Makanan dan minumanSup

Bagaimana untuk memasak sup kacang dengan rusuk salai, daging atau sosej

sup kacang dengan daging salai - enak dan hidangan rasa. Ia dibezakan oleh rasa yang istimewa dan memudahkan penyediaan. Terdapat beberapa variasi hidangan ini. Kami menawarkan tiga resipi yang menarik dan mudah.

bilangan resipi 1: bagaimana untuk memasak sup kacang dengan rusuk salai

Perkara yang penting adalah pilihan produk. Ia adalah kualiti tepi dibeli bergantung kepada citarasa masa depan sup. Mereka mestilah segar, wangi dan lembut.

bahan-bahan:

  • 300 g salai rusuk;
  • Satu bawang sederhana;
  • 5-6 kentang kecil;
  • kaca kacang (bahagian);
  • sayur-sayuran;
  • satu lobak merah;
  • daun bay.

Bagaimana untuk memasak sup kacang dengan rusuk salai: perihal teknologi

  1. Salah satu bahan utama sup dianggap kacang. Ia adalah wajar bahawa dia adalah cut berputar (bahagian). Tetapi jika ia tidak berada di kedai, anda boleh menggunakan keseluruhan atau hijau. Ia adalah perlu untuk rendam kacang selama 3 jam. Kemudian dia masak selama 1 jam. Dalam kes kacang berpecah boleh melakukannya tanpa rendaman. Hanya melelar melaluinya, bilas dan tuangkan ke dalam periuk air mendidih. Sekali lagi, tunggu hingga air mendidih. Perasakan dengan garam. Buih yang terhasil mengeluarkan skimmer. Rebus selama 1 jam.
  2. Bersihkan kentang, potong menjadi kiub kecil dan tidur dengan kuahnya apabila kacang akan siap. Segera dimasukkan ke dalam tulang rusuk periuk salai. Apabila cecair datang sehingga mendidih sekali lagi, ia adalah perlu untuk membakar minimum. Masak selama 15 minit.
  3. Lobak merah dan membersihkan memarut. Membuang sekam daripada bawang dan dicincang dengan lobak merah menambah kuahnya. Selama 2-3 minit sehingga sup masak, meletakkan daun bay. Sebelum berkhidmat hidangan pertama mesti menegaskan beberapa minit. Sebagai hiasan digunakan sayur-sayuran yang dicincang.

Kami berharap bahawa anda telah menerima maklumat terperinci mengenai bagaimana untuk memasak sup kacang dengan rusuk salai. Kami ingin anda selamat makan kepada anda dan isi rumah anda!

Resipi № 2: sup kacang dengan daging salai

Senarai produk:

  • 250 g daging salai (payudara sesuai);
  • 300 gram kacang kering;
  • satu lobak merah;
  • sayur-sayuran (halus) minyak;
  • 300 g kentang;
  • Satu bawang sederhana;
  • sayur-sayuran.

penyediaan:

  1. Kita mulakan dengan apa kacang cuci dengan air sejuk. Kami berterusan sehingga masa itu sehingga ia adalah telus. Seterusnya, kacang harus menegaskan dalam air 1,5-2 jam. Pada masa ini, kacang membengkak. Mereka perlu dibersihkan lagi. Ambil kuali, direka untuk 3 liter. Tuangkan ke dalam air dan tuangkan kacang. Masak selama 40 minit, kacau selalu.
  2. Membersihkan bawang dan potong menjadi ketulan besar. Buang kulit daripada kentang, kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Bagi lobak merah, ia adalah yang terbaik untuk memarut. Semua sayur-sayuran goreng dalam kuali minyak yang ditapis.
  3. Kacang rebus bermula lembut selepas 40 min mendidih. Pada peringkat ini, ia adalah mungkin untuk garam dan lada sup. Letakkan hirisan kentang. Masak 10-15 minit.
  4. Manakala kentang dimasak, kita perlu memotong daging salai kepada kepingan kecil. Bacon goreng dalam kuali (tanpa minyak). Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 5 minit.
  5. Menambah kepingan daging salai dan bawang dan lobak merah. Selama 10 minit sehingga sup masak tuangkan ke dalam kuali dengan herba yang dicincang. Sebelum berkhidmat hidangan perlu bancuh sekurang-kurangnya 15 minit.

Resipi № 3: sup kacang dengan sosej salai

Anda perlu produk-produk berikut:

  • 2.5 liter sup;
  • satu lobak merah besar;
  • 2 kacang cawan;
  • 5-6 sosej salai (contohnya, "Memburu");
  • Satu bawang sederhana;
  • sayur-sayuran.

Bahagian praktikal

  1. Gelung melalui kacang, basuh dengan air dan kemudian direndam di dalam air panas 1 jam. Selepas masa ini, anda perlu untuk mengalirkan bendalir. Pan (kira-kira 3 liter) air dan menambah tuangkan kacang. Masak sehingga mendidih. Kita membakar minimum. masa kacang memasak adalah 1.5 jam.
  2. Bawang cincang, lobak merah dan sapu pada parut a. Mengambil memburu sosej dan potong menjadi kepingan. Dalam kuali tuangkan minyak sayur-sayuran. Pada mulanya, goreng sosej, dan kemudian tambah bawang dan lobak merah. Selepas beberapa minit adalah semua yang adalah perlu untuk beralih ke dalam kuali di mana dimasak kacang. Garam dan lada. Jangan lupa untuk meletakkan daun bay. Rebus kuahnya selama 15 minit. sup wangi kami dari kacang dan sosej salai bersedia. Tetapi tidak segera berkhidmat. Hendaklah ia berdiri sekurang-kurangnya 10 minit. Tuangkan sup ke dalam mangkuk. Hiaskan dengan herba yang dicincang.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak sup kacang dengan rusuk salai, daging dan sosej. Pilih mana-mana resipi ini dan raduyte keluarga anda kursus pertama yang lazat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.delachieve.com. Theme powered by WordPress.