Bagaimana untuk memilih kek resipi untuk kek?

Saya mesti mengatakan bahawa dengan cara yang sama seperti plat yang diperlukan untuk pembinaan rumah, dan tiada kek lengkap tanpa kek. Sudah tentu, asas bagi karya masakan boleh dibeli di mana-mana pasar raya, tetapi kemudian dibakar kehilangan keperibadian mereka dan menjadi tidak menarik. Satu lagi perkara - untuk mencari resipi untuk kek untuk kek dan sila tetamu dengan keasliannya. Tetapi sebelum anda berbuat demikian, anda perlu memutuskan apa yang anda akan oven, yang ia memerlukan asas. Hari ini, terdapat beberapa jenis kek, ada yang kita pertimbangkan.

Kek dengan kefir

Bahan-bahan: dua telur, satu cawan gula, secawan yogurt, 1 sudu teh soda, cawan tepung, vanila.

proses penyediaan

Pertama, pukul telur dengan gula, kemudian menambah vanila dan tepung. yogurt itu dipadamkan dengan soda dan menggabungkan semua bahan-bahan bersama-sama. Doh pemukul dengan baik, dibahagikan kepada bilangan yang diperlukan keping dan bakar. Kek yang lembut dan rapuh.

kek resipi kek meringue

Bahan-bahan: lima protein, tiga ratus gram gula caster, satu gram vanillin.

proses penyediaan

Protein pertama disejukkan dan kemudian mereka disebat tanpa gula dalam buih pepejal yang stabil (dalam kes ini, anda boleh menambah secubit garam kepada mereka untuk cepat pukul mereka). Kacau gula dengan vanila, kemudian tuangkan bahagian-bahagian kecil kepada massa protein, sambil terus pukul dia (dan akan mengambil masa tujuh minit). Campuran telah kemudian dituangkan di atas lembaran penaik, yang dipenuhi dengan kertas minyak, dan dibakar pada suhu yang rendah kira-kira satu jam. Di sini adalah bersedia untuk baking. kek kek ini diperoleh melalui udara, anda juga boleh menggunakan dasar ini untuk penyediaan kek.

kek krim masam

Bahan-bahan: dua ratus gram krim masam, dua telur, satu cawan gula, setengah tin susu pekat, dua sudu besar koko setengah cawan tepung, satu sudu soda dan cuka.

proses penyediaan

Ini kek kek resipi Ia adalah perkara biasa, kerana pastri yang lembut dan lapang. Jadi, telur, gula, koko, susu pekat manis dan krim disapu dalam kuali. Kemudian masukkan soda. Ditebus dalam cuka dan tepung. Semua bahan-bahan sebati. doh itu dituang dalam dulang pembakar yang telah digris dan bakar selama kira-kira empat puluh minit.

kek resipi kek madu

Bahan-bahan: satu sudu besar madu, satu telur, satu cawan gula, lima puluh gram marjerin, tiga sudu susu, dua cawan tepung, setengah sudu baking soda dan secubit garam.

proses penyediaan

Dalam periuk meletakkan madu dan mencairkannya. Tambah marjerin cair dan juga beliau. Kemudian ditambah pracampuran telur, garam dan gula, kemudian susu, soda, kemudian campuran dipanaskan sehingga pembubaran lengkap semua komponen. Hanya selepas itu masukkan tepung dan mula menguli doh (ia harus elastik). Doh selesai dibahagikan kepada keping dan meletakkan mereka di tempat yang sejuk selama setengah jam. Selepas waktu ini, mula roll kek, yang kemudiannya diletakkan di atas lembaran penaik yg berupa serbuk dan bakar sehingga itu, sehingga mereka kekuningan. Oleh itu, kita akan mendapat kek buatan sendiri wangi. kek berdasarkan ia bukan sahaja rasa yang sangat baik, tetapi juga ciri-ciri berguna.