Bagaimana untuk mengasah bar pisau: manual

Selepas penggunaan yang panjang dalam dapur mana-mana pisau keperluan mengasah. Yang melakukan ini dengan cepat terpaksa menggunakan roda pencanai khas, yang didorong oleh motor elektrik. Jika dia tidak hadir, cubaan yang paling terdesak untuk mengasah pisau dengan fail dan juga kertas pasir. Dan di sini adalah bagaimana untuk mengasah pisau, bar, beberapa tahu.

Proses ini adalah mudah, tetapi agak susah payah, memerlukan ketabahan dan sedikit kemahiran yang datang dengan pengalaman. Sebelum bagaimana untuk mengasah pisau bar, anda perlu untuk memilih bar dengan bijak. Jumlah mengasah memerlukan dua bar: satu kasar dan halus kedua. Dalam proses ini, ia adalah perlu untuk menjaga mata pisau yang basah. Ia adalah yang terbaik dilincirkan dengan minyak mineral, tetapi dalam ketiadaan itu di tangan, dan boleh menjadi air kosong.

Juga, sebelum bagaimana untuk mengasah pisau, batu, mencari sekeping kulit. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan tali pinggang lama. Lebih tepat lagi, ia akan mengambil hanya bahagian belakang, yang tidak diproses dan menyerupai suede.

Memilih sudut mengasah

Sebelum anda ke tempat kerja, anda perlu untuk menentukan sudut di mana kita mengasah pisau. pelbagai yang agak luas dan di antara 15 hingga 45 darjah. pemilihan itu dibuat bergantung kepada kualiti keluli, yang pisau dibuat dan kepada tujuan yang mana ia akan digunakan kemudian daripada ini.

Ia juga perlu mengambil kira ciri berikut. lebih kecil sudut di mana anda mengasah pisau, lebih cepat ia menjadi tumpul. Ini dapat dijelaskan oleh mata tajam pisau cepat bulat, atau, lebih buruk lagi, runtuh.

Bagaimana untuk kekal bertahan sudut yang sama?

Mari kita mengkaji bagaimana untuk mengasah blok pisau. Untuk memulakan, meletakkan bar di atas meja dan menetapkan masih. Kemudian letakkan pisau itu berhubung dengan bar ke sudut yang dikehendaki anda. Lewati bar bilah dalam satu arah, sebagai contoh dirinya, cuba untuk mengekalkan sudut yang diperlukan. Segera ia harus diperhatikan bahawa ia adalah sukar. Oleh itu adalah lebih baik untuk tidak tergesa-gesa dan melakukan segala-galanya lancar.

Tidak berpengalaman boleh memberikan nasihat itu. Pembuatan bar kayu bilah, yang sudut akan sesuai dengan sudut yang dikehendaki mengasah. Meletakkan pisau pada baji kayu, dan dengan itu bergerak pisau pada bar.

mengasah

Pertama, anda perlu bar dengan bijirin yang besar. Sebelum operasi lembapkan dengan air atau minyak, seperti yang dinyatakan di atas. Tajamkan pisau sehingga duri yang dipanggil sepanjang panjang keseluruhan. Untuk menentukan kehadirannya, hanya slaid jari anda di belakang, yang tidak tertakluk kepada pengisaran, dari punggung ke tepi. Juga melaksanakan pengisaran dari sebelah belakang, kemudian burr mesti bengkok ke arah yang bertentangan. Sama sekali lagi dengan bar halus. Selepas itu, duri tersebut akan menjadi sedikit lebih kecil.

Dalam manipulasi ulangan ketiga dengan bar di mana bijirin halus. Hasilnya, burrs walaupun berkurangan. Untuk akhirnya menghilangkan ia, gunakan kulit pada bahagian belakang.

Oleh itu, selepas membaca artikel ini, anda sudah tahu bagaimana untuk mengasah blok pisau. Walau bagaimanapun, terdapat banyak cara untuk membuat pisau tajam. Ia boleh menjadi pengasah khas yang dijual di setiap laluan bawah. Tetapi yang lebih baik untuk mengasah pisau, siapa yang memahami sahaja yang mempunyai pengalaman, setelah mencuba senjata keseluruhan alat.