Bagaimana untuk memasak kek Souffle dengan keju kotej dan ceri

Lembut, rendah kalori dan pencuci mulut yang sihat - kek Souffle dengan keju kotej dan ceri. Bersedia dengan cepat dan dengan mudah. Diatasi dengan tugas ini dan perempuan simpanan yang bercita-cita. Pencuci mulut resipi dan cadangan untuk penyediaannya yang dinyatakan dalam artikel tersebut.

bahan-bahan

Luar biasa adalah hakikat bahawa semua bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan pencuci mulut ini dijual di mana-mana kedai dan murah. Tidak ada keperluan buah-buahan eksotik atau produk khas.

Menyediakan Souffle kek dengan krim keju dan ceri, pelayan wanita perlu:

• satu telur;
• 100 gram gula (bit konvensional);
• 100 ml rendah lemak krim masam;
• 2 sudu besar minyak bunga matahari, tidak berbau (ditapis);
• 80-100 gram tepung gandum;
• 4 sudu teh tanpa slaid serbuk koko;
• 1 sudu teh serbuk penaik tanpa apa-apa gambar (anda boleh hanya soda);
• 250 gram curd nonacidic;
• 200 ml krim;
• 100 gram gula tepung;
• 20 gram gelatin;
• 40 ml air tulen rebus;
• 200 gram ceri dalam tin , berbintik-Tompok.

Mempunyai sekurang-tangan semua produk-produk ini, anda boleh membuat persediaan Souffle kek dengan keju kotej dan ceri. Resipi foto akan memberitahu anda bagaimana untuk bertindak.

Prosedur untuk penyediaan

Penyediaan Desserts dilakukan dalam tiga langkah:

• pertama bakar kek span;
• kemudian menyediakan keju krim;
• peringkat akhir akan kek Souffle dengan keju krim dan ceri.

Mari kita kaji secara terperinci setiap langkah.

biskut bakar

anda perlu terlebih dahulu menyediakan adunan untuk mendapatkan biskut yang lazat. Untuk melakukan ini dalam mangkuk memecahkan telur, tambah gula kepadanya dan segala kebaikan, menewaskan dengan pengadun. Jisim gebu tuangkan minyak sayur-sayuran dan krim. Lagi segala-galanya dengan teliti pukul.

Dalam mangkuk yang berasingan tambah tepung, serbuk penaik ditambah dengannya dan koko, semua sudu kacau perlahan-lahan sehingga sebati.

Jisim cecair ditambah dalam bahagian-bahagian kecil yang terhasil gabungan vymeshivaya kering berhati-hati untuk mengelakkan ketulan. Anda boleh menggunakan mixer, tetapi tukang masak yang berpengalaman di peringkat ini adalah dinasihatkan untuk menjalankan whisk.

Borang 21x21 cm gris (minyak bunga matahari atau lemak babi), tuangkan adunan ke dalamnya (tebalnya tidak harus lebih besar daripada 3 cm) dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu 190 ° C dan bakar selama 20 minit. Selepas mendapatkan biskut dan sejuk, potong dadu 2x2 cm.

Kami melakukan krim curd

Semasa dalam oven bakar kek, menyediakan krim: gelatin zadit dengan air, kacau dan biarkan selama 20 minit membengkak. Untuk menambah krim curd dan gula tepung. Semua rentak dengan mixer sehingga sebati dan kelancaran. Cair dalam gelatin mandi air, tuangkan aliran nipis ke dalam krim keju, tanpa berhenti untuk mengendalikan pengadun.

Meletakkan Souffle kek dengan keju kotej dan ceri

Split 20 acuan cm garis pusat meletakkan berpaut filem. Pada bahagian bawah tuangkan sedikit keju rkema, sudu diratakan. Krim untuk meletakkan keping kek span dengan ceri, melindungi mereka dengan lapisan krim, sekali lagi meletakkan kek dengan ceri dan tuangkan krim lagi. Permukaan diratakan dengan sudu, menutup berpaut filem dan tempat di dalam peti sejuk untuk pemejalan lengkap.

Selepas 5-6 jam berguna, kek lazat dan tender dengan Souffle keju dan ceri, resipi yang dinyatakan di atas adalah bersedia!