahui, makanan sayur-sayuran mengandungi jumlah terbesar bahan balast. Kumpulan komponen ini termasuk:

• Fiber (yang terkandung di dalam bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan).
• Selulosa, yang, bagaimanapun, boleh dikaitkan dengan serat pemakanan yang sama (di dalam bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan).
• Pektin (beberapa sayur-sayuran dan buah-buahan, terutamanya epal).
• Lingnin (ia mengandungi bijirin, benih, buah-buahan, sayur-sayuran).
• Alginates (rumpai laut kaya dengan bahan-bahan ini).

Sebagai komponen makanan mempengaruhi pada tubuh manusia

Malah, serat adalah sangat berguna untuk tubuh manusia. Setelah jatuh ke dalam mulut mereka bertindak secara positif, kerana makanan tumbuhan adalah sukar, ia mengambil masa yang lama untuk mengunyah dan, selama ini adalah urutan gusi semula jadi yang meningkatkan peredaran darah di dalam tisu, menghalang pembangunan periodontitis.

Fiber adalah perangsang semulajadi peristalsis usus. Kehadiran dalam diet yang mencukupi makanan seperti menyimpan otot licin saluran penghadaman dalam keadaan yang baik. Ini memberi kesan kepada proses pencernaan dan keadaan pesakit kesihatan. Di samping itu, bahan balast menggalakkan pembentukan najis normal. Orang yang enggan makan makanan vegetarian, sering mempunyai sembelit kronik.

serat yang kasar membengkak dalam usus manusia dan bertindak seperti span, menyerap cecair berlebihan dan toksin dikeluarkan. Selain itu, bahan-bahan balast mengikat asid hempedu, dan dengan itu menurunkan tahap kolesterol darah.

makanan tumbuhan dicerna perlahan-lahan. Oleh itu, nutrien, terutamanya glukosa, memasuki aliran darah perlahan-lahan dan berterusan.

serat makanan tidak dicerna oleh tubuh manusia, tidak boleh dikatakan tentang bakteria baik hidup dalam usus. Mikroflora untuk solek yang baik. Ini adalah mengapa makan makanan yang kaya dengan komponen yang dinyatakan di atas, adalah pencegahan yang sangat baik dysbiosis.

Adakah mungkin kesan negatif?

Dalam teori makanan tumbuhan yang mengandungi komponen ballast sama yang boleh memudaratkan badan. Mikroorganisma dalam usus manusia sebahagiannya boleh mencerna selulosa dan bahan-bahan lain yang berasal daripada tumbuhan, memisahkan gas. mereka yang berlebihan boleh membawa kepada bengkak dan kerosakan kepada epitelium tisu dinding usus. Sebaliknya, hasilnya akan menjadi pelanggaran asimilasi zink, kalsium, besi dan magnesium. kesan yang mungkin termasuk volvulus usus, dan akibat daripada kesesakan.

Tetapi ia adalah diperhatikan bahawa kemungkinan peristiwa itu dikurangkan kepada minimum, kerana orang ini akan terpaksa menyerap sejumlah besar makanan tumbuhan yang hampir mustahil.

Lawan dengan penggunaan komponen ballast

Kita telah pun berhadapan dengan persoalan sama ada pelawas berbahaya. Penggunaan komponen ini untuk badan adalah semata-mata yang tidak ternilai. Sebaliknya, terdapat situasi yang penggunaan itu adalah contraindicated makanan tumbuhan yang kaya dengan serat.

Ia harus dikecualikan daripada diet untuk gastritis atau penyakit ulser peptik usus, perut. Sudah tentu, ia hanya tempoh kepahitan. Sejurus selepas akhir rawatan gentian diet lagi perlu memasukkan menu. Ia membuktikan bahawa selepas hanya beberapa minggu selepas penolakan makanan, kaya dengan serat, dinding usus menjadi lembap, pesakit tersebut sembelit, dan kemudian dysbiosis.

Pelawas dan pelangsingan

Ini kumpulan bahan berguna dalam pemakanan kerana ia membantu melawan obesiti. Seperti yang telah disebutkan, gentian kasar mempunyai kesan positif ke atas fungsi usus, meningkatkan penghadaman, menjejaskan paras gula dalam darah.

Di samping itu, makanan tumbuhan, biasanya rendah kalori dan tidak mengandungi sejumlah besar lemak berbahaya. Dan produk-produk ini boleh mencapai kenyang, kerana gentian dalam usus membengkak. Sudah tentu, selain daripada serat, makanan tumbuhan yang kaya dengan mineral dan vitamin yang diperlukan oleh badan manusia semasa penurunan berat badan. Sebagai contoh, ia telah lama terbukti lentil manfaat kepada organisma semasa diet, kerana bersama-sama dengan produk ini orang yang menerima bukan sahaja serat, tetapi juga protein.

Dalam apa makanan yang mengandungi komponen ini?

Pelawas, walaupun nama, ia adalah amat berguna untuk organisma. Itulah sebabnya perlu menjadi makanan masa kini mengandungi komponen ini dalam diet. Ini termasuk senarai emping oat dan bran gandum. Mereka kaya dan kekacang seperti kacang, kacang putih, dan lain-lain. Menggunakan lentil kepada tubuh badan manusia, sebagai contoh, adalah sangat besar, kerana, selain daripada serat, ia mengandungi protein, sejumlah besar vitamin dan mineral.

Akan menjadi buah-buahan kering yang berguna, seperti kismis, prun, aprikot kering. diet harus termasuk buah-buahan segar dan sayur-sayuran, terutama kubis dan lobak merah. Mempelbagaikan menu, anda boleh menggunakan pasta gandum. Seperti yang anda lihat, serat balast didapati dalam banyak makanan untuk memberikan kepada mereka di mana-mana tidak berbaloi.