Bagaimana untuk memasak kupang?

Bagaimana untuk memasak kupang? Lambat laun isu ini satu keajaiban. Kupang adalah kerang dimakan. Makanan dengan mereka yang sangat berkhasiat, terutamanya disebabkan oleh kandungan yang tinggi protein dalam daging, lemak dan karbohidrat. Tambahan pula, kupang - sumber protein, besi, fosforus, dan juga pelbagai vitamin, menguatkan imuniti manusia. Malah, ia adalah produk yang boleh dimasak banyak hidangan yang berbeza: ladu, salad dan pilaf. Anda juga boleh cuba untuk memasak sup kupang atau kerang masak lada disumbat. A rendah daging kalori mencadangkan diet itu.

Rupa dan rasa hidangan, pertama sekali, bergantung kepada kaedah penyediaan. Pertimbangkan kaedah yang paling mudah - menggoreng dan memasak.

kaedah mudah memasak. Selalunya goreng kupang, seperti di bawah pengaruh suhu tinggi shell kupang diturunkan, kemudian dagingnya boleh dimakan. Bagaimana untuk memanggang teliti kupang dan berapa lama - satu perkara peribadi.

Jika kita bercakap mengenai kupang masak, jelas harus menggambarkan peringkat proses. Mesti bulu berus pertama dengan cangkerang kasar, kupang kemudian dimasukkan ke dalam periuk dan tambah air. air hendaklah meliputi mereka sedikit, sejak pendedahan pembebasan kerang, kupang suatu cecair tambahan. Selepas permulaan mendidih, siput sudu perlu dimasak selama beberapa minit. Untuk rasa, biasanya tambah bawang, anggur, bawang putih dan sebagainya. Mengalirkan air dan menikmati kupang masak!

Bagaimana untuk memilih kupang? Jika anda mahu belajar daripada makanan ini sangat baik, anda patut fikir bukan tentang bagaimana untuk menyediakan kupang, dan bagaimana untuk memilih mereka dengan betul! Lebih suka keseluruhan, cengkerang yang tertutup rapat. Perhatikan juga bahawa shell tidak boleh terlalu terang atau terlalu berat (tahap berlebihan menunjukkan kehadiran sejumlah besar pasir dalam singki, tidak cukup - kerang yang sudah tidak bermaya). kupang Live boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari selepas pembelian. Dalam peti sejuk, ia berkembang dalam satu lapisan dan ditutup dengan kain lembap. Satu lagi aspek yang menarik perhatian - shell warna. Ia boleh menjadi hijau, biru, hitam, bergantung kepada gred produk.

Jika kupang telah dikumpulkan dengan tangan. Bagaimana untuk memasak kupang yang dikumpulkan secara peribadi? Sebelum menjawab soalan ini, kami ingin menarik perhatian anda kepada apa sebenarnya yang anda perlu untuk memastikan bahawa air di kerang berkembang kawasan bersih. Dalam bidang pandangan tidak seharusnya menjadi tempat pelepasan air sisa, projek-projek pembinaan, perkapalan. Tempat paling selamat - bar pasir, batu, bank kupang. A menyediakan moluska seperti juga kedai-kedai.

Bagaimana saya membersihkan kupang dari cengkerang? Shells Mussel suci dari alga, lumpur dan pasir di bawah air sejuk menggunakan pisau. Selepas penyingkiran benang yang melekat pada kerang sokongan harus membuang membuka sink, kerana mereka makan lagi. Jika sink adalah sedikit terbuka, ketik padanya - jika anda tinggal kerang, ditutup bidai.

Apa untuk memasak kupang? Bagaimana untuk memasak kupang - boleh difahami. Tetapi dalam beberapa hidangan anda boleh menggunakan makanan laut ini? Antara penyelesaian masakan paling popular - kupang dengan sayur-sayuran dan risotto dengan kerang.

Kupang dengan sayur-sayuran. kupang rebus disambungkan dengan timun jeruk dan lada. Ini juga menambah slaw, bawang putih, garam, jus lemon, rempah dan sos. Kandungan bekas untuk memasak teliti bercampur dan berpengalaman dengan minyak sayur-sayuran.

Pilaf dengan kupang. Pertama anda perlu rebus kupang. Kemudian, lobak julienne goreng dalam mentega, diikuti dengan penambahan bawang dicincang halus dan beras. Semua ini dicurahkan dua gelas air (salah satu di mana kerang dimasak). Komposisi ditambah kepada pes tomato, garam dan rempah secukup rasa. Pilaf dimasak dengan api yang sederhana. Dalam hanya beberapa minit sebelum nasi ditambah kepada kupang.

Nasib baik dalam usaha masakan anda!