Utyatnitsu itik dalam ketuhar: memasak mempunyai resipi yang terbaik dan ulasan

hidangan itik jarang di dalam menu harian, Russia, dan oleh itu tidak setiap wanita akan dapat betul masak burung ini. Kunci kepada kejayaan sering tidak terletak pada resipi, dan di dalam bekas khas, yang direka untuk tujuan ini. Utyatnitsu - bentuk bujur dengan pihak yang tinggi dan dinding tebal, diperbuat daripada kaca, seramik atau aluminium. Dengan itu anda boleh membuat hidangan lazat dan lazat untuk jadual sehari-hari atau perayaan. Dan hari ini kita ingin memberitahu anda bagaimana untuk memasak itik dalam bahagian utyatnitsu nasihat yang berguna dan resipi yang paling menarik.

Itik "Tahun Baru"

Ayam, bakar dengan oren, akan menghiasi mana-mana percutian.

bahan-bahan:

• Duck - dua kilogram.
• Oren - dua keping.
• epal masam.
• Separuh daripada limau.
• Bulgur (bijirin daripada gandum) - setengah cawan.
• Bawang putih - tiga keping.
• Mayonis.
• Ground lada (hitam dan merah), kari dan garam - secukup rasa.

Itik di utyatnitsu dimasak sangat mudah:

• Pertama, menikmati pengisian. Apple kulit dan dipotong menjadi kepingan. Satu orange dipotong menjadi kepingan, dan yang kedua bersih dan juga terbahagi kepada segmen.
• Sediakan sos separuh limau, sedikit jus oren, bawang putih cincang, mayonis dan rempah. Selepas berenang yang ke dalamnya dengan hirisan buah-buahan, tambah bubur jagung.
• Diproses sapu ayam di dalam dan keluar dengan lada, kemudian meletakkan pemadat dalam. Anda diperlukan untuk gris sisa sos itik. Menjahit bangkai memasak membelit.
• Di bahagian bawah utyatnitsu meletakkan hirisan oren dan meletakkan mereka di atas itik. Burung mesti berada kaki ke atas.

Bakar jam setengah hidangan di dalam ketuhar yang bersuhu. Memerhatikan makanan anda lagi! Sebaik sahaja kain perangan, mengurangkan suhu relau.

Itik di atas dapur di utyatnitsu

Seperti diketahui, burung ini terkenal dengan daging cukup sukar itu. Walau bagaimanapun, jika anda tahu rahsia penyediaan yang betul, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat untuk keluarga atau tetamu anda.

Produk kanan:

• Duck - satu kilogram.
• Lobak merah - satu bahagian.
• Bawang - dua keping.
• Bawang putih - empat ulas.
• minyak sayuran - dua sudu.
• lada hitam, selasih kering dan kering adjika - satu sudu teh.
• Garam dan lada - secukup rasa.
• Apple.

Seterusnya, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak itik dalam utyatnitsu di plat:

• Basuh itik dan potong saiz sederhana.
• Utyatnitsu Pakai dapur dan menyalakan api. Apabila alat memasak menjadi panas, tuangkan ke dalam minyak sayuran sedikit.
• Selepas beberapa minit goreng burung di dalamnya sehingga perang keemasan. Kemudian tutup tudung dan masak utyatnitsu hidangan satu perempat daripada satu jam.
• Membersihkan sayur-sayuran dan epal, kemudian dipotong menjadi jalur makanan (bawang putih, cop halus).
• Mengalirkan utyatnitsu dibebaskan daripada lemak dan isi dengan air. cecair sepenuhnya hendaklah meliputi burung. Apabila kuahnya mendidih, keluarkan buih dan meletakkan produk bersedia di dalamnya.
• Menambah itik rempah, garam dan herba.

Reneh burung masih setengah jam dengan api kecil.

