"Bear Bruin" (gula-gula): komposisi, penerangan, harga

Tidak ramai yang tahu bahawa gula-gula "Bear Bruin" yang (Honey panggang kacang) - kad perniagaan bukan sahaja industri konfeksi Soviet, tetapi juga membina reputasi sendiri Tsaris Rusia. Lagipun, karya gula ini dilahirkan dalam bengkel kilang wap legenda "einem", yang terlibat dalam pengeluaran biskut teh dan coklat sejak 1851. Apa adalah "hidup" coklat dengan literal abad sejarah?

"Bear Bruin" - gula-gula dengan rasa seni

Pembungkus gula-gula dihiasi dengan cerita yang diubah suai daripada lukisan yang terkenal "Morning dalam Pine Forest" Ivanom Shishkinym ditulis pada tahun 1889. Tetapi ia adalah dengan tangan cahaya Maniula Andreeva - seorang artis industri besar - sekeping seni dan telah menjadi "muka" salah satu yang paling popular di Rusia dan gula-gula jenis di luar negara.

Apabila Yuliyu Hoysu, yang kemudiannya menjalankan urusan kilang, pertama kali dibawa untuk merasa gula-gula yang terdiri daripada lapisan tebal pralines walnut disalut dengan coklat, dia suka dia begitu banyak bahawa untuk memulakan pengeluaran besar-besaran jenis ini harus mempunyai serta-merta. Dan, menurut legenda, ia adalah pembiakan lukisan "Pagi di Hutan Pine" menghiasi dinding di pejabat Encik Royce. Maka nama itu, dan kemudian pendaftaran gula-gula baru.

Maka bermulalah satu jalan "Bears kekok" dari kedai pastri kilang di atas meja banyak generasi Russia. Tetapi tidak semestinya cara ini begitu sangat "manis".

Daripada "einem" kepada "Red Oktober"

"Bear Bruin" - coklat dengan seratus tahun sejarah. Semuanya bermula di kilang «diraja einem" yang pada tahun 1922, lima tahun selepas Revolusi Oktober, telah ditukar nama kepada "Red Oktober". Mujurlah, walaupun kegawatan dan perubahan di negeri ini, pengeluaran gula-gula ini tidak digantung. Mereka, seperti banyak lain-lain yang diketahui oleh semua jenis iris dan coklat yang dihasilkan tanpa gangguan sehingga awal Perang Patriotik Besar, apabila rangkaian produk konfeksi telah dikurangkan kepada 2 barangan, dan beberapa kapasiti pengeluaran diterjemahkan untuk menghasilkan bijirin dan menumpukan blok isyarat.

Hanya pada tahun 1960, gula-gula ini adalah kembali di rak dan sekali lagi mampu untuk menggembirakan semua rasa yang unik.

Bukan sahaja kacang panggang

Dengan itu, ia mungkin salah satu jenis yang paling dikenali dan disayangi coklat, anda tidak perlu berhujah, tetapi persoalan timbul: apa yang begitu popular "Bear Bruin"? Gula-gula hari ini adalah sangat, sangat banyak, walaupun spesies pemanggangan yang sama, seseorang boleh mengira lebih daripada sedozen, tetapi kepimpinan jualan sentiasa di belakang seperti ini. Rahsia kejayaan adalah mudah: ia adalah pemanggangan lembut. Tidak mahu gula-gula, di mana anda boleh memecahkan gigi, cuba untuk mengunyah mereka, tetapi lembut dan lazat merawat madu kacang. Mereka sering diletakkan di dalam hadiah Krismas kanak-kanak. Oleh itu, "Bear Bruin" - gula-gula, biasa kepada kebanyakan orang dari zaman kanak-kanak. Dan sekarang - dengan lebih terperinci tentang intipati, iaitu pada komposisi.

Coklat "Bear Bruin": komposisi

Sejak kedatangan kepada rumusan hari ini pengeluaran makanan istimewa yang tercinta ini telah mengalami banyak perubahan. Setakat ini, bahan-bahan berikut adalah sebahagian daripada gula-gula:

• kacang tanah yang dihancurkan;
• salutan coklat, yang terdiri daripada minuman keras koko, gula, serbuk koko, kesetaraan mentega koko, pengemulsi E476 dan E322 dan sama dengan perisa vanila asli;
• gula;
• kernel kemiri dihancurkan;
• ceng;
• susu pengganti lemak;
• puri buah-buahan;
• madu asli;
• serbuk susu penuh;
• rasa semulajadi yang serupa "krim vanila";
• E407 gelling ejen;
• E322 emulsifier;
• asid sitrik;
• natrium sitrat.

harga

Ini gred pemanggangan mempunyai nilai yang sangat penting untuk wang, ia sentiasa menarik perhatian pengguna. Tetapi "Bear Bruin" - gula-gula, yang mana harga boleh berbeza-beza bergantung kepada tempat mereka pembelian. Mereka boleh didapati dalam pakej yang berlainan jenis dan berat badan. Bentuk yang paling popular di pembungkusan - beg 250 gram. Harga purata pek adalah 100-110 Rubles setiap hari.

Jika anda membeli gula-gula secara pukal, harga bagi satu kilogram, biasanya bermula dari 180 Rubles, tetapi juga boleh berbeza bergantung kepada tempat pembelian. Lebih murah untuk membeli mereka di kedai-kedai runcit kecil atau pasar borong. Di pasar raya gula-gula itu adalah 30-40 Rubles lagi. Hal ini terutama berlaku "Bears kekok" dalam beg berjenama 250 gram.

Malangnya, gula-gula ini tidak terdapat di kotak hadiah. Mungkin ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa pelbagai tidak dikaitkan dengan sesuatu yang jarang berlaku, ia terkenal, popular dan dijual di hampir setiap kedai runcit.

Manfaat dan kemudaratan

"Bear berujung" - gula-gula kalori yang sama dengan 528 kcal / 100 g, yang merupakan satu perempat daripada kadar purata harian. Oleh itu, gula-gula ini, serta lain-lain lagi, adalah lebih baik tidak menyalahgunakannya. Walaupun beberapa pek kalori lain yang disediakan - 491 atau 493 kcal / 100 g

Bolehkah semua orang mempunyai gula-gula "Bear Bruin"? Komposisi dan kandungan bahan organik berguna diedarkan seperti berikut:

• karbohidrat - 54.4 g;
• lemak - 31.3 g;
• Protein - 8.7 g

Disebabkan oleh kehadiran dalam komposisi gula dan peratusan yang tinggi karbohidrat, gula-gula tersebut disarankan untuk mereka yang menghidap diabetes, metabolisme yang perlahan dan kecenderungan untuk mendapatkan berat badan. Mereka juga tepu, tetapi kelaparan selepas apa-apa makanan ringan yang manis akan kembali dengan cepat.

Juga, gula-gula ini tidak sesuai untuk mereka yang mempunyai alahan kepada kacang dan / atau madu, coklat dan lemak susu, kanak-kanak, mengalami diatesis dan orang yang mempunyai toleransi terhadap protein susu.

peperangan gula-gula "Bear" terhadap "Bears"

September 8, 2014 telah diadakan berulang percubaan antara kilang "Red Oktober" dan "Kemenangan". Pertikaian itu telah menjadi satu jenama coklat "Bears di dalam hutan", dikeluarkan keduanya. Menurut plaintif ( "Moscow konfeksi kilang" Red Oktober "), nama juga selaras dengan jenama mereka" Bruin Bear. "Selain itu, kedua-dua spesies bungkusan kelihatan sangat serupa, yang juga adalah sebab untuk pergi ke mahkamah.

Percubaan pertama "Red October" untuk mendakwa "Victory" pampasan 1.2 juta Rubles tidak berjaya, kerana hakim menolak tuntutan disebabkan oleh hakikat bahawa, pada pendapatnya, defendan tidak menggunakan imej pada produk mereka begitu serupa dengan pembungkus produk plaintif. Tetapi penyokong "Red Oktober" tidak berputus asa selepas keputusan perbicaraan itu telah dibatalkan, dan kenyataan itu telah dihantar untuk dipertimbangkan semula kepada pihak berkuasa yang lebih tinggi.

kemasyhuran dunia

Kekok Bear - menghasilkan gula-gula "Red Oktober" bawah apa-apa nama Inggeris di pasaran dunia. "Bear Bruin" disayangi bukan sahaja di Rusia, tetapi juga jauh di luar sempadannya. Bagi kebanyakan orang, jenama telah menjadi sebanyak simbol sebagai Matryoshka atau sup. Ramai pelancong yang datang kepada kami untuk dibawa pulang kilogarmmy pemanggangan lembut sebagai hadiah dan cenderamata.

makanan istimewa ini boleh dibeli dalam apa yang dikenali sebagai kedai "Rusia" di seluruh dunia, atau lebih awal dalam talian. Bukankah itu apa yang dipanggil populariti global?

Dan sesungguhnya kilang "Red Oktober" dikenali di luar Rusia untuk kualiti mereka dan tradisi lama daripada kuih-muih. Bagi sesetengah orang, ia mungkin kelihatan bahawa kita tidak boleh bersaing dalam seni manis daripada negara-negara Eropah, khususnya, "coklat" Belgium, tetapi walaupun gula-gula begitu manja Eropah adalah gila tentang pemanggangan kami. Oleh itu, "Bear Bruin" - gula-gula, yang untuk beberapa dekad akan menggembirakan kita dengan rasa yang unik.