Bagaimana untuk memasak pencuci mulut cookies: resipi yang terbaik

Pencuci mulut cookies - pilihan yang baik dan cepat membuat makanan manis. Hidangan ini boleh dilakukan dengan mudah dalam haba musim panas, apabila anda tidak mahu berkomunikasi dengan pastri. Dan secara umum sentiasa baik untuk mempunyai dalam senjata resipi yang cepat dan mudah dilaksanakan. hidangan tersebut penjimatan dalam kes tetamu yang tidak dijangka tiba.

Cookies Cake

Adalah sukar untuk membayangkan berapa banyak terdapat pencuci mulut pastri. Tidak hairanlah mereka yang popular di kalangan suri rumah. Pencuci mulut yang diperbuat daripada biskut tanpa baking, yang mudah dan praktikal, kerana tidak semua suri rumah mahu berurusan dengan ujian.

Kami ingin menawarkan preskripsi yang sangat cepat dan kek mudah.

bahan-bahan:

1. Curd - 420 g
2. Cookies - 520
3. Satu sudu teh kopi (segera).
4. Dua sudu teh gula.
5. krim masam - 420 g

Pencuci mulut keju dan biskut dimasak sangat semata-mata. Anda hendaklah terlebih dahulu membuat secawan kopi segera, menambah beberapa sudu gula. Mari kita memberikan untuk menyejukkan.

Dan janganlah Marilah kita krim. Masak ia akan diperbuat daripada keju dan krim masam. Sobem pengadun komponen ini. Seterusnya, mengambil hidangan dan ia akan merebak baris cookies, pra-rendaman dalam kopi. Di atas kek pertama melincirkan krim. Kemudian ulangi langkah menyebarkan lapisan oleh lapisan. Pada dasarnya, pencuci mulut cookies bersedia. Ia kekal hanya ke atas dengan coklat parut. kek bersedia harus berdiri selama empat puluh minit pada musim panas ini, maka ia adalah perlu untuk menghantar dalam peti sejuk.

Cake "kentang"

Semua orang mungkin ingat kek dari zaman kanak-kanak saya dipanggil "kentang". Ini pencuci mulut cookies adalah sangat mudah untuk dilakukan di rumah.

bahan-bahan:

1. Bank susu pekat.
2. cookies Shortbread - 350 g
3. Koko - 2 sudu besar. l.
4. Kacang (walnut) - pilihan.

Cookies perlu untuk menghancurkan dengan pin rolling untuk mendapatkan bayi. Anda boleh memancung dengan pengisar. Bersebelahan dengan serbuk tambah mentega lembut, susu pekat dan koko. Semua campuran dengan baik, maka mash tangan. Apabila jisim lancar, membentuk kek. Dari atas mereka boleh datang beramai-ramai walnut yang dicincang. Ready "kentang" hantar dalam peti sejuk.

tiramisu

Yang terkenal pencuci mulut Itali keju dan biskut dipanggil tiramisu. Sajiannya kita perlu:

1. Dua telur.
2. Mascarpone (keju) - 270 g
3. Savoiardi (cookies) - 32 pcs.
4. Coffee - 200 ml.
5. gula serbuk - '85
6. Kopi minuman keras - 5 sudu.
7. Koko - '75

Mascarpone perlu dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan pukul pukul sehingga sehingga ia memperoleh konsisten seragam krim berat.

Kuning dan putih dipisahkan. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul gula dan kuning telur menyatakan putih. Jisim yang terhasil dimasukkan ke dalam mascarpone dan pukul pada. Dalam mangkuk lain protein sobem dan mereka secara beransur-ansur akan menambah sudu campuran kuning telur dengan mascarpone.

Empat sudu rum bercampur dengan kopi di plat luas besar. Perkakas dapur harus mudah untuk mencelup cookies sepenuhnya di dalamnya. Perlahan-lahan jatuh campuran ke dalam setengah atau satu pertiga daripada Savoiardi (yang mana lebar adalah untuk membentuk kek). cookies diproses meletakkan di bahagian bawah, dan bahagian atas krim mencurahkan. Begitu juga, penyelesaian Savoiardi poppy bahagian kedua, meletakkannya di besar-besaran dan mascarpone isi berkrim lagi. Kemudian, begitu juga untuk menyebarkan lapisan ketiga.

Lapisan atas biskut mengisi krim tinggal. Shovel untuk mengetuk di sisi bentuk, untuk mengelakkan lompang dan Savoiardi sepenuhnya dicelup dalam krim. Pencuci mulut sudah bersedia, ia kekal hanya untuk hantar dalam peti sejuk semalaman.

"Hedgehog" daripada cookies

Pencuci mulut pastri dipanggil "landak" adalah pasti untuk menggembirakan kanak-kanak.

bahan-bahan:

1. Satu kilogram biskut.
2. Dua tin susu pekat.
3. Tiga sudu sudu koko.
4. krim masam - 200 gram.
5. Oil - 160 gram.
6. Mack - 4 sudu besar. l.
7. Kacang tanah.
8. gula tepung - 230 gram.
9. biji bunga matahari dikupas.

Mengisar pengisar pastri atau pin rolling. The remah menyebabkan bercampur dengan gula tepung, kemudian masukkan susu pekat, koko, krim, mentega. Mass perlu untuk menguli dengan baik dengan tangannya. Ia mesti menjadi homogen. Kemudian membentuk daripadanya landak badan. Kemudian tertulang angka dalam popi. Hidung dan mata boleh dibuat dari kacang tanah dalam coklat, tetapi sebaliknya jarum kita mengambil benih. Sudah tentu, keperluan untuk bermain-main dengan hiasan landak, tetapi hasilnya adalah berbaloi. pencuci mulut bersedia cookies dan krim anda perlu meletakkan beberapa jam dalam peti sejuk.

"Pondok Monastic" tanpa baking

Bagaimana untuk memasak pencuci mulut cookies? Kek terkenal boleh dibuat secara tergesa-gesa dan tanpa baking.

bahan-bahan:

1. Masam (sebaik-baiknya berminyak, 30%) - 0.5 l.
2. gula tepung - 120 g
3. Segelas walnut dibuang kulit.
4. Segelas susu.

Kedai-kedai pastri anda boleh membeli cookies dalam bentuk tiub segar penuh dengan buah-buahan. kek ceri sesuai dengan kita. Ia akan mencukupi, dan tiga ratus gram. Kita memanaskan susu dan berendam di dalamnya selama lima minit tiub. Jika ini tidak dilakukan, maka cookie akan kekal kukuh dan kurang tepu dengan krim.

Kacang untuk mengisar pisau atau pin rolling. Sambung dengan krim masam dan sobem pengadun tepung. Kemudian masukkan separuh kacang.

Sekarang bahawa semua bahan-bahan sudah bersedia, anda boleh pergi kepada seluruh kek. Di bahagian bawah hidangan meletakkan sedikit krim. Kongsi kepadanya saluran (4 keping). Top sekali lagi meletakkan krim dan tiga gulung pada jarak sedikit antara satu sama lain. Kemudian lagi Kuki (2 keping) dan krim lagi. Dan akhirnya jerami lepas. Seterusnya, keseluruhan kek luar Recoat krim, kemudian taburkan dengan kacang. "Pondok Monastic" bersedia. Ia kekal hanya untuk meletakkan kek di dalam peti sejuk semalaman dan biarkan ia rendam.

curd kek keju

Ini pencuci mulut curd dengan cookies boleh dimasak tanpa baking.

bahan-bahan:

1. minyak polpachki.
2. Cookies (juga sesuai "Jubilee").
3. Cream - 450 ml.
4. Cottage keju - ½ kg.
5. Secawan gula.
6. Gelatin - '25
7. Strawberry - 250 g
8. Strawberry jeli - 100g
9. Vanila.
10. Lemon - 1 pc.

Menyediakan tanah untuk kek keju. Untuk melakukan ini dalam pemproses makanan akan menyambung minyak dan biskut. Kita perlu mendapatkan massa homogen. Kemudian ia bertindan pada bahagian bawah bentuk perpecahan dan seragam mengedarkan atas permukaan. Bahan kerja boleh dihantar dalam peti sejuk.

Gelatin isi dengan 50 ml air mendidih, dan kemudian membiarkan penyelesaian sejuk sedikit. Mengisar curd dalam pemproses makanan sehingga massa homogen (curd). pengadun krim kemudian sobem, gula dan keju. Menambah gelatin, vanilla, jus lemon. Sekali lagi, pukul sebati. Krim menyebabkan beralih atas dasar bahawa kami telah menunggu di dalam peti sejuk. Dan menghantar borang untuk menyejukkan lagi.

Nipis akan memotong buah strawberi dan meletakkan mereka di atas kek dan mengisi dengan jeli di atas. Sekarang kita menghantar kek keju dalam peti sejuk.

Cookies Cake "telinga"

bahan-bahan:

1. Tiga telur.
2. Susu - 0.6 liter.
3. Telinga - 0.6 kg.
4. Vanila.
5. Tepung - 2 sudu besar. l.
6. Oil - 120 g
7. Kanji - 2 sudu besar. l.

Banyak peminat yang manis lazat cookie "telinga". Ia dibuat hanya puff pastri. Dari ini anda boleh membuat biskut yang baik kek tanpa baking. Mendapat sesuatu seperti Napoleon. pencuci mulut ini, anda perlu minuman yang baik, ia benar-benar direndam dan menjadi sangat lembut.

Pada mulanya, menyediakan krim. Campurkan gula dan telur dan vzobem. Menambah kanji dan tepung. Kemudian beransur-ansur memperkenalkan susu, sambil terus pukul.

Sekarang krim kek boleh diletakkan di atas api untuk memasak. Jangan lupa untuk kacau sentiasa. Mass perlu untuk membawa sehingga mendidih, kemudian masukkan mentega dan gaul rata. krim bersedia menutup filem dan menetapkan sejuk.

Sekarang mengambil hidangan untuk kek dan mula untuk meletakkan cookies beliau, sebelum mencelup dalam krim. Mempunyai satu lapisan pada cuping atas gris masih baik massa berkrim. Kami terus merebak lapisan kuki dengan lapisan. kek bersedia disalut dengan krim pada semua pihak. Dan di atas pencuci mulut boleh ditaburkan dengan serbuk daripada "telinga." Kini anda boleh menghantar kek di dalam peti sejuk supaya ia direndam.

Raspberry pencuci mulut: Bahan-bahan

bahan-bahan:

1. Oatmeal Cookies - 350 g
2. krim masam - 220
3. Curd - 0.5 kg.
4. Raspberry - 0.5 kg.
5. A timbunan minyak.
6. Gula - 150 g
7. Vanillin.
8. Air - 320 ml.
9. Gelatin - '30

kek raspberry memasak

Gelatin dibahagikan kepada dua bahagian. Dalam satu mangkuk meletakkan dua puluh gram, dan lain - sepuluh. Mengisi semua air sejuk. Gelatin mesti membengkak.

Seterusnya, kami menggunakan pengisar dan dengan itu akan bercampur dengan cookies oatmeal minyak. Mengambil hak acuan berpecah dan membuat kertas kulit beliau. Di bahagian bawah kita meletakkan biskut dan licin permukaan. Menghantar mengeras dalam peti sejuk.

pengisar lanjut sobem krim masam, gula, raspberry dan vanila. Dua puluh gram larutan gelatin bengkak disediakan dalam mandi air dan jisim curd volem.

Sekali lagi semua pengisar sobem. Gelatin perlu gaul rata. Menarik keluar bentuk beku dan Tumpahan pada separuh beliau massa curd. Dipenuhi bahagian raspberry, kemudian mengisi dengan jisim curd yang tinggal. Kita menyelaraskan permukaan dan menghantar segala-galanya dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam.

Mengambil periuk dan letakkan di dalam seratus gram raspberry menambah empat sudu teh gula, air (300 mL). Kolak masak sehingga mendidih, kemudian mematikan dan memberi sejuk. kolak panas kita menapis ringan. Tambah kepadanya gelatin larut dalam air mandi (10 gram), bercampur-campur.

Borang mengambil daripada yang beku, lukisan raspberry merebak dan mengisi lapisan yang sangat nipis gelatin. Menghantar kek dalam peti sejuk (dua puluh minit). Kemudian mengisi sisa jeli. Dan membentuk lagi dimasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira enam jam, dan anda boleh meninggalkan di sana sepanjang malam. Apabila kek mengeras, keluarkan sampingan, pencuci mulut, merebak di atas pinggan.

Kek dari keju dengan biskut

bahan-bahan:

1. Curd - 0.5 kg.
2. Cookies - 30 pcs.
3. Gula - 4 sudu besar. l.
4. Oil - ¼ pek.
5. krim masam - 5 Art. l.
6. Vanila.
7. kaca kopi.
8. susu pekat - 2 sudu besar. l.
9. Coklat menjadi sayu.
10. Buah-buahan (oren, ceri).
11. Kacang.

Bilangan cookies mungkin berbeza, ia bergantung kepada saiznya. Biasanya ia dicelup ke dalam susu, dan kami lembapkan dalam kopi atau koko dalam resipi ini.

Kuki harus diletakkan di bahagian bawah acuan. Melincirkan dengan krim, yang disediakan daripada minyak, gula, keju, krim masam dan vanila. Mass perlu untuk memukul mixer dan membahagi kepada tiga bahagian, kerana kek akan terdiri daripada tiga lapisan. Antara kek kuki boleh digunakan bukan sahaja kepada massa berkrim, tetapi juga untuk menambah satu lagi lapisan buah-buahan seperti oren dan ceri. kek bersedia pada semua pihak berlumur dengan krim dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Beberapa jam ia boleh membawa ke meja.

Seperti yang anda lihat, semua pencuci mulut dari resipi pastri yang kami berikan dalam artikel, ia adalah sangat mudah untuk menyediakan, yang merupakan satu kelebihan yang besar daripada mereka.