Itik di utyatnitsu ketuhar

Pada masa ini, kami cadangkan anda memasak burung dalam bir.

bahan-bahan:

• Duck.
• Tangerin - tiga.
• Apple.
• bir gelap - separuh seliter.
• Rempah, lada hitam dan garam - secukup rasa.
• Mayonis - 150 gram.

Itik di utyatnitsu ketuhar disediakan seperti berikut:

• Parut dirawat garam karkas, rempah dan mayonis. Kemudian hantar dalam peti sejuk untuk perap.
• Sehari itik nafarshiruyte dikupas tangerin dan menjahit. Anda juga boleh mengikat dengan pencungkil gigi.
• Meletakkan bangkai dalam bentuk dan isi dengan bir.

Sediakan hidangan satu jam dan kemudian buka penutup. Lima belas minit kemudian, menjadikan burung dan bakar selama 20 minit lagi. Hidangkan itik sebarang hiasan atau salad.

Itik dengan epal

hidangan mudah dan lazat akan menarik perhatian tetamu anda. Selain itu, anda boleh menyediakannya untuk keluarga Ahad malam.

Anda akan memerlukan:

• Satu itik.
• A kilo epal masam.
• Empat atau lima ulas bawang putih.
• Rempah dan garam.

Bagaimana untuk memasak itik di utyatnitsu? Resipi untuk hidangan yang lazat untuk makan malam keluarga, lihat di sini:

• Burung, mencuci, tuala kering, dan kemudian sapu dengan garam dan lada.
• Epal dihiris dan keluarkan teras. Isikan itik buah.
• Epal selebihnya meletakkan di bahagian bawah borang, dan meletakkan mereka di atas burung.

Bakar makan 2:00 tanpa menutup penutup utyatnitsu. Memeriksa kesediaan hidangan yang sangat mudah - ia adalah perlu untuk sugi burung tusukan. Jika anda memilih jus yang jelas, itik dengan selamat boleh berkhidmat.

Itik dengan kentang dan cendawan

daging ayam menggabungkan dengan baik dengan banyak produk. Jika anda mahu untuk memasak makan malam yang lazat dan enak, kemudian menambah itik kentang baru dan cendawan wangi. anda sedikit boleh menukar resipi jika dikehendaki. Sebagai contoh, untuk barangan sayur-sayuran burung kegemaran atau buah-buahan, dan kentang dengan cendawan dimasukkan ke dalam utyatnitsu.

Produk kanan:

• cendawan segar liar atau cendawan - 500 gram.
• Duck.
• Bawang.
• Kentang - lima keping.
• Madu - satu sudu.
• Rempah dan garam.

Itik di utyatnitsu dengan cendawan dan kentang menyediakan agak mudah:

• ayam langsung mencabuli, basuh dan lap sehingga kering dengan tuala kertas.
• cendawan bersih dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Apabila cecair sejat, tambah mereka bawang, keping dicincang.
• Kupas kentang, potong kepada empat bahagian dan rebus sehingga lembut.
• bangkai ayam gosok garam dan lada, berus dengan mentega dan madu. Mengisi sebahagian daripada pemadat dan menjahit.
• Dimasukkan ke dalam bentuk burung, kemudian sekelilingnya meletakkan kentang.

itik bakar sehingga sedia, tanpa melupakan secara berkala disiram dicetuskan semasa jus memasak.

ulasan

perempuan simpanan berpengalaman berfikir bahawa itik di utyatnitsu ternyata sangat berair dan lazat. Di samping itu, daging ayam kehilangan kekukuhan menjadi lembut dan rapuh. Mereka menasihati pemula untuk menggunakan hidangan ini tertentu untuk mengelakkan kekecewaan dari makanan kurang masak. Pencinta daging itik adalah disyorkan untuk mencuba resipi yang berbeza. Masak ayam dengan sayur-sayuran, buah-buahan, cendawan, menggunakan pelbagai marinades, rempah dan herba aromatik. Jadi, anda boleh mencari rasa yang sempurna dan setiap kali untuk mengejutkan keluarga dan tetamu dengan hidangan baru.