Bagaimana untuk membakar semak itu?

Dalam kebimbangan hari ini sibuk dan wanita moden tidak boleh menumpukan masa yang cukup untuk memasak dan baking. Terutama tugas ini memudahkan bersedia, pastri menarik. Walaupun kek pada kek atau kek madu boleh dibeli siap, cukup untuk meletakkan krim, yang juga tidak boleh memasak, dan membeli serbuk dalam pek.

Tetapi pastri pembelian tidak membandingkan dengan rumah. Lagipun, rasa gula tersebar di seluruh daerah iri hati semua jiran!

Terutamanya lazat adalah pastry "berkas" - rasa zaman kanak-kanak, luluh pembakar, yang pasti, semua orang masih ingat. Terdapat nama-nama yang lain daripada hidangan, sebagai contoh, atau Hrustik Vergunov. Nama pastri ini berasal daripada fakta bahawa ia adalah sangat nipis dan rangup. Dalam usaha untuk membuat ia berlaku dengan cara itu, anda perlu mengikuti resipi yang terbukti. Jika anda tidak tahu bagaimana untuk membakar kayu api, dalam kes ini Resipi berikut pasti untuk membantu anda.

Bagaimana untuk membakar semak itu?

bahan-bahan:

• yogurt 1 cawan;
• telur 1 pcs.;
• gula 3 sudu besar. l.;
• minyak bunga matahari - 3 sudu besar;
• garam (secubit);
• Tepung - (biasanya 3 cawan);
• vanillin atau gula vanila;
• serbuk gula (sudu besar);
• minyak untuk menggoreng.

penyediaan

Mengisar gula dengan telur dan garam, tuangkan kefir dan minyak bunga matahari, abu dan kisar lagi (tersedia mixer). Dengan penapis menapis tepung secara beransur-ansur dan tuangkan, semua kacau selama ini.

Selepas anda menguli doh, biarkan sejuk selama 20 minit, tutup dengan tuala dan ketepikan di tempat yang hangat. Sehingga doh dibancuh, jangan buang masa, adakah gula aising. Apabila campuran doh, bahagikan kepada dua bahagian yang sama dan mula untuk melancarkan, supaya anda berakhir dengan lembaran segi empat tepat nipis. Kemudian potong doh menjadi segi empat tepat sederhana, dan di tengah-tengah, lakukan yang lubang. Melalui lubang ini, keluarkan satu bahagian ke bahagian lain daripada segi empat tepat.

Semasa anda melakukan hal-gerakan mudah, minyak (jumlah yang besar) dalam kuali menggoreng sepatutnya menjadi panas. Anda hanya goreng segi empat tepat anda pada kedua-dua belah pihak.

Apabila diletakkan kayu api bersedia di atas pinggan yang rata, taburkan liberal dengan gula serbuk. Walaupun ini adalah satu perkara rasa, ada yang tidak suka serbuk. Sekarang anda tahu bagaimana untuk membakar kayu api bagi kebanyakan resipi, tetapi ada pilihan lain untuk penyediaan.

Ramai orang tertanya-tanya bagaimana untuk membakar semak adunan. Mari kita cuba untuk menjawab soalan ini.

Resipi semak adunan

Mengambil: Tepung gandum (diayak), 5 sudu gula tepung, telur (6 keping), garam, 3 cawan susu.

Memisahkan kuning telur daripada putih dan pukul, campuran mereka dengan tepung, susu, gula dan garam. Protein, mengalahkan , dan juga ditambah dengan jisim cecair. Ketekalan doh perlu sangat cecair - ia harus mudah untuk mencuci hidangan yang sama yang lain. Panaskan minyak dalam kuali hingga mendidih, kemudian mengarahkan aliran doh nipis ke dalam minyak panas. Anda boleh menggunakan ini untuk teko kecil dengan muncung yang sempit. Ia sepatutnya menjadi jenis corak. Apabila kayu api perangan, ia perlu mendapatkan dan memakai lampin - jadi mengeluarkan minyak berlebihan. Sekarang anda perlu taburkan dengan gula serbuk. Tiada apa yang lebih mudah, bagaimana untuk membuat kayu api adunan! Selamat makan!

Anda boleh memasak dengan sirap kayu api, yang perlu untuk mencurahkan kayu api selesai. Untuk mengambil sirap: madu (150 gram), air (70 g), jus lemon atau limau. Campurkan semua bahan dan masak dengan api yang sangat rendah, dilindungi sehingga konsistensi cukup tebal. Kemudian bersedia, tetapi masih panas, berus untuk gris sirap ini dan taburkan dengan campuran walnut parut dan kayu manis.

Apabila menggunakan sirap yang disyorkan dalam doh itu sendiri menambah kurang gula - kemanisan akan memberikan sirap. Tetapi di sini satu perkara rasa, beberapa seperti pastri sangat manis, dan beberapa, sebaliknya, lebih suka yang lebih segar. Selamat makan